信阳潢川：赓续千年茶脉 筑强产业根基

隆冬寒意浓，管护正当时。近日，位于信阳市潢川县茶园里，茶农们忙着秸秆覆园、防病防虫，全力为来年春茶丰收铺路。这份冬日里的忙碌，藏着潢川茶产业千年传承的密码。茶圣陆羽笔下“淮南茶，光州上”的赞誉，从唐朝延续至今——从宫廷贡品到“全国重点产茶县”“全国茶业百强县”，潢川茶叶用扎实的产业发展，续写着老产区的新活力。

据统计，潢川县现有茶园面积17.6万亩，其中高标准优质茶园7.5万亩、无性系茶园3.5万亩，茶叶年生产量达2700吨，年产值6.2亿元，茶产业已覆盖14个乡镇，成为带动县域经济发展和农户增收的支柱产业之一。目前全县拥有茶叶类公司、合作社约62家，注册商标30多个，其中国家级茶叶合作社2个、市级以上龙头企业6个，培育出河南省著名商标2个、河南省著名农产品2个，形成了层次分明、活力充沛的产业主体矩阵。自2009年起，潢川县连续九年被中国茶叶流通协会授予“全国重点产茶县”，2018至2022年连续五年获评“全国茶业百强县”，2023年再度回归“全国重点产茶县”行列，2024年度成功入选茶业重点县域名单，荣誉的接续印证了产业发展的坚实步伐。

潢川茶产业的高质量发展，离不开龙头企业的引领带动。作为行业标杆的潢川县光州茶业有限责任公司，创下了信阳茶界多个“第一”：首个将散装信阳毛尖打入京、津、沪等核心市场，首个把信阳茶叶小批量推向欧美，进驻巴黎、纽约市场，首个联合鄂豫皖三省九县区36家茶场成立跨区域茶业专业合作社（后升级为国家级示范合作社）。“做良心茶，做放心茶”是企业创始人刘祥国坚守30余年的信念，他研发的信阳毛尖机械化制茶工艺，将传统手工“两锅三烘”工艺升级为机械流水线作业，既保证了成茶品质稳定，又大幅降低了生产成本。

在父亲的熏陶下，刘磊大学毕业后毅然放弃高薪工作返乡，系统学习茶叶制作加工与审评，接过了传承光州茶文化的接力棒。作为“中原青年工匠”，刘磊不仅深耕传统工艺，更致力于创新突破，他敏锐洞察行业痛点，反对过度追求芽头而忽视口感的本末倒置现象，坚持以品质为核心，精心研制出光州牌信阳功夫红茶、茉莉毛尖等特色产品，其中创新研发的“光州雪芽”更是凭借“外形扁平匀直、汤色黄绿明亮、滋味浓郁带板栗香”的优异品质，在“华茗杯”全国名优绿茶质量评比中两度斩获特别金奖，深得国内外市场青睐。凭借精湛技艺，刘磊先后荣获“茶叶加工工高级技师”“高级评茶师”等职称，还当选为国家职业技能鉴定考评员，2013年获评“潢川县十大杰出青年创业之星”。

在刘祥国与刘磊父子的共同引领下，光州茶业形成“市场+公司+合作社+基地+农户”的产业化模式，带动大批农户增收致富。如今，“光州”牌系列茶产品不仅连续30年通过国家茶叶质检中心检验，达到无公害产品标准，更斩获 “中国国际郑州茶叶博览会金奖”“河南省标准化农产品” 等多项荣誉，2024 年企业还荣获河南老字号协会“年度卓越贡献奖”，刘祥国本人获评“河南老字号大工匠”，父子二人用坚守与创新续写着“淮南茶，光州上”的时代篇章。

同为市级农业产业化重点龙头企业的河南杜甫春茶叶有限公司，以品质立企，其茶园位于潢川县江家集浅山丘陵地带，独特的生态环境孕育出香气馥郁、口感鲜爽的优质茶叶。每年明前茶采摘季，企业都会组织100余名茶农严格按照“一芽一叶”标准采摘，20台炒茶设备24小时满负荷运转，确保订单按时交付。凭借过硬品质，“杜甫春”品牌在全国性赛事中屡获殊荣，曾斩获“华茗杯”中国绿茶特别金奖，成为潢川茶品质的重要代表。

潢川县金栗茗皇茶业有限公司同样是本地茶产业的中坚力量，作为市级重点龙头企业，始终秉持“立足本地、做好品质”的发展初衷，致力于将潢川好茶推向更广阔的市场。在2024年第32届信阳茶文化节潢川专场推介活动中，企业负责人通过品牌故事分享、产品特点讲解，让线上线下超210万观众深入了解了潢川茶叶的独特魅力，助力专场活动实现销售额破百万元的佳绩。其旗下产品在全国及省级茶评中多次获奖，品牌影响力持续提升。

华蕊茗阳则以精细加工和品质把控赢得市场认可，在行业权威评选中崭露头角。在2023年第31届信阳茶文化节期间举办的“华茗杯”全国茶叶质量推选活动中，企业选送的茶样荣获绿茶优秀奖，用实力印证了潢川茶的优良品质。作为本土成长起来的品牌，华蕊茗茶积极参与各类行业交流活动，与其他茶企协同发力，共同助推潢川茶品牌矩阵的构建与升级。

返乡创业青年龚长辉创办的潢川长辉云雾茶叶有限公司，则演绎了新时代茶人的匠心故事。2010年，龚长辉放弃西式餐饮主厨的职业，回到家乡将500余亩荒山打造成标准化生态茶园，建成1200平方米现代化生产车间，年加工干茶超3500公斤，注册的“豫潢云雾”商标成为豫南茶产业的亮丽名片。凭借精湛的制茶技艺，龚长辉获评“信阳毛尖制茶大师”，他坚持明前茶“一芽一叶”的采摘标准，沿用传统炭火烘焙工艺，让茶叶达到“七泡仍余香”的品质。在传承古法的同时，他大胆创新，推出黄金茶、毛尖冰激凌、毛尖啤酒等十余种衍生产品，其中富含氨基酸的黄金茶成为网红爆款，满足了市场多样化需求。通过土地流转、务工就业等方式，企业带动周边6个村庄60余户农户增收，户均年增收超5000元，实现了产业发展与乡村振兴的良性互动。

秉持绿色发展理念的大别山兴农生态茶叶有限责任公司，是潢川茶产业生态化发展的重要代表。这家成立于2005 年的市级农业产业化龙头企业，集茶叶种植、生产、加工、销售及茶文化研究于一体，下属茶场毗邻多座水库，天然沃土与原生态环境滋养出“淮秀”牌信阳毛尖的独特风味。公司通过种植绿肥、安装防虫板、释放益虫等绿色防控技术破解病虫草害难题，还被河南农林学院指定为茶叶教学科研基地，实现产学研深度融合“淮秀”牌信阳毛尖先后斩获全省名优茶金奖、“华茗杯”优秀奖，获评“中国著名品牌”“全国绿色有机茶”，产品远销多地，同时带动300多人就业、近100户农户致富，为潢川茶产业绿色转型筑牢了根基。

科技赋能是潢川茶产业提质增效的核心动力。全县现有茶产业从业人员2万余人，技术人员近1000人，其中60余人取得制茶、品茶技术职称，500人获得茶叶管理技术等级，多人在制茶大赛中获评技术能手。企业与高校科研院所的深度合作，让技术创新落地生根：光州茶业与信阳师范大学签订产学研合作协议，专家团队针对茶树栽培、病虫害绿色防控、茶叶深加工等关键环节提供定制化帮扶；多家茶企与信阳农林学院建立常年合作关系，茶学专业师生驻点实践，将科研成果直接转化到茶叶种植、加工全流程。2025年，潢川县依托河南优势特色农业产业科技支撑计划，举办茶产业绿色高效栽培技术培训会，邀请省、市农科院专家讲解茶树新品种引进、生态茶园管理、加工工艺提升等实用技术，为茶企和茶农注入新理念、新技术。在大别山兴农生态茶叶有限责任公司的示范基地，通过种植绿肥作物、安装防虫板、释放益虫等绿色防控技术，有效破解了茶园病虫草害难题，为茶叶品质提升奠定了基础。目前，全县已建成标准化茶叶加工厂房30余座，配备加工设备40余套，基本满足茶叶加工需求，为产业标准化发展提供了硬件保障。

在品牌建设与市场拓展方面，潢川茶产业多点发力。2024年第32届信阳茶文化节潢川专场上，光州茶业、杜甫春、金栗茗皇等6家茶企通过直播带货、沉浸式体验等方式，吸引超210万人次参与，销售额破百万元，展现了“线上+线下”融合销售的强劲活力。踅孜镇淮南村的“淮蘭翠芽”获得全国“一村一品”认证，连岗村打造的“茶园彩虹公路”“茶文化体验馆”，年接待游客超10万人次，走出了“以茶兴旅、以旅带茶”的融合发展新路。

从陆羽笔下的千年赞誉到如今的产业蓬勃，潢川茶叶这枚“金叶子”，既承载着“淮南茶，光州上”的历史荣光，也凝聚着当代茶人的坚守与创新。未来，随着绿色发展理念的深入践行、科技赋能的持续加码、三产融合的不断深化，潢川茶产业必将在乡村振兴的广阔舞台上，绽放出更加耀眼的光芒，让千年茶脉在新时代焕发更为持久的生命力。（通讯员：刘力娜）