冰湖腾鱼跃 雪原纳福来——第十九届乌伦古湖冬捕节全景纪实

2026年1月24日，在新疆阿勒泰地区福海县。当日光直射在千里冰封的乌伦古湖上，反射出耀眼的银辉，数十名身着传统羊皮袄的渔工已在“鱼把头”的带领下，于冰面旁游客中心广场列队。13时，随着圣火被点燃，一碗承载着敬畏的烈酒洒向冰面，浑厚的“敬湖醒网”号子声响彻湖面，正式迎来了第十九届乌伦古湖冬捕文化旅游节的高潮环节。这场以“福润乌伦古 情满阿勒泰”为主题的盛会，不仅标志着一年中最寒冷季节里最火热庆典的到来，更向世界展示了一项古老非遗在现代文明中的蓬勃心跳。

冰湖心跳——七十载非遗技艺的活态传承

乌伦古湖冬捕的现代作业史可追溯至上世纪50年代，而“冬捕习俗”本身，则承载着更为久远的渔猎记忆。今年，这项已被列入自治区级非物质文化遗产名录的古老技艺，得到了前所未有的系统化呈现。

在节前数日，位于福海县海上魔鬼城景区的主会场旁，核心仪式的排练就已紧锣密鼓地展开。年近七旬的“鱼把头”是这项非遗技艺的灵魂人物。他手中的每一件工具，扭矛、旗子、走钩，都浸透着岁月的包浆。下网的位置、冰眼的距离，靠的是几十年攒下来的经验，更是他对湖的“感觉”。在他的严格要求下，年轻的渔工们反复演练着每一个动作，从凿冰下网到合力拉绦，力求将这份厚重的文化原汁原味地呈现。

当千米巨网在绞盘的低吼声中被缓缓牵引，成百上千的鲫鱼、鲤鱼、狗鱼在离水瞬间的冰面上银光闪烁、翻腾跳跃，现场爆发出阵阵惊呼。这“万鱼腾跃”的奇观，不仅是自然对勤劳的馈赠，更是活态非遗文化最震撼人心的展演。其中，一条重达18.8公斤的大鲤鱼被选为首条“福鱼”，现场赠予福海县敬老院，寓意吉祥安康、温暖共享。

舌尖福海——一口“福锅”烹出民族团结暖意

如果说视觉的盛宴是节庆的骨架，那么味蕾的抚慰则是其温暖的灵魂。在主会场舞台侧面，一口直径达3.5米的特制“福锅”成为最具人气的焦点。锅中，选自乌伦古湖的冷水鱼与阿勒泰大尾羊正一同翻滚，浓郁的“鱼羊鲜”香气随风飘散数里。

负责熬制这锅“鱼羊鲜汤”的厨师团队，从三天前便开始忙碌。厨师们用了近1吨鱼、10只羊肉，从今天凌晨3点钟开始起锅、加火、炝油、剁鱼，煮了四个小时，这锅汤能够提供近2万游客。这锅免费提供的热汤，不仅是一份美食，更是一份来自福海的、滚烫的待客之情。各族游客手捧热汤，笑意盈盈，腾腾热气，拉近了各民族同胞彼此的距离。

福海县厨师柏大德说道：“马上过年了嘛，这锅‘鱼羊鲜汤’免费提供给游客们，游客们吃了高兴开心，把福海的‘福气’带回家去！”

雪原欢歌——从单一节庆到多维冰雪乐园的蜕变

与往届相比，本届冬捕节的最大突破在于其从“看冬捕”到“玩冰雪”的立体化转型。活动规划者匠心独运，构建了一个以冬捕为核心、辐射多元体验的冰雪文化矩阵。

在主会场，除了核心的冬捕仪式，冰上龙舟赛的鼓点激昂，雪地足球赛的呐喊热烈。不远处的互动体验区，游客们或乘坐古老的马拉爬犁在雪原上飞驰，或亲自尝试小拉网捕鱼，体验收获的惊喜。在黄金海岸分会场，则俨然一个时尚的冰雪乐园，雪地摩托、碰碰球、冰上自行车等现代娱乐项目，让欢声笑语驱散了严寒。来自上海的游客孙晓斌说：“一直听说乌伦古湖冬捕节，今天终于来亲身体验了！现场特别热闹，一边看着壮观的冬捕，一边吃着热乎的羊肉抓饭，这种体验太惬意了！”。

夜幕降临，节庆并未止息。一场璀璨的非遗“打铁花”表演，将冬夜点燃。高达1500℃的铁水被奋力击打，化作漫天华彩的金色星雨，与冰湖雪原交相辉映，构成一幅梦幻般的画面。游客们围聚在熊熊的篝火旁，欣赏着民族歌舞，感受着冰火两重天的极致浪漫。

热力辐射——冰雪经济赋能乡村振兴

冬捕节的火爆，迅速转化为推动区域发展的强劲热力。据福海县文旅部门统计，本次活动为期两天（1.24-1.25），当日（24日）共接待游客97755人次，实现旅游综合收入3714.69万元。其中海上魔鬼城景区（主会场）接待80058人次，实现旅游收入：3042.2万元黄金海岸景区（分会场）接待17697人次，实现旅游收入：672.49万元。

“我们持续打造‘乌伦古湖冬捕’文化IP，推动节庆效应向旅游季效应延伸，让游客在整个冬季都能体验冰钓、挂网捕鱼等特色项目。”福海县文化体育广播电视和旅游局党组书记王明说，“本届冬捕节进一步深挖文化内涵与时代价值，通过丰富冰雪消费供给，擦亮了阿勒泰‘冰雪旅游目的地’品牌。”

第十九届乌伦古湖冬捕节，已完美落幕，但其激荡的回响仍在持续。它不再仅仅是一场关于捕鱼的盛会，而是一个文化传承的舞台、一个生态理念的窗口、一个民族团结的熔炉、一个乡村振兴的引擎。在这片冰封的湖面上，福海人用热情与智慧，书写了一部冰与火交融、传统与现代共鸣的壮丽诗篇，为新疆乃至中国的冬季旅游，标注了一个充满生机与希望的温暖坐标。（中国日报记者：毛卫华 实习生：张茜）

来源：中国日报网