年关将近,原本该是糖果创收的“好日子”,如今却成了各大糖企说不出的痛。
销量逐年下滑、超市C位直接被抢、市场份额相继缩水,曾经“甜蜜”的好日子可以说是一去不复返,就连过年这种买糖的大日子,都激不起大家买糖的兴趣,直接将糖果销量拉低了33%。
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而今天糖果市场的迷茫,不仅有来自大环境的整体压力,更多的是来自中国人对“抗糖””的决心与行动。
数据显示,中国人的糖果销量仅为国际人均的1/4,更是发达国家的1/10。对于在吃上向来高于世界水平的中国人来说,怎么偏偏在吃糖这事上反倒落于人后了呢?
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在过去,我们劝诫别人少吃糖,不过是一句模棱两可的养生建议;而如今吃糖,简直就是一场看着体检化验单进行的“服毒”实验。
尤其是随着2026年1月发布的最新版《预包装食品营养标签通则》逐步落地,并明确将于2027年3月强制执行,“糖含量”这三个字被勒令像罪犯的指纹一样,印在包装最显眼的位置,无处遁形。
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这一记重拳,直接粗暴地撕碎了糖果行业最后一块遮羞布。
当一位年轻妈妈满怀童心地拿起一包棉花糖,她的目光不再被可爱的卡通形象吸引,而是先死死锁住背后的配料表。
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那一串醒目的糖分数值,在不仅是数字,更是一声声刺耳的警报——它代表着孩子发黑的牙齿、自己眼角即将生出的皱纹,以及全家人飙升的血糖指数。
这便是被“加戏”后的真实消费图景:对健康的极度恐惧彻底压倒了对甜蜜的原始食欲。
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在这种全社会无死角的“恐糖”高压氛围下,糖果已然彻底沦为了健康的对立面,没有任何回旋余地。
老年群体为了严控慢病管理,将糖果视作不仅要远离简直要消灭的洪水猛兽;年轻一代为了抗糖化、抗衰老,连喝杯奶茶都要斤斤计较是不是三分甜。
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即便各大糖企试图断臂求生,推出了减糖幅度达26%的改良产品,市场依旧报以冷眼——销售额仅微弱增长3.2%的惨淡数据,已经说明了一切。
在当下的消费者眼中,只要沾染了“糖”字,那便是原罪。既然是为了追求健康,我为何不直接转身去购买坚果和冻干水果?
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所谓的“减糖糖果”,不过是在这场全民健康焦虑的大潮中,一场自欺欺人的尴尬独角戏罢了。
倘若说健康焦虑是糖果产业的内伤,那么社交价值的全面归零,则是导致糖果走向衰败那一致命的外伤。
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二十年前,两盒铁盒装的徐福记,那是走亲访友时最体面、最压手的“敲门砖”;婚礼宴席上一把大白兔,更是主家财力雄厚的直接象征。
但时至今日,这套社交逻辑已经彻底崩塌碎裂。曾经那把代表着喜气洋洋的什锦糖,如今在年轻人的婚礼上,地位甚至不如一张彩票或一个盲盒。
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宾客离席后,那些包装精美的喜糖盒孤零零地躺在酒店的垃圾桶里,连封口都没有被撕开。随之被丢弃的,不仅仅是几颗巧克力,更是旧时代社交礼仪最后的体面。
数据残酷地佐证了这一社交崩盘:传统奶糖在喜糖市场中的占比,已从曾经傲视群雄的60%暴跌至凄凉的22%。
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究其原因,无非是它“拿不出手”了。在一些量贩零食店疯狂跑马圈地的今天,几千家门店用极致的性价比给消费者上了一课。
当你走进这些店铺,你会发现糖果被塞在最不起眼的犄角旮旯,货架占比甚至不足5%,卑微得像个借宿的穷亲戚。
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坚果代表着健康生活,肉脯代表着营养补充,辣条代表着解压释放,而糖果呢?它既违背健康原则,又不能提供饱腹感,价格还死贵。
在电商物流极其发达的当下,连线上糖果销售额都同比下滑了15.2%,想吃什么半小时即达,谁还会像囤积战备物资一样,提前一个月去超市扛回几斤糖果?
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当一种商品既失去了实用价值,又彻底丢掉了社交货币的属性,它的命运除了在货架上积灰,别无他选。
糖果的没落,本质上是一场关于“多巴胺”获取方式的降维打击。在那个物质相对匮乏的年代,一颗糖所能提供的甜味,是平淡生活中最强烈、最直接的感官刺激。
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但现在,我们获取快乐的门槛低到了尘埃里,而阈值却高到了云端。同样是追求多巴胺,你看隔壁的短视频和游戏行业是怎么做的?
15秒一个反转的短视频,能给人带来密集的情绪轰炸;一局游戏里的“五连绝世”,能瞬间引爆肾上腺素。
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相比之下,含在嘴里几分钟才能化开的一丝甜味,这种快乐的获取效率简直像是原始社会的石器打磨,太慢、太弱、太单一。
这就是残酷的“跨界”打击:最终打败糖果的并非更甜的糖,而是更刺激、更高效的娱乐方式。
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90后、00后这代人,是在物质和信息极度过载的环境中野蛮生长的。他们的味蕾早已被重油重辣的火锅、口感繁复的奶茶、层次分明的网红甜品惯坏了。
那种单纯的、线性的甜,在现代感官体验中显得如此单薄而乏味。
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所以,哪怕是大白兔疯狂地搞跨界联名,做唇膏、做香水,年轻人也只是为了那份“新奇感”买单,发个朋友圈炫耀一番,而绝不会真的坐下来剥开一颗糖送入口中。
联名产品那不到5%的复购率,就是最有力的铁证——大家怀念的仅仅是那个符号,绝不是那个味道。
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糖果的黯然退场,其实大可不必过于感伤。这一现象恰恰反证了我们已从匮乏走向了富足,从盲目走向了理性。
当甜蜜不再是稀缺资源,我们终于有了底气去追求更健康、更多元、更高级的生活方式。
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糖果不会消失,但也难再回到“年货顶流”。糖果还会以自己的方式。陪伴我们怀念那段简单美好的童年时光。
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