美食、演出、展览：让西班牙民众全方位感受中国春节

当地时间1月21日，在2026马德里国际旅游展中国展台开幕仪式上，马德里康普顿斯大学教授加西亚接过2026年“欢乐春节”吉祥物“吉祥马”时难掩笑容。这份寓意吉祥的礼物，仿佛一个生动的信号，让新春的欢乐氛围在一张张笑脸中提前开启。

从1月21日至3月21日，一系列以音乐、美食、民俗、展览与社会合作为主题的春节文化活动，在西班牙各地陆续铺开，力求以当地民众熟悉且乐于参与的方式，呈现立体、鲜活的中国春节。

节日的温度，往往最先从舌尖抵达。今年，“欢乐春节”框架下的“中国味道”美食节完成了品牌焕新，并首次登上了西班牙重要美食专业平台——马德里美食节。

“‘中国味道’已成为展示中国饮食文化、促进民间交流的重要窗口。”当地时间1月28日，第九届“中国味道”美食节开幕式在马德里国际会展中心举行，中国驻西班牙使馆公使衔参赞贺踊表示，活动不仅呈现美味，更希望传递美食背后的文化故事，让当地民众在用餐的同时，也能感受到中国春节的喜庆与团圆寓意。

现场还举办了一场别开生面的“厨艺对话”。中餐厨师张永平和西餐厨师罗伯托·马丁内斯·福龙达同台协作，以川式爆炒与赫雷斯蒜香温制两种技艺诠释同一食材。前者精准掌控火候与复合调味，后者则凸显地中海风味的细腻优雅。这场超越语言的厨艺展示，让嘉宾直观感受中西饮食文化的创意交融。

2月1日至3月3日，“中国味道”美食节在西班牙多地开展，28家优质中餐厅推出各具特色的春节套餐，让地道年味流转于餐桌之间。据悉，活动部分收益将捐赠给西班牙红十字会儿童公益项目，在分享节日喜悦的同时，也传递出关怀与共融的春节文化内涵。

当味蕾得到满足，耳朵的盛宴也随之而来。音乐，作为无需翻译的情感媒介，始终是“欢乐春节”的重头戏。当地时间2月8日，上海民族乐团将携手上海昆剧团与马德里爱乐乐团，在西班牙国家音乐厅呈现一台中西合璧的新春音乐会。演出将演绎《踏浪》《流浪者之歌》《丝绸之路》等曲目，在“中国年味”与“世界情怀”的融合中，激发东西方听众的情感共鸣。为让更多西班牙民众感受中国新年的氛围，上海民族乐团还将在塞维利亚、萨拉曼卡、瓦伦西亚等城市巡演，以中国传统色彩为灵感，用乐器描绘诗画意境。

如果说演出与美食是动态的欢庆，那么展览则提供了静观与沉思的窗口。春节前后，马德里中国文化中心与中国多家文博机构合作，推出“文创里的古代中国”“安善萃锦——中国式生活美学展”及“花好月圆——中国装置艺术展”3个展览，分别从文化创意、生活美学与当代艺术的角度，阐释传统文化的当代生命力。

其中，“安善萃锦——中式生活美学展”已于2025年12月开幕，将持续至2026年3月8日。展览以中式庭院与书房为情境，汇集家具、文房、服饰等百余件展品，构筑出一个沉浸式的东方美学空间。中国驻西班牙大使姚敬在参观展览时说，中式美学中对自然与宁静的敬仰，与西班牙文化中的某些特质是相通的，这类展览为两国人民的相知相通搭建了桥梁。

春节文化融入当地，离不开与城市公共生活的深度互动。据悉，来自中国广东的英歌队将首次加入马德里中国城的春节彩妆游行。英歌舞铿锵的节奏与磅礴气势，将与西班牙本土热烈的街头庆典传统相互映衬，为马德里的新春街头增添一道独具魅力的东方风景。

此外，马德里中国文化中心有关负责人透露，本次“欢乐春节”还将与西班牙邮政、西班牙国家盲人协会等机构合作，推出春节主题邮票及公益彩票等。这些举措旨在让春节元素融入日常的生活场景，使节庆所蕴含的包容与共享精神，以更细微的方式触达当地社会。

正如喜爱中国文化的马德里市民艾塔娜所说：“我已经迫不及待地迎接春节了，这个来自中国的节日，如今已经成为和家人一年一度的欢聚时光。”2026年西班牙的“欢乐春节”正通过一系列精心设计的活动，让越来越多的当地民众得以感知、体验并参与到这场节庆中来。在这一过程中，文化的交流悄然发生，理解与认同，也在一次次的聆听、品尝、观看与交谈中静静生长。

稿件来源：中国文化报