银鹭创始人再“出山”，能造一个新“银鹭”吗？

在当前的社交媒体浪潮和直播电商中，一个名为BASAO的品牌正迅速崭露头角，成为热门话题。

不过更为值得关注的是，这个品牌的背后却隐约可见传统食品饮料巨头银鹭和其创始人陈清河的身影。

商业传奇

作为银鹭的创始人，陈清水可以说是闽商的代表人物。仅有高中学历的他，早年与兄弟共同从一家简陋的罐头小作坊起步，敏锐捕捉到中国食品饮料市场爆发的机遇。通过打造花生牛奶复合蛋白饮料这一明星产品，银鹭精准迎合了消费者对营养、便捷和香甜口感的追求，迅速崛起为国民级品牌，并在2007年实现销售额突破30亿元的辉煌成就，达到了其作为民营企业发展的高峰。

然而，2011年成为关键转折点。全球食品巨头雀巢以收购60%股权的方式入主银鹭，这笔交易在当时被视为双赢：银鹭获得了国际资本、先进管理经验和全球市场视野，而雀巢则借此深入中国下沉市场。在雀巢全面接管后，银鹭的业绩一度飙升，2013年销售额冲上111亿元的历史峰值，花生牛奶单品销售额更超过60亿元。但好景不长，随着消费升级加速和品类创新浪潮，银鹭的传统大单品增长乏力，新品孵化未能跟上市场变化，导致业绩持续萎缩，到2019年已下滑至约50亿元。

面对这一局面，雀巢于2020年决定出售银鹭的花生牛奶和八宝粥业务及相关工厂股权。戏剧性的是，仅仅两年后的2022年，陈清水家族通过精密的合同安排，重新夺回了厦门银鹭食品集团的控制权。这个一度被外资全盘接手的民族品牌，在漂泊十余年后，终于回归创始家族怀抱。此时的陈清水本人选择退居幕后，担任定海神针的角色，而他的儿子陈延河接任董事长兼总经理，另一位儿子陈延富出任董事，女儿陈鸳鸯担任执行副总裁，实现了家族事业的平稳传承。

值得注意的是，在“失去”银鹭控制权的这些年，陈清水家族并未坐以待毙。早在2011年雀巢入股时，他们就通过控股的厦门双泓元投资公司布局新棋，投资设立了佰朔食品有限公司，并在2012年创办厦门保沣集团，专攻易拉盖生产，如今已成为全球领先的铝盖供应商之一。同时，陈清水家族悄然注册了“BASAO”等商标，孵化全新品牌实体。不难看出此时的陈清水家族实行了一条清晰的并行策略：一边利用资本回报构建上游供应链，为新事业铺路；另一边耐心等待时机重获银鹭，同时从零开始打造全新品牌资产。

BASAO的高端化故事

打开BASAO的线上店铺或运营账号，一个清晰的高端定位扑面而来。这里没有“性价比”，只有对“品质”和“体验”的强调。

从公开信息来看，BASAO旗舰店核心品类覆盖袋泡茶、即饮茶及茶具三大板块，全线产品定位中高端市场。入门级单品为单价超5元的蜜桃香红茶袋泡茶；高端线则以售价2280元的德国进口粗陶盖碗茶具为代表。

其中，康普茶气泡饮是BASAO品牌的核心爆款。310ml装发酵茶碳酸饮料以112元/12罐的新客价（约10元/罐）成销量冠军，依托头部主播带货推动超1.1万单成交，积累4500+评价验证市场接受度。

无糖茶系列的价格更是引人注目。相比市面上单价多在5-7元的无糖茶产品，红乌龙茶新客价132元/12罐，约11元/罐，青/黑乌龙茶达172元/12罐，约15元/罐。

另外，根据产品信息显示，“BASAO”旗下的康普茶由佰朔厦门委托成都银鹭食品有限公司生产，而乌龙茶则是委托昆山统实企业有限公司生产。

除了做零售产品之外，“BASAO”还开设了线下店“佰朔茶廊”，人均消费从64元到126元不等。在这里，喝茶不再是解渴，而是成为一种融合了空间美学、文化体验与社交属性的慢消费。这种“零售产品+线下体验空间”的双轮驱动模式，让人联想到一些成功的高端咖啡品牌或茶饮品牌的路径。

你看好吗？

在商业世界中，打造高端品牌的故事往往充满挑战，并非易事。回顾银鹭的发展历程，其成功源于创始人陈清水对大众消费口味的精准洞察和强大的渠道网络建设，这使其迅速成为市场领导者。然而，BASAO却选择了截然相反的路径，它颠覆了传统的大众化策略，转而聚焦于那些愿意为茶饮的“文化意义”和“高端体验”支付高溢价的细分群体，从而在市场中占据了一席之地。

尽管如此，BASAO面临的核心挑战依然清晰可见。首先，小众市场的局限性成为一大障碍：无论是康普茶还是高端无糖茶，目前都属于利基品类，市场规模有限。BASAO能否凭借自身努力扩大这些细分领域的体量，还是最终只能停留为一个利润可观但规模有限的“生活方式品牌”，这需要时间的检验。

其次，渠道拓展的难题不容忽视：高端商超和自营门店虽能精准触达目标客群，但要实现规模化增长，品牌必须进入便利店和传统商超等更广阔的渠道。在这些高周转渠道中，一罐售价15元的茶饮料将面临严峻的动销考验，消费者对价格的敏感度可能成为增长瓶颈。

最后，品牌心智的建立过程漫长而艰巨：银鹭的成功依赖于对大众需求的快速响应，而BASAO试图塑造的精品茶文化、高端体验等心智，则需要通过持续的内容输出和品牌叙事来培育。在当今碎片化的信息时代，这种深度沟通的难度显著增加，品牌必须投入大量资源来维持消费者的注意力。

总体而言，BASAO的成败不仅关乎一个家族企业的商业传奇能否延续，更对整个高端茶饮行业的创新方向具有深远影响。