窑烤面包、谷仓咖啡……彭州消费场景接连上新

本文转自：人民网-四川频道

人民网 赵祖乐

“我们从德阳来的，抖音上看到他家的产品好有特点，所以专程来吃窑烤乳鸽。”近日，四川彭州市九尺镇升石泉村云山窑小院，来自德阳的顾客李峰说道。正值傍晚，不一会儿功夫，路边便陆陆续续停满了车。

云山窑是积谷仓文创园上新的消费场景之一，这些颜值高、味道好的新消费场景让古老的积谷仓焕发新活力，既好“吃”又好玩。

走进 “云山窑”小院，一座砖头垒成的土窑格外显眼。面包师将新鲜制作的面包胚送入窑内，四五分钟后，外皮酥脆、内里松软、散发着甜香的窑烤面包便热气腾腾出炉，大家纷纷上前品尝。“感觉很新奇，以前从没见过。这在乡村建这样一座木柴烧制的土窑，烤出来的面包特别香。这款面包太好吃了，软糯香甜，握在手里还是热乎的。看着它，就像回到了过去，有种老家土灶头的亲切感。”顾客郑女士表示。

谷仓咖啡。黄浩供图

近年来，一股乡村窑烤的风潮在社交媒体上悄然兴起，成为众多城市居民的周末出游新宠。“云山窑”紧跟这股“窑烤风”，推出了窑烤面包、乳鸽、鸭子、土豆等一系列特色产品。不少食客专程驱车而来，只为那一口古法手作的柴火香。为丰富游客等待美食出炉的体验，小院还设置了围炉煮茶区，打造兼具品味与社交属性的休闲空间，进一步延伸乡村旅游消费场景。

除了云山窑，相距不远的闲堂和谷仓时光是另外两处新引进的消费场景。从中俯瞰，闲堂的四合院造型别具川西民居气质。据悉，闲堂是一处美学空间，有茶艺、有美食、有住宿，还有书法、绘画、手作、中医讲座等精彩活动。自上线后，闲堂宾客盈门，甚至不乏来自瑞典、法国、意大利的外国友人，他们来这里研学、品茶，感受中式田园的独特魅力。

谷仓时光是三处新消费场景中比较“中西合璧”的。从造型看，它和隔田相望的积谷仓几乎“如出一辙”。积谷仓建于上世纪70年代。属于“晚辈”的谷仓时光外观更年轻，经营业态也更“时尚”，主要包括咖啡、茶点、商务沙龙等。“我们将持续推动场景焕新，计划打造10个消费新场景。”当地相关负责人说，通过新场景持续上新，推动推动人居环境 、城乡品质提升，为游客打造放松自在、如意开心的休闲空间，让大家尽享轻松惬意，为百里画廊建设“增色添香”。