太好用 快把苏泊尔第三代有钛无涂层不粘炒锅列入你的年货清单

秋冬季节，正是食疗进补，胃口大开的季节。胃口好了，家里的厨房的烟火气一定要跟上，要用热气腾腾的美食。

最近，苏泊尔推出了第三代有钛无涂层不粘锅，咱家的厨房赶紧备上一个。

要说最近几年的炒锅，材料健康肯定是最热的关键词。苏泊尔的有钛无涂层不粘技术是当前炒锅市场中健康材料的代表之一。

作为无涂层不粘技术的开创者和标准制定者，2021年首创有钛无涂层铁锅之后，苏泊尔一直在材料健康、不粘、耐用和轻量等方面做持续的创新、优化和提升。

钛材料强度高，耐腐蚀性强，是应用广泛的健康材料，健康生活用品领域的“新宠”，正在悄然改变着人们的生活方式。

第三代有钛无涂层不粘锅的核心是材料的升级，即双重健康钛材质，让炒锅更轻量，更耐用，更不粘。第一重是纯钛高温熔覆层，增加炒锅的耐磨耐铲性能，提高使用寿命。第二重是有钛多晶不粘层，提升炒锅的疏水性能，让炒锅更加不粘。

有了双重钛材质的加持，第三代有钛无涂层不粘炒锅更轻量，更耐用，更不粘。、

用苏泊尔第三代有钛无涂层不粘炒锅做几个小菜秀一下吧。

青椒肉丝把肉丝炒好，这道菜就成功了80%。肉丝要想吃着口感滑嫩鲜香，必须提前用料酒、蛋清和淀粉处理好。

先用大火把锅烧热，热锅凉油下肉丝，肉丝变白之后再翻炒搅动，原本黏在一起的肉丝在高温和热油的包裹渗透下，变得根根分明，没有一根肉丝粘附在锅底。是因为苏泊尔第三代有钛无涂层炒锅的材料采用仿生原理，具备超疏水物理不粘性能，炒锅内壁非常光滑，降低了炒锅内壁的表面能，进而让不粘能力得到升级。

科普一下，材料表面能的特性是，数值越低，不粘性更好。不锈钢的表面能是700，苏泊尔有钛无涂层二代炒锅的表面能已经降到了74，而苏泊尔有钛无涂层三代炒锅的表面能只有23。

因此，裹了淀粉和蛋清的肉丝才能根根分明，不会粘在锅底上。

将炒好的肉丝盛到盘里，锅底干干净净，轻轻用水一冲，就可以接着炒下一个菜了。

物美价廉的蛏子，一年四季都能在菜市场买到，而且是非常容易加工的海鲜，是最好的下酒菜。

蛏子的硬壳是炒锅最强的对手之一。有的时候新买的炒锅，因为炒了有硬壳的海鲜，就遍会体鳞伤。还好，有苏泊尔第三代有钛无涂层不粘炒锅。这口炒锅可是在实验室里身经百战的持久耐磨双冠王。

有钛双重熔覆工艺下的晶化技术，不但让泊尔第三代有钛无涂层不粘炒锅的细腻度提高43%，还让其持久不粘力大幅提升，即使在80次循环煎炒煮炸的高强度烹饪的真实力测试中，仍然保持丝滑不粘，平滑如初。

蛏子坚硬的外壳在炒锅不断地翻炒，也奈何不了苏泊尔第三代有钛无涂层不粘炒锅。实验证明，各种腐蚀性的食材，如酸性较高的柠檬汁水，也不会破坏锅内壁的油膜。

很多不粘锅用了半年左右就必须换新锅。苏泊尔第三代有钛无涂层不粘炒锅的不粘更持久，使用时间更长久，无须频繁买锅换锅。

用苏泊尔第三代有钛无涂层不粘炒锅做个避风塘炒蟹，听着蟹壳滑过锅底摩擦时的沙沙声，真的是治愈。

厨房的烟火气，肯定包括铁铲敲打锅边的清脆声。但是，大多数时候，为了保护炒锅，铁铲是不敢用力铲锅底的。用上苏泊尔第三代有钛无涂层不粘炒锅，就不用有任何顾虑了，因为它是五层复合结构，硬度提升66%，抗造性能显而易见。

苏泊尔第三代有钛无涂层不粘炒锅五层复合结构的最外层是430不锈钢导磁层，可以在电磁炉上使用；第二层是铝导热层，让炒锅能够均匀快速地导热；第三层是304不锈钢的耐用基底层；第四层是纯钛高温熔覆层，增加炒锅内壁的加固与耐磨；最里层是有钛多晶不粘层，可持久不粘，不粘性能提升4倍。第三代有钛无涂层不粘炒锅有五层复合材料，是无涂层的不粘，才好用。

有了五层复合结构的加持，苏泊尔第三代有钛无涂层不粘炒锅可以经受30000次耐磨冲击，无论是钢铲的翻炒，还是硬壳的磨砺，都能畅快爆炒。

早餐最简单的做法是煎鸡蛋，但是看到鸡蛋糊在锅底，早餐的心情被破坏。用苏泊尔第三代有钛无涂层不粘炒锅煎鸡蛋就不用担心。超强的不粘性，即使不放油，鸡蛋依然能在锅内顺滑游走。

苏泊尔第三代有钛无涂层不粘炒锅在多个性能提升的同时，锅的重量反而减轻了，单手端锅毫无费力，因为第三代有钛无涂层不粘炒锅的重量减少了19%。较二代有钛无涂层不粘炒锅轻了将近五分之一，苏泊尔第三代有钛无涂层不粘炒锅掂炒更轻松。

好啦，菜做好了，到了最头疼的刷锅环节。用苏泊尔第三代有钛无涂层不粘炒锅一点不用担心，因为它的抗污性能提高了，所以，里里外外清洁起来快捷方便。

苏泊尔第三代有钛无涂层不粘炒锅还有很多人性化的设计，例如玻璃可立盖，不但可以随时查看食材的状态，而且，可立可盖，烹饪更方便。搭配一个不锈钢蒸格后，可炒可蒸，一锅多用。32cm的直径，蒸鱼是最合适的。

五层复合结构，苏泊尔第三代有钛无涂层不粘炒锅不挑灶，在燃气灶或者电磁炉上都通用无阻。

材料升级，耐用升级，不粘升级，轻量升级的第三代有钛无涂层不粘炒锅成了烹饪的主角。

快过年了，赶快把第三代有钛无涂层不粘炒锅列入年货清单，春节请客做饭才能事半功倍。