藤茶：一叶串起特色农业与大健康，书写富民新篇

来源：环球网

在乡村振兴与健康中国两大战略深入融合的今天，特色农业如何牵手大健康产业，走出一条生态优、产业兴、百姓富的道路？武陵山腹地的来凤藤茶，给出了极具示范意义的答案。据农民日报，截止2025年底，“中国藤茶之乡”来凤县的藤茶种植面积达10.2万亩，综合产值突破22.53亿元，带动2万余户农户稳定增收，这枚小小的“黄金叶”，正成为连续特色农业提质与健康消费升级的核心纽带。

溯源藤茶，自带健康基因

藤茶并非传统山茶科植物，而是葡萄科蛇葡萄属显齿蛇葡萄的茎叶，其生长特性与武陵山北纬30°的富硒生态环境高度契合。恩施州农科院专家介绍，这种植物耐贫瘠、无需打农药，天生具备生态种植优势。作为我国特有的药茶兼用植物，藤茶在土家族等少数民族地区已有上千年应用历史，明代《救荒本草》明确记载其“治病捣根敷贴疮肿”，土家土司曾将其作为军中御寒祛病的必备良药。中国中医科学院首席研究员叶祖光指出，藤茶是目前发现的黄酮类化合物含量极高的植物，被誉为“黄酮之王”，具备清热解毒、增强免疫力、改善心脑血管健康等潜在功效。

政策锚定，特色农业与大健康融合样本

健康价值的官方认证，成为藤茶产业融合升级的关键节点。2025年2月，湖北省医保局正式将藤茶（中药饮片）纳入医保目录，按甲类药品管理，患者可享受全额报销。此次，农业农村部2026年明确将“推动乡村特色产业与大健康融合”列为工作重点，三部门《关于促进茶产业健康发展的指导意见》也提出要“拓展茶产品功能用途”。

而来凤藤茶的崛起，正是这一政策导向的生动实践——从深山野生的“仙草”，到标准化种植的特色农产品，再到纳入医保的健康产品，它的每一步升级，都镌刻着官方引导、科技赋能与市场认可的印记。

振兴实效：多点开花，铺就富民快车道

藤茶产业的核心价值，在于以产业振兴带动乡村全面振兴，既壮大集体经济，又让农户在家门口实现增收，实现多元振兴实效。

根据恩施日报，近来年来凤县着手打造集种植、加工、研发、销售于一体的藤茶全产业链，如今全县藤茶种植面积10.2万亩，综合产值达22.53亿元。根据村民介绍，光是鲜叶销售收入就超过了60万元。

据广西柳州市三江侗族自治县政府，在广西三江县美俗村，更是打造了美俗村特色茶产品的“金字招牌”——野生藤茶，目前藤茶年产量达10000斤，成功将野生资源转化为支撑乡村振兴的支柱产业，为农民增收提供了坚实保障。此外，产业帮扶也在升级，不仅直接带动美俗村约300户、800名在家务农群众，更辐射至周边村屯近900户村民，通过种植茶叶实现增收致富。

据萍乡林业，在江西湘东区，藤茶园已带动当地200余户农户就近就业，户均增收1.8万元。这两年，当地创新实施林地"三权分置"改革，通过流转整合碎片化林地，让资源变资产、农民变股东。此外，千亩藤茶生态园年接待游客超万人次，带动周边民宿、农家乐预订量同比增长近三成。游客漫步林间，可观云海、体验采茶制茶。

品牌赋能，从区域到全球拓宽振兴赛道

品牌加持让藤茶产业振兴之路越走越宽。作为国家地理标志产品，来凤藤茶已斩获 “世界藤茶之乡” 称号，“酉水酉味” 入选民族品牌。根据湖北日报，来凤藤茶已经走出国门，远销阿联酋、澳大利亚、马来西亚、菲律宾等多个国家。在2025年的藤茶大会上，来凤县与多国客商现场签订了总额达2.55亿元人民币的外贸订单，国际市场进一步得到拓展。

价值认可催生产业提质。根据恩施日报，如今来凤县已培育 91 家藤茶经营企业、82 个专业合作社，已研发出 7 大类 238 种产品，黄酮提取率提升至 90%，产品附加值实现质的飞跃，彻底摆脱 “卖原料” 的低端模式，让藤茶产业的增值收益更多留在乡村、惠及农户。

电商直播更是为藤茶出圈添力，根据农民日报，“藤茶姐姐” 杨艺琼返乡创业，组建团队直播带货，不仅卖产品，更传播土家民俗文化，让来凤藤茶被全国乃至全球消费者熟知。同时，茶旅融合新业态蓬勃发展，桑树坪藤茶基地打造 “种植 + 观光 + 品鉴” 模式，全国首家藤茶博物馆投入使用，推动产业向 “农业 + 健康 + 文旅” 多元融合延伸，拓宽乡村振兴赛道，契合官方倡导的农康旅融合发展方向。

根据农民日报报道，来凤县计划强化种质资源收集与良种培育，建立藤茶种质资源圃和种苗繁育基地，从源头保障品质稳定；同时加快国家级藤茶种质资源圃建设，推动藤茶进入 “药食同源” 目录，打开巨大的健康产品市场空间，推动藤茶产业高质量发展。

其 “生态优先、科技赋能、品牌引领、富民兴村” 的发展路径，不仅让藤茶成为乡村振兴的 “金钥匙”，更为全国同类特色农产品产业升级、助力乡村振兴提供了可复制的经验。一叶藤茶，承载着生态馈赠，更书写着特色农业与大健康融合、赋能乡村全面振兴的时代答卷。（张萌）