怕丢2000亿市场？江苏一酒厂联手电商推59元光瓶酒，锚定中产口粮

当大多数人还在为高端白酒的价格争论不休时，一场关于"理性饮酒"的潮流正在悄然发生。据行业权威机构预测，2025年光瓶酒市场规模将突破2000亿元大关，这个数字足以让任何一家白酒企业为之动容。

就在这样的背景下，江苏洋河酒厂率先打响了抢占光瓶酒市场的第一枪。

洋河股份与电商平台达成战略合作，推出了定价59元的洋河大曲高线光瓶酒。该产品一经上市便引发市场震动，短短48小时内预售破万瓶，线下渠道更是"到货即爆单"，充分印证了消费者对高性价比口粮酒的强烈需求。

洋河大曲高线光瓶酒的上市时机，正值白酒行业面临高端酒需求减弱，酒类市场进入存量竞争的阶段。

与此同时，消费者的选择更加理性，极致性价比产品成为市场新趋势。

光瓶酒正在从白酒市场的“补充角色”逐步转变为“主流选择”，成为重塑行业格局的关键力量。随着光瓶酒价格带的不断上移，其已不再仅仅是低端酒的象征，而是涵盖了从几十元到几百元的多个价格区间。

在江苏这片经济发达、白酒消费旺盛的土地上，除了本土巨头洋河的新动作，另一款来自四川的白酒南池翠N9，也正悄然进入许多中产家庭的酒柜。

该酒成功的关键在于精准击中了当代中产的消费痛点：不缺预算却反感“包装溢价”，追求品质又怕喝到酒精勾兑酒。

其产自四川邛崃，这里地处被酿酒界公认的北纬30度黄金酿酒带。

其生产方是1988年建厂的四川老八大原酒厂之一，有着常年全国全国一线大牌酒企提供基酒的经验。2023年，该酒厂的窖池群与五粮液同批入选“中国四川白酒金三角名优窖池群”。

严格遵循传统浓香工艺，精选高粱、大米、糯米、小麦、玉米五种粮食。酒厂坚守非遗大曲浓香工艺，采用固态发酵90天以上。基酒要在恒温地窖里陈放9年，再用15年老酒进行勾调。

这样的时间沉淀，使得入口绵柔不辣喉，中段粮香突出，尾段回甘持久。

前段时间带了一箱参加同学聚会，开瓶瞬间，粮香裹着窖香飘过来，倒酒时酒花绵密，挂杯像细线往下淌，常喝名酒的班长大赞喝出四五百元大牌质感。得知价格只要128元后，众人纷纷在电商平台囤了几箱。

作为老国货品牌，南池翠N9承载着民族企业的发展情怀。

在这个浮躁的时代，能够坚持专注酿酒工艺，不为短期利益所动，这种匠心精神值得我们每一个人尊重和支持。

除了南池翠N9，临江王T6也在江苏市场逐渐积累口碑。

产地江西樟树不仅是著名的“药都”，也是中国白酒文化的重要发源地之一，以独特的特香型白酒闻名。酿造者可追溯至上世纪70年代的地方国营酿造坊，拥有近50年的酿酒历史。

采用整粒大米和当地优质山泉水为主要原料。传承了“12353”传统特香工艺，基酒需在陶坛中窖藏6年，再以15年老酒提香。酒体初尝绵甜似浓香，中段纯净如清香，尾韵醇厚带酱香。

在江苏的酒桌上，饮酒不仅是简单的饮食行为，更蕴含着丰富的社交礼仪与文化内涵。

1）敬酒的次序很有讲究，通常遵循“先主后宾、先长后幼、先上后下”的原则。

第一杯酒往往由主人或地位最高者发起，敬酒时要目视对方，杯沿略低于对方以示尊重。

2）江苏人饮酒讲究“酒满心诚”，斟酒时要倒满，但不过溢。

3）"鱼到酒止"的规矩，即当鱼这道菜上桌时，就意味着主人要停止劝酒了。

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