立春将至,天地间的阳气悄悄升腾,可咱们的身体却还被冬日的寒邪缠著,湿邪也迟迟没散,不少人总觉得怕风怕冷、手脚冰凉,进了空调房更是浑身难受,连带着精神都提不起来。
其实这都是寒湿困阻了阳气,让身体的“小太阳”没法正常发光发热!立春养生的核心,就是顺著时节唤醒阳气、清掉体内寒湿,不用复杂的手法,不用名贵的药材,就用干姜、肉桂、人参这9种家常养生食材,搭配4款煮水方,遵循“温阳不燥、祛湿不伤阴”的原则,晨起煮一碗喝下去,把寒湿排出去,让阳气升起来,轻松摆脱怕风怕冷的困扰,为一整个春天的健康打牢基础!
这9种食材各有妙用,搭配起来更是相辅相成,温阳、补气、祛湿、润燥全兼顾,完全适配立春的身体调养需求:干姜温阳散寒、肉桂通阳暖脾,是驱寒的“黄金搭档”;人参益气固元、黄精补气养阴,从根源补足阳气;茯苓健脾祛湿,把体内的湿邪通通排出去;百合、玉竹生津润燥,大枣、甘草补中益气,还能调和诸味,避免温阳食材过于燥热伤阴,煮水喝温和又安心。
根据不同的体质和症状,我把煮水方分成了4款,怕风怕冷的朋友直接对号入座就好,食材配比精准、做法简单,厨房小白也能一次成功,晨起花十几分钟煮一碗,喝完整个人都暖暖的!
干姜肉桂暖阳饮|主打驱寒通阳,怕冷星人首选
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如果你是单纯的怕风怕冷、手脚冰凉,一进空调房就打喷嚏、拉肚子,那这款就是你的“本命饮”,专祛体内深层寒湿,让阳气通达全身!
食材配比:干姜5克、肉桂3克、大枣3颗(去核)、甘草2克
简单做法:①干姜拍裂、肉桂去杂质、大枣切块、甘草掰开,全部放入砂锅,加800毫升清水浸泡15分钟;②大火煮沸后转小火慢熬25分钟,中途搅拌2-3次防粘锅;③关火焖5分钟,滤渣后温饮,可加少许冰糖调味。
干姜辛热入脾胃,直击中焦寒湿,肉桂温补肾阳还通血脉,让阳气能走到四肢末梢,大枣和甘草中和燥热,补阳的同时还能护脾胃,喝上几天,手脚不凉了,空调房里也不觉得难受了!
人参黄精益气饮|主打补气固阳,气虚乏力者专享
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要是你不光怕冷,还总觉得精神不振、浑身乏力,稍微动一动就出汗,这就是气虚导致的阳气不足,这款方从根源补气,让阳气稳稳立住!
食材配比:人参3克(切片)、黄精6克、玉竹5克、大枣2颗(去核)
简单做法:①人参快速冲洗(别久泡,避免有效成分流失),黄精、玉竹浸泡10分钟,大枣切块;②砂锅加700毫升清水,放入所有食材,大火煮沸转小火炖30分钟;③整支人参可炖20分钟后戳透,煮好后人参片可直接吃,滤渣温饮即可。
人参大补元气,黄精补气还益肾,兼顾补阳和润燥,玉竹缓解春日口干舌燥,大枣让气血互生,把阳气的“根基”补牢,气虚的问题解决了,怕冷、乏力的症状自然就消失了,整个人都有精气神!
茯苓百合祛湿饮|主打祛湿护阳,湿气重者必备
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舌苔厚腻、嘴巴发苦、肢体沉重,一吹空调就觉得浑身发沉,这是体内湿气太重困住了阳气,先祛湿,阳气才能正常升发,这款方专清湿邪还不损伤阳气!
食材配比:茯苓10克、百合8克、甘草2克、大枣2颗(去核)、玉竹3克
简单做法:①茯苓浸泡20分钟(块状可捣碎),百合、玉竹、甘草洗净,大枣切块;②砂锅加900毫升清水,放入所有食材,大火煮沸转小火熬30分钟;③煮至汤汁浅琥珀色,关火焖10分钟,滤渣温饮,可反复加水熬煮2次,第二次煮15分钟即可。
茯苓利水渗湿还健脾,从根源把湿邪排出去,百合和玉竹养阴润燥,避免祛湿时伤阴,甘草和大枣补中健脾,让脾胃运化功能变强,从根本上减少湿气生成,喝上一阵子,舌苔不腻了,身体变清爽,怕冷怕空调的问题也迎刃而解!
肉桂人参润燥饮|主打通阳润燥,口干畏寒者适配
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立春阳气上升,不少人会出现怕冷和口干、皮肤干燥同时存在的情况,这时候补阳还要兼顾润燥,这款方驱寒通阳的同时,还能滋养阴液,让阳气升而不燥!
食材配比:肉桂3克、人参2克、百合6克、黄精5克、玉竹4克
简单做法:①人参切片温水冲洗,肉桂磨粉(或用整块),百合、黄精、玉竹浸泡15分钟;②砂锅加800毫升清水,放入人参、百合、黄精、玉竹,大火煮沸转小火熬20分钟;③加入肉桂粉(或整块肉桂),继续煮10分钟,搅拌让药效融合;④关火焖8分钟,滤渣温饮,无需加糖,保留食材甘润口感。
肉桂通阳散寒、温通经脉,人参增强抗寒能力,百合、黄精、玉竹三者协同养阴润燥,中和肉桂和人参的温热之性,既赶走了寒湿,又缓解了口干干燥,完美适配立春的特殊体质!
这4款煮水方都是为立春量身打造的,没有复杂的步骤,食材也都是药店、超市能买到的家常养生品,遵循“温阳不燥、祛湿不伤阴”的原则,喝起来安全又有效,按自己的症状选就对了:畏寒明显选干姜肉桂暖阳饮,气虚乏力选人参黄精益气饮,湿气重选茯苓百合祛湿饮,口干伴畏寒选肉桂人参润燥饮。
立春是一年养生的开端,把体内的寒湿清掉,把阳气养起来,一年的身体状态都会更棒!每天晨起花十几分钟煮一碗,趁热喝下去,从内到外暖乎乎的,阳气蹭蹭长,寒湿快快消,再也不用怕风、怕冷、怕空调,轻松迎接春暖花开的日子~
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