草原馈礼，长安赴约——北疆鲜香·领鲜长安地标探味之旅启幕

当北纬37°草原的清风邂逅十三朝古都的烟火，一场跨越千里的鲜味之约，在西安繁华腹地温情启幕。

由内蒙古鄂尔多斯市鄂托克前旗鸟优格农牧业有限公司主办的“北疆鲜香・领鲜长安地标探味”，于2026年1月31日14:00，正式开启。

这场携地理标志生态牛羊肉重磅登临，以肉为媒、以味为桥，让蒙陕两地的文明对话，在舌尖绽放别样光彩。活动吸引了养生、文化、餐饮行业和媒体嘉宾等多行业的关注。

陕西养生协会秘书长李建军、陕西省民俗协会餐饮专业委员会会长田峰、发表了热情洋溢的致辞。

内蒙古鄂尔多斯市鄂托克前旗鸟优格农牧业有限公司总经理赛音吉日木图深情的讲述品牌故事。

这份来自鄂托克前旗的自然馈礼，藏着草原最本真的密码。羊群饮山泉、食百草，在有机牧场中自由驰骋，历经自然滋养成就“一无两高三低”的上乘品质——肉质细嫩如脂，纹理似大理石般温润，高蛋白、低脂肪的营养配比，更让每一口都兼具鲜香与健康。当地人常说“羊尝百草、肉自然好”，只需一把盐、两根本地红葱，慢火炖煮便鲜香四溢，全无腥膻，这是草原生态与时光沉淀的纯粹风味，也是鄂托克前旗羊肉征服万千食客的秘诀。

此次登陆西安的地标生态牛羊肉，不仅承载着鄂尔多斯高原的生态馈赠，更凝聚着鸟优格农牧业“感恩诚信、共赢发展”的初心。通过传统工艺与现代保鲜技术的完美结合，每一份产品都锁住了草原的新鲜本味，搭配附赠的脱水红葱，让古都食客足不出户，便能复刻北疆风味的地道鲜香。

而同步开启的文旅推广环节，《布里亚特蒙古族歌曲》、蒙古族马头琴《万马奔腾》、《鄂尔多斯歌曲》《草原歌曲》和电子屏美丽的画面，更将草原的壮美风光、游牧文化的独特魅力娓娓道来，从大秦直道连接的文明脉络，到苏泊罕草原的辽阔景致，从蒙古族的热情歌舞到非遗手作的匠心传承，为西安市民勾勒出一幅“既能大快朵颐，亦可畅游草原”的美好图景。

一场品鉴会，是鲜味的相遇，更是情谊的交融。本次活动选址于西安市雁塔区长安中路30号陕西融通商服服务社六楼，这里地处小寨核心商圈，地铁2、3号线交汇直达，日均50万至70万人次的旺盛客流，让草原鲜味与古都繁华完美相融。

作为“存量焕新、业态融合”的标杆场地，融通商服六楼的大秦小村主题空间，将为品鉴会赋予独特的文化氛围，与五楼的潮玩天地、七楼的特色餐饮形成业态联动，让参会者在品味鲜香之余，更能感受多元消费生态的魅力。

当西安的钟鼓楼映照着草原牛羊肉的氤氲香气，当陕北的秦腔与蒙古长调隔空和鸣，蒙陕两地的距离，便在这一口鲜香中悄然拉近。鸟优格农牧业以初心守品质，以鲜味传文化，既让更多人读懂鄂托克前旗“生态产业化、产业生态化”的发展智慧，也为两地文旅交流与产业合作搭建起坚实桥梁。