定价200元！成本“裸奔”？河南一酒厂联合胖东来，杀入中产圈

20分钟扫空一拖车库存，小程序常年售罄，二手平台溢价翻炒至245元/瓶，胖东来与河南宝丰酒厂联名的“自由爱”白酒，凭一己之力搅热了中年酒友圈。

中年酒友想喝纯粮酒怕踩勾兑坑，买大牌又被高额溢价割韭菜，喝到上头影响第二天工作，选酒既要兼顾面子又不能超出预算。

宝丰酒厂联合胖东来推出的“自由爱”，公开成本定价，在白酒行业中堪称“一股清流”。

这款定价200元的酒，综合成本达168.26元，其中产品成本155元、开发成本13.26元，毛利仅31.74元，对中产酒友来说，这种“裸奔式”成本公开，比任何宣传都管用，毕竟他们经历了大半个酒场，早已从“追品牌”变成“求安心”，花的每一分钱都要落在酒质上，而非包装和营销。

但并非人人都能抢到“自由爱”，其实在百元价位，还有两款不输联名款的高性价比纯粮酒，同样能满足中年酒友的核心需求。

南池翠N9

来自四川邛崃，中国原酒之乡，这里是川酒金三角浓香核心产区，北纬30°的湿润气候孕育了丰富的酿酒微生物，为酿酒提供了绝佳条件。

背后的酒厂建于1988年，37年来一直给一二线浓香名酒供基酒，是当地的老八大原酒厂，2023年还和五粮液同批入选“中国四川白酒金三角名优窖池群”。

原料精选五种优质谷物，传统固态发酵，酿好的基酒放入陶坛中窖藏九年，再以十五年老酒反复盘勾，入口绵柔不辣喉，中段甜感明显，咽后喉咙干爽，回甘能持续45秒以上。

家庭聚餐时，长辈爱它的醇厚口感，商务轻宴请时，百元价位不张扬却有纯粮品质撑场面，百元左右的价位，能喝到大牌三四百元的品质，线上复购率超85%，足见老酒友的认可。

临江王T6

产自江西樟树“赣酒黄金酿酒带”，这里是“千年酒乡”，酒厂前身是1958年创办的国营清江酒厂，60多年来专注特香酿造。

选用本地赣晚籼整粒大米，在红褚石条窖池中经81天慢发酵，基酒入陶坛窖藏6年，再用15年老酒提香调味，入口先尝到米香的清甜，中段窖香渐浓，尾段带着一丝酱香的绵柔。

选酒时记住三个小技巧：

1、看基酒年份标注（明确写清基酒+调味酒年份更靠谱）

2、优选大厂嫡系或大厂酿造，品质更稳定

3、优选有年份久远的老窖池，酒体更醇厚

无论是胖东来的成本公开，还是南池翠N9、临江王T6的品质务实，都印证了一个道理：中年选酒，早已过了“为面子买单”的阶段，粮香够正、口感适配、价格合理，才是能留住人心的核心。