苹果“地力保卫战”，跨越山海来溯源

1月17日，烟台大为农业科技有限公司（下称 烟台大为） 董事长孙英杰带领来自山东各乡镇的70余名核心零售商，远赴福建恩朴生态有限公司（下称恩朴），深入生产一线，实地考察恩朴1号土壤调理剂的生产工艺与品控流程。这次跨越千里的“恩朴溯源之行”，不仅是厂商与渠道之间的一次深度互信共建，更折射出中国苹果产业正在从“施肥治病”向“养土固本”的系统性转型。

在接受《农资导报》专访时，孙英杰表示：“土壤健康是果业可持续发展的根本。我们选择恩朴，不仅是选一款产品，更是选择一种可持续的种植理念和共赢的产业合作模式。”

产业痛点：苹果种植的“土壤之困”

“烟台苹果”是国家地理标志产品。然而，长期连作导致土壤酸化、板结、有机质下降、中微量元素失衡等问题日益突出，直接引发苦痘病、锈果病等生理性病害，树势衰退、品质波动成为制约产业升级的瓶颈。

“果树生长周期长，土壤问题具有隐蔽性和滞后性。”孙英杰指出，“果农投入高，但对土壤改良这类‘隐性投资’认知不足、敏感度高。市场上信息混杂，甚至存在‘伪专家’误导，导致很多好产品因为见效慢、价格高、推广难而被埋没。”

正是在这样的行业背景下，烟台大为——这家深耕苹果全产业链近十年的本土龙头企业，将目光投向了以海洋生物为原料、通过中低温活化工艺生产土壤调理剂的恩朴生态。

选择恩朴：基于价值共识的“双向奔赴”

孙英杰与恩朴的结缘，始于数年前。吸引他的，首先是产品的“生态基因”。“恩朴1号以海洋生物源材料为原料，生产过程无化学添加，杜绝了重金属二次污染的风险。这与我们公司发展生态农业、打造绿色苹果品牌的战略完全契合。”

然而，仅靠理念一致不足以促成深度合作。真正推动双方从产品买卖走向战略协同的，是对行业痛点的共同认知与商业模式的一拍即合。

“传统的农资流通链条长、加价高，到农户手里价格昂贵，导致用量不足，效果出不来，形成恶性循环。”孙英杰分析道，“而恩朴推进的‘恩朴1号百千万工程’，正是要打破这个怪圈——不是单纯靠压价，而是通过体验营销，让效果自己说话。”

《农资导报》副总编辑郑红燕与孙英杰合影

在这一工程框架下，烟台大为不再仅仅“推销产品”，而是带农户“看见改变”。“让农户先体验、后认可、再用足。”孙英杰说。随着“恩朴1号百千万工程”持续推进，原先因价格顾虑只敢试用5袋的农户，眼见为实后纷纷将亩用量提升至10袋，效果得以充分显现，口碑自然形成。

这次溯源之行，让零售商亲眼见证了恩朴公司的实力，看到了规模化生产线与严格的品控流程。眼见为实，大家对产品原料、工艺与稳定性有了直观认知，心里更踏实，结合“恩朴1号土壤改良百千万工程”，推广更有底气。

效果为王：来自田间地头的“数据说话”

在农资行业，再动听的故事也比不上实实在在的效果。谈及恩朴1号带来的改变，孙英杰很是欣慰，他列举了一系列可观可感的变化：

首先是树势与根系，“使用后，最直观的是树势转旺，叶片厚绿，根系变得发达、白根多。这是土壤结构改善、透气性增强的直接表现。”

其次是土壤性状，“使用后盐渍化明显减轻，板结的土壤重新变得疏松。老百姓用铁锹一挖，感觉完全不一样。”

此外病害减少，“对我们烟台苹果威胁最大的苦痘病（因缺钙引起），得到了显著控制。恩朴1号土壤调理剂既能疏松土壤、调节土壤pH值至中性、补充中微量元素，同时提高土壤中固有钙的有效性，本身富含活性钙，能缓慢释放、长效补钙，从根源上解决了问题。”孙英杰笑着说。

更重要的是对苹果的品质与产量有了显著提升。“苹果的表光更亮，色泽更匀，糖度有提升。更重要的是，土壤健康带来树体营养均衡，结果‘大小年’现象缓解，优质果率稳步提高，实现了持续丰产。”

孙英杰特别强调，土壤改良非一日之功，但坚持使用1~2年后，综合效益便会集中爆发。“我们自己做对比试验，一棵树用一袋（分施），效果对比非常明显。现在很多果农从‘要我改’变成了‘我要改’。”

模式创新：从“卖产品”到“赋能有道”

烟台大为推广恩朴产品的过程，本身就是一套可复制的农业服务方法论。

一是双轮驱动的渠道体系。孙英杰介绍，烟台苹果种植“小散户为主，人均只有3~5亩。为此，烟台大为采取了“代理渠道”与“直营服务”双线并行的模式。代理网络覆盖广大的传统散户，依托各乡镇核心零售商进行下沉推广；直营服务则聚焦于规模化基地和标准化示范园，提供全程解决方案。目前，代理销售占比约80%，直营占20%，后者比例正随着土地集约化进程而不断提升。

恩朴副总经理陈绪龙为参观人员讲解公司发展历程

二是扎实落地的推广“笨功夫”。孙英杰表示，在信息爆炸的时代，我们坚信“线下沉淀”的力量。“土壤调理看似技术简单，但要让农户接受，需要苦口婆心，更需要眼见为实。”他们这两年，积极践行“恩朴1号百千万工程”，坚持“试验先行”：免费给果农发放试验品，业务员跟踪指导施用，建立示范田，定期组织现场观摩会，用身边的事实说服人。“这次组织大批零售商参观工厂，也是溯源体验的一部分，旨在增强渠道信心，统一推广步调。”孙英杰表示。

三是全产业链赋能下的方案输出。孙英杰介绍，烟台大为是专注于苹果产业链的农服企业。“我们建立起了从品种选育（目前自有3个登记品种）、农资供应、技术管理到品牌销售（自有苹果品牌‘花香果业’‘海岸仙果’）的苹果全产业链。恩朴土壤调理剂被有机整合进其针对不同客户的‘套餐方案’中，我们为他们提供定制的种植解决方案。”同时，近年来，烟台大为也自己探路苹果种植，据他介绍，烟台大为自建有1200亩的苹果生态示范园，以此为样板，形成了“生物农药为主+足量有机肥+功能性植物共生+恩朴土壤调理”的生态管理模式，吸引了全国苹果生态大会在此召开，六位院士到场指导，树立了行业标杆。

“我们不只是推荐一个产品，”孙英杰总结道，“我们是提供一套以土壤健康为核心的种植管理方案，帮助农户优化投入结构，减少无效化肥，增加有机投入和土壤调理，在总成本不变甚至降低的情况下，实现提质增效。”

采访手记

改良一方土壤，守护一片果园

烟台大为与恩朴的合作，为我国经作区的农业社会化服务提供了深刻启示。

首先，产品力是农业技术推广的关键。恩朴与烟台大为通过体验式营销，打破了“好产品推广难”的僵局。好产品会说话，只有让老百姓看到实实在在的效果，才能真正立足田间地头。

其次，服务需要真正的专业与真诚。面对老龄化的小农户和新兴的年轻农场主，服务的内容和对象必须精准。“要培养真正懂技术、能讲明白的服务团队，更要着眼于未来，服务那些愿意从事适度规模化种植的新农人，教给他们可持续发展的方法，而不是急功近利的推销。”

最后，土壤健康是农业高质量发展的基石，数字化是未来方向。 孙英杰透露，双方正探讨将土壤调理与更精细的土壤体检、数据监测相结合，推动改良方案从“经验化”走向“数字化与标准化”，为智慧果园建设奠定基础。

“中国农业现代化，必须走土地整合、适度规模、生态可持续的道路。”孙英杰语气坚定，“这条路很难，投入大、周期长，但必须有人带头走下去。我们选择恩朴，就是选择了一个可靠的生态伙伴，共同为烟台苹果、为中国果业的可持续发展，扎扎实实地改良一方土壤，守护一片果园。”

从渤海之滨到东南沿海，这次跨越山海的牵手，以改良土壤为目标，书写了一场关于信任、价值与远见的产业实践。它不仅仅是两个企业的合作，更是农业服务新模式的探索——只有根植大地，方能生生不息。

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来源：农资导报

作者：郑红燕

编辑：王梅红

审核：陈国兴

监制：郑红燕