猪价反常6连跌，多地一夜下跌近3毛！春节前警惕一大风险…

临近春节，猪价却迎来“逆势下跌”，且跌幅持续扩大，着实令人意外。据猪好多数据监测显示，1月31日全国外三元生猪均价为12.45元/公斤，较前一日下跌0.2元/公斤。值得关注的是，这已是自1月26日以来的连续第6个交易日下跌，6天累计跌幅达0.5元/公斤；与10天前（均价13.19元/公斤）相比，跌幅更是扩大至0.74元/公斤，下跌势头迅猛。

从当日市场表现来看，猪价下跌范围遍及全国，几乎所有地区均出现不同程度下调，其中东北、华北、华东部分地区跌幅尤为明显，单日下跌超0.25元/公斤。具体区域来看，广东当日挂牌价区间为11.8-12.4元/公斤；广西、湖南标猪价格跌破6元/斤（折合12元/公斤）；河南单日下跌0.1-0.2元/公斤，成交均价为12.5-13.8元/公斤；其他北方猪企及散户也纷纷下调报价，猪企跌幅0.1-0.3元/公斤，散户跌幅0.1-0.2元/公斤。当前市场情绪持续走弱，猪价下跌趋势未得到遏制，短期内预计仍将维持震荡下跌态势。

明明临近春节，传统消费旺季将至，猪价为何会出现这般“反常”走势？核心原因可归结为供需两端的短期失衡。

一方面，供应端压力持续释放，出栏量大幅增加。节前猪企加快出栏节奏，小标猪上市量增多，尤其是南方生猪北上调运，大量涌入山东、河南等北方主销区，直接带动北方猪价明显下调，成为本轮猪价下跌的主要推手。

另一方面，需求端提振不及预期，消费旺季尚未真正到来。按照行业惯例，春节前终端备货通常在腊月十五前后启动，当前正处于备货启动前期，终端市场备货积极性虽逐步提升，但尚未进入集中备货高峰，对猪价的支撑作用有限。

除此之外，一个核心数据凸显了当前市场的供需博弈格局：腊月第一周（1月下旬），规模猪场出栏进度仅约65%。这意味着大量生猪被压栏，等待春节前集中释放，形成“供应后置”的局面。目前养殖端普遍存在惜售心理，期望等待更高报价；但终端消费提振力度不足，屠宰企业屠宰量未出现激增，供需双方的拉锯战导致猪价虽维持在相对高位，但上涨空间被严重压缩。

值得警惕的是，当前市场还隐藏着一大风险：若春节前几天，养殖端集中出栏、节奏失控，将进一步加剧市场供应过剩，大概率导致猪价出现更大幅度下跌。因此，接下来至春节前，猪价走势的关键不在于需求强度，而在于供需两端释放的有序性，尤其是养殖端的出栏节奏，将直接决定猪价能否止跌企稳。