北京
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来源：滚动播报
（来源：千龙网）
当我们在火车上打开餐盒，或许很少能意识到，这份餐食的背后，正在经历怎样的变革。
随着电子客票系统的全面推行，铁路餐饮的供应方式发生了根本变化。如今，旅客可以通过12306手机应用在线点餐，沿途站点车站餐饮的餐食都能点。比如，路过西安，能点肉夹馍。路过武汉，能吃上热乎的热干面。
如果您想不错过品尝不同地方美食的机会，一定要提前预约并下单。每个车站是否支持这项服务，可以在APP上查询到。当旅客下单后，系统会精确计算列车停靠时间，安排车站人员进行配送。
这项送餐产品不仅为旅客提供了品尝不同地方美食的机会，也成为展示地方物产的移动窗口。
列车餐饮的转型，铁路部门做了很多探索，确保食品安全。比如，配送时效严格要求，从制作、打包到送上列车，每个环节都规范操作。此外，要求供应商公开后厨监控等措施正在逐步完善。
你在火车上点过餐么，吃上热腾腾的特色餐食，是不是感觉出行体验幸福感爆棚？
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