用真心做真菜，让云南味传远方！齐心聚力，策马扬鞭，云雪丽共赴新程！

骏马踏春启新程，匠心筑梦续华章。2026年1月28日，丽江云雪丽餐饮有限公司2026年度年会盛典在丽江和府洲际酒店隆重举行。

此次年会距离第一届年会已经有10年了，董事长李海燕：“为什么我们如此坚持？是因为我们坚信每一个伙伴的付出，每一个进步都应该被看见、被尊重、被认同！同时也感谢云雪丽精神股东们多年的陪伴和支持！感谢餐饮协会和优秀同行的赋能！”

此次盛会，丽江市餐饮与美食行业协会相关负责人、云雪丽创始人李海燕携全体员工及合作伙伴齐聚一堂，共忆16载深耕岁月，共绘2026年发展蓝图。

本次年会以“齐心协力·策马扬鞭”为主题，既融入了2026马年锐意进取的精神内核，更彰显了云雪丽坚守食材本味、传承云南饮食文化的初心使命。

在年会现场致辞中，董事长李海燕这样说道：“云雪丽一路走来，始终希望做的，不止是一餐一饭，更是一份文化的传承。我们想做的，是让云南饮食的味道被人记住，让每一次相聚都温暖踏实，与每一位顾客、每一位伙伴，共创实实在在的美好生活。”

李海燕相信，云雪丽应当、也能够成为云南饮食文化真诚的守护者与传递者。这不止是愿景，更是每一天、每一餐、每一句问候中，正在走的路。

总经理李佟梅致辞表示：“2026年，我们要做一个员工好、顾客好、企业好的‘三好餐厅’，让云雪丽成为区域餐饮‘真善美’的代名词。”

为表彰先进、凝聚合力，年会设置了优秀员工、服务标兵、突出贡献团队等多个奖项，对过去一年表现优异的个人和集体进行了隆重表彰。

获奖员工代表在发言中表示，云雪丽不仅是一个餐饮品牌，更是一个有温度的家，完善的培训体系。帮扶机制让员工能够安心成长，未来将继续以匠心服务诠释品牌初心。

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现场还穿插了员工才艺表演、互动游戏等环节。纳西族特色歌舞与现代文艺节目交相辉映，既展现了团队的活力与凝聚力，也彰显了云雪丽融合民族文化的品牌特质。

云雪丽自2009年创立以来，始终扎根滇西大地，将玉龙雪山的清冽、云南山野的鲜香融入菜品，先后荣获多项行业殊荣，更成为丽江文旅餐饮的标杆品牌。

丽江市餐饮与美食行业协会李云会长表示，未来将继续支持云雪丽等本土优质餐饮企业发展，搭建资源对接平台，推动丽江餐饮行业朝着品牌化、特色化、规范化方向迈进，让丽江味道香飘更远。

2026年云雪丽承诺

对员工：优化薪酬激励,完善培训,支持成长

对顾客：坚持真食材,优体验,高性价比

对社会：承担社区责任,传递丽江美好

编辑：向红玉 姜云佳（实习）

值周：黑浩川 胡亚玲

主编：李胜

生态环保普法宣传小知识

《中华人民共和国水污染防治法》

第七章　法律责任

第八十六条违反本法规定，生产、销售、进口或者使用列入禁止生产、销售、进口、使用的严重污染水环境的设备名录中的设备，或者采用列入禁止采用的严重污染水环境的工艺名录中的工艺的，由县级以上人民政府经济综合宏观调控部门责令改正，处五万元以上二十万元以下的罚款；情节严重的，由县级以上人民政府经济综合宏观调控部门提出意见，报请本级人民政府责令停业、关闭。

第八十七条违反本法规定，建设不符合国家产业政策的小型造纸、制革、印染、染料、炼焦、炼硫、炼砷、炼汞、炼油、电镀、农药、石棉、水泥、玻璃、钢铁、火电以及其他严重污染水环境的生产项目的，由所在地的市、县人民政府责令关闭。