全美最火冰茶公司如何“萃取”出17亿美元家族财富

80年前，Milo’s冰茶诞生在亚拉巴马州的一家汉堡店。如今，家族第三代传人、首席执行官特里西娅·沃尔沃克（Tricia Wallwork）跳出窠臼，将家族饮品企业的规模拓展了十倍。

甜蜜成果：“公司规模每增长一倍，我的能力就得增长两倍。”Milo’s首席执行官特里西娅·沃尔沃克说，“作为公司领路人，现在的我早已不是刚入行时的那个我了。”图片来源：ETHAN PINES FOR FORBES

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沃尔沃克刚开始执掌Milo’s时，这家有着70余年历史的冰茶企业仅有40名员工，只在亚拉巴马州拥有一座工厂，每隔几天才启动一个生产班次。如今，公司员工规模突破千人，三座生产基地全天候运转，源源不断地生产着家族的招牌冰茶。

“Milo’s的崛起是实打实的美国式成长传奇。”50岁的沃尔沃克说。品牌开创者是她的祖父米洛·卡尔顿（Milo Carlton），当年他在伯明翰开了一家汉堡店，售卖自制冰茶。到了20世纪80年代，这家小店已发展成连锁快餐品牌。“我们的爆发式增长是真真切切的，因为我就是亲历者。”

作为第三代掌门人，沃尔沃克带领这家家族企业实现跨越式发展，2025年营收估计达5亿美元。过去13年间，公司产品销量增长十倍，年复合增长率始终保持在20%以上，跻身全美最受欢迎的冷藏冰茶品牌之列。

图片来源：ETHAN PINES FOR FORBES

尽管如今许多注重健康的美国人要么选择代糖饮品，要么彻底戒掉糖分，Milo’s冰茶却坚持走“全糖路线”，每一份饮品都含有26克蔗糖（品牌方强调，所用蔗糖为“纯天然、非转基因”）。

品牌也收获了一大批忠实拥趸：去年一年，Milo’s冰茶的产量就高达约2亿加仑，折算下来相当于20亿份饮品。正如一位食品行业投资人所言，这一成绩足以证明“含糖饮品的市场需求依旧坚挺”。

如今，Milo’s的总部仍设在亚拉巴马州。尼尔森IQ调研显示，该品牌在2025年登顶全美冷藏冰茶销量榜首，其招牌冰茶的加仑装产品更是拿下全美零售渠道即饮茶销量冠军。若按销售金额而非瓶装、罐装等销量单位计算，Milo’s的业绩甚至超过了所有液体茶饮品牌。以AriZona冰茶为例，其年营收预估达20亿美元，但这一数字并非全部来自茶饮业务。与此同时，Milo’s旗下的柠檬水产品目前已成为全美增长最快的饮品品牌。沃尔沃克透露：“这款产品的表现远超我们的预期。”如今，Milo’s冰茶的分销版图早已突破偏爱甜茶的美国南部地区，进驻全美6万家零售门店，其中包括远至阿拉斯加、夏威夷等地的4200家沃尔玛超市。

Milo’s冰茶坚持采用真茶萃取，亚拉巴马州、俄克拉荷马州和南卡罗来纳州的三座工厂合计每分钟能生产1800瓶饮品。尽管生产环节投入不菲，但公司依然保持着强劲的盈利能力。《福布斯》估计，Milo’s的年息税折旧摊销前利润率（EBITDA）可达20%。

卡尔顿家族100%控股这家企业，股东包括沃尔沃克、她的父亲罗尼、继母希拉以及妹妹莱斯利。基于公司的盈利表现，《福布斯》保守估算，Milo’s的估值可达17亿美元。不过沃尔沃克表示，家族并无出售公司的计划。

“我们认为，未来的挑战需要一代代人接力解决，而不是三五年的短期规划或季度财报所能应对的。”她还提到，公司已获得“零废弃”认证，并且会将每年1%的利润捐赠给当地的教育和环保公益组织。“经营企业不仅是为了盈利，更是为了践行使命。我们坚信，把企业做大做强，才能惠及更多人。”

Milo’s有望在今年年底实现10亿美元的零售销售额，比原计划提前一年。《福布斯》预估，届时公司的年营收将达到7.5亿美元。要达成这一目标，需要卖出海量冰茶，但公司董事迈克尔·佩莱格里诺（Michael Pellegrino）对沃尔沃克充满信心。

佩莱格里诺同时也是美国知名奶酪品牌Sargento的首席运营官，他评价道：“她始终都在钻研行业最佳实践，一心要把公司打造成世界级企业。作为领导者，她永不止步。”

米洛·卡尔顿曾在二战期间服役，退伍归来一周后便与沃尔沃克的祖母比伊结婚。1946年，两人在亚拉巴马州北伯明翰社区开了一家小餐馆，主营汉堡、派和甜茶，一干就是40年。沃尔沃克回忆道：“这家店就是喜欢的人特别喜欢，不喜欢的人怎么也接受不了那种。”

20世纪80年代，沃尔沃克的父亲罗尼加入家族生意，和妻子希拉并肩打理餐馆。1982年，家族决定将汉堡店开放加盟。随着加盟店在亚拉巴马州遍地开花，卡尔顿一家开始为全州约20家加盟店配送汉堡酱料和甜茶。

希拉发现，很多顾客买完甜茶然后会带走。于是在1989年，他们开始在社区超市和Piggly Wiggly等本土商店售卖茶饮，为餐馆引流。沃尔沃克说，当时采用仿照大容量桶装牛奶的包装是“有意为之——是为了提醒消费者，这款茶不含防腐剂，所以需要像牛奶一样冷藏储存”。

很快，这款甜茶就受到Milo’s汉堡店食客以外群体的欢迎。同年晚些时候，罗尼把一批产品送进了亚拉巴马州第一家沃尔玛超市，这家门店位于贾斯珀市，距离Milo’s的伯明翰总部不远。

2002年，卡尔顿家族决定出售餐馆业务，成交价格不足1000万美元。但收购方对茶饮业务不感兴趣，Milo’s冰茶业务就留在了卡尔顿家族手中。

上高中时，沃尔沃克每个暑假都会在家族的小型冰茶工厂帮忙。后来她进入奥本大学修读哲学和西班牙语专业，期间成了素食主义者——她笑称：“不过学费还是汉堡供出来的，想想还挺讽刺的。”大学毕业后，她又进入亚拉巴马大学法学院深造。“之前我从没考虑过参与家族生意。”沃尔沃克坦言。

然而到了2004年，在律所工作几年后，29岁的沃尔沃克渐渐心生倦怠。她决定给自己一个机会，加入家族的冰茶业务，担任总法律顾问兼副总裁。彼时，公司的日常运营由外部人员负责，只有两款产品，16名员工手工灌装每一大壶茶饮，规模十分有限。

几年后，沃尔沃克发现自己很喜欢饮品行业，于是向家族其他股东提出，希望出任公司首席执行官。2012年，她正式掌舵这家当时年营收约4000万美元、年产能480万箱的企业，并开启了一场全面革新。

甜蜜差事：去年，Milo’s在南卡罗来纳州一座耗资2亿美元的生产基地投产，129个岗位吸引2.3万人应聘。图片来源：MILO'S SWEET TEA

出任首席执行官后，沃尔沃克迅速扩大了在沃尔玛的铺货范围，又接连拿下Publix、克罗格（Kroger）、Dollar General等大型零售集团的合作协议，销量一路创新高。她坦言，自己最初的战略很简单：“就是卖、卖、卖。我满脑子想的都是，怎样才能让更多消费者看到我们的产品？”

“公司规模每增长一倍，我的能力就得增长两倍。”沃尔沃克补充道，“作为公司领路人，现在的我早已不是刚入行时的那个我了。”

沃尔沃克还将利润重新投入业务中，过去五年间主导新建了两座生产基地。第一座在疫情初期落成，不久便迎来她执掌公司期间最大的销售爆发期；另一座则在去年春天投入运营——这座位于南卡罗来纳州斯巴达堡县的生产和分销中心耗资2亿美元，释放出的129个岗位竟吸引2.3万人应聘。

沃尔玛美国区杂货事业部高级副总裁梅洛迪·理查德（Melody Richard）评价，在履约率方面，Milo’s是沃尔玛合作品牌中的佼佼者。她表示：“Milo’s在我们的供应商中也是最有创新精神的那一类，总能和我们联手推出新产品。”理查德还提到，Milo’s是沃尔玛增速最快的合作品牌之一，但真正让她印象深刻的，还是沃尔沃克的领导能力。

“特里西娅聪明睿智、勇于创新，既追求卓越业绩，又保持善良谦逊的品格，尽心尽力培养团队。”理查德说，“正是这份特质深深吸引了我。认识她之后，我也想成为一名更优秀的领导者。”

如今，Milo’s的茶饮和柠檬水两大品类年产6200万箱，拥有9种口味，每种都提供3种规格。但沃尔沃克认为，公司未来仍有两位数的增长空间——无论是核心茶饮业务、头部零售客户渠道，还是便利店、会员制仓储超市的分销网络，乃至餐饮批发领域。今年，Milo’s计划进军全新饮品品类，将风味拓展至11种，推出更多季节限定款，并扩大无糖产品线的规模。

“我们已经打造出一家高成长企业，未来也将继续保持增长态势。”沃尔沃克说，“我们的发展脚步，绝不会放慢。”

本文译自：

https://www.forbes.com/sites/chloesorvino/2026/01/23/how-milos-tea-company-brewed-up-a-17-billion-family-fortune/

文：Chloe Sorvino

翻译：Lemin

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