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导读:上周的茶咖品牌们很忙。
蒙嘉怡丨作者
薛向丨编辑
茶咖观察丨出品
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与店有关的事
上周,不少茶咖品牌在门店拓展与概念创新上动作频频。
瑞幸新开193家门店;星巴克在广州荔湾区永庆坊开设了其广东首家、全国第六家非遗概念店;喜茶在上海的新店围挡展示了其“HEYTEA LAB 2.0”的首家门店设计;阿嬷手作也于宁波开设新店。
高端与特色门店同样吸引眼球。源自摩洛哥的BACHA COFFEE(夿萐咖啡)以“咖啡界爱马仕”之名在北京国贸开出内地首店,产品单价集中在55-923元;由阿嬷手作孵化的餐饮品牌“LUÓ SHī 鑼獅”则在上海新天地开出全国首店,一碗螺蛳粉售价55元。
此外,野人先生全球旗舰店在上海CITY-WALK核心区东湖路开启内测。该门店有两层楼,产品不局限冰淇淋,还有甜品、烘焙、咖啡、零售等。野人先生一个月前开出的郑州首店,月销售额达211万元。
在海外市场,新时沏在越南的第12家新店开业,该品牌创立于 2013年,据官网信息,全球已开业1600+连锁门店 ;甜啦啦2026年1月份海外门店新增23家,分别位于印度尼西亚、菲律宾、柬埔寨、马来西亚等国 ,截至 目前 , 甜啦啦海外开业门店超 200家,签约门店超300家。
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与产品有关的事
临近农历新年,多家茶咖品牌推出年货产品,成为年轻人采购清单上的新选择。
例如,蜜雪冰城和茶颜悦色分别推出了“马上抱富”大礼包和“马上去实现”系列周边礼盒;喜茶推出“今日有喜”礼盒、阿嬷手作的广西风味辣酱礼以及裕莲茶楼的“葱香牛轧万得福”也备受关注。这些产品不仅进入品牌线上渠道,也出现在头部主播的直播间,其中,茶颜悦色零食年货礼盒热卖3万+份,拿下天猫榜单礼盒装饼干热卖榜第1名。
在新品方面,各品牌持续上新。甜啦啦在全国门店上新鲜橙系列饮品;喜茶将其人气产品“苦巧”系列推向全国;Tims天好咖啡上市车厘子风味系列;茶百道的实在木薯甜品碗3天热卖近80万份,古茗的首款特调咖啡“苦尽柑来拿铁”也获得了市场积极反响。
营销活动也形式多样。霸王茶姬因韩国艺人张元英的推荐而带动了相关产品销量;甜啦啦在东北地区举办了千店同庆活动以拉动销售;更具话题性的是,蜜雪冰城在沈阳发起了一场颇具创意的线下快闪活动,几十个的雪王人偶列队出现在本土茶饮品牌700cc的总部门店前,被网友戏称为雪王阅兵与家门口商战,700cc联合创始人则亲自下场接梗,将该事件转化为品牌联合曝光。
价格策略调整成为焦点。华莱士跨界推出的“WA咖啡”推出9.9元月卡,每月最多可领210杯咖啡。与之相对的,库迪咖啡宣布其“全场9.9元不限量”活动正式结束,后续将改为设立特价专区,部分产品维持9.9元,其他产品则按零售价销售。此外,瑞幸咖啡在部分产品中上线“特大杯”选项,但未明确说明容量配比,引发消费者讨论。
比星咖啡则通过升级会员体系,增加VIP尊享折扣,高阶金星会员打95折,资深钻星会员打92折,顶流黑金会员打88折,为高阶会员提供更高折扣。
在供应链合作上,供销大集与瑞幸咖啡签署了战略协议。双方达成三大合作共识:一是全场景深耕,打造特色消费空间。二是全系统推广,实现品牌渠道下沉。三是全链条贯通,构建高效供应链体系。
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与人有关的事
霸王茶姬日前宣布,自2026年1月1日起,亚太区副总裁兼首席营销官Eugene Lee将在原有品牌与市场营销职责基础上,新增政府事务与公共关系管理职能。
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与钱有关的事
2026财年第一季度,星巴克中国市场净收入为8.23亿美元,同比增长11%,可比门店销售额增长7%,主要由于可比交易增加5%、平均客单价增长2%。截至季度末,星巴克中国门店总数为8011家,对比2025财年同期净增326家门店。
此外,星巴克首席执行官Brian Niccol在2025财年的总薪酬为3100万美元(折合约2.16亿人民币),较2024财年的9600万美元(折合约6.67亿人民币),缩水6500万美元(折合约4.52亿人民币)。
天眼查App显示,近日,福鹿家(郑州)企业管理有限公司发生工商变更,新增蜜雪冰城旗下福鹿兄弟(海南)企业管理有限公司为股东,同时,注册资本由约663.1万人民币增至约1353.3万人民币。
1月26日,挪瓦咖啡宣布完成数亿元C轮融资。本轮融资吸引到君联资本、昇望基金、华映资本、挑战者创投、源星资本、金沙江创投等多家机构,向阳资本担任财务顾问。其中,源星资本自 2020年后持续4轮注资,金沙江亦是多轮增加投资。
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