乘“慢火车”赶大集，探“酱文化”寻年味

通讯员 宋雅寒 谭雪 董颖

1月25日腊月初七7:40，由山东中铁文旅发展集团有限公司打造的“乘慢火车，享受周末慢时光”银发慢火车专列Y520/1次再次从济南站鸣笛驶出，奔赴南仇站，赶鲁中年集盛会、体验巧媳妇齐民要术酱文化。在这个腊月，满载600余名旅客的绿皮小火车悠悠串联起鲁中线上古朴的小站与沸腾的市井烟火，让银龄时光在这场文化漫步中“穿越时空”，感受乡村振兴新画卷。

窗外田园风光旖旎，车上其乐融融：中国书法美术院一级书法师、山东省齐鲁义和轩书画院副院长李延平老师现场挥毫，为旅客送上饱含新春祝福的“福”字；齐鲁巧娘非遗传承人张丽琨老师带来的葫芦软陶娃娃，以憨态可掬的造型与精巧工艺吸引了大家纷纷驻足观赏；诸城派古琴第六代传承人、济南市历城区非遗项目金石镌刻技艺传承人郭磊老师现场展示金石镌刻技艺，铁笔走石间尽显传统工艺的匠心神韵；济南市级结艺传承人胡立华老师则献上非遗结艺展演，一根彩绳在指尖翻飞缠绕，转眼化作寓意吉祥的中国结，引得旅客踊跃参与学习；专列同步引入袁洪峪泉韵酒店特色美食，酱香醇厚的酱牛肉、筋道弹牙的猪耳朵、搭配风味独特的风干鸡，让旅客在旅途途中尽享地道风味，为年味之旅增添舌尖上的满足。

列车上设立的“AI健康专区”更是人气爆棚，小勇AI健康陪护机器人化身“移动健康管家”，为旅客提供智能体检、健康咨询等服务，工作人员同步分享实用的健康管理与疾病预防知识，趣味互动与专业解答让现场氛围热烈不已，车厢俨然成为老友相聚的“温馨客厅”：老人们围坐在一起打牌、下棋、分享旅途趣事，窗外的田园风光缓缓掠过，时光在此刻变得温润悠长。

09:30分，专列抵达南仇火车站，旅客们换乘大巴赴临淄孙娄大集，沉浸式感受鲁中年集的热闹盛会。临淄孙娄大集作为历史悠久的传统农村集市，逢农历“二、七”开集，以商品丰富、价格实惠、烟火气浓郁闻名，地道农副产品、传统手工艺品琳琅满目，外酥里脆的马蹄烧饼与酱香醇厚的金岭牛肉让人回味无穷，旅客们沉浸式体验淄博本地赶集的热闹氛围与浓郁年味儿，纷纷直呼“地道过瘾”！

赶完大集，旅客们前往齐国故都——临淄巧媳妇齐民要术酱文化体验馆，探寻齐地源远流长的酿造文化。在这里，大家不仅了解了调味品的起源与发展历程，走进古法晒场与凤缸醋坊，透过全透明车间观摩现代化生产全流程，更手持特制竹筒体验“古法打酱油”，亲口品尝醇厚酱香，在舌尖的味蕾盛宴中感叹古代劳动人民的酿造智慧。

本次“赶大集寻年味之旅”，不仅是一场兼具趣味与内涵的文化之旅，更是连接城市银龄群体与乡村振兴发展的“流动纽带”。19:06，列车准时返回济南站，老人们手里拎着沉甸甸的土特产，脸上洋溢着满足的笑容，意犹未尽。今后，山东中铁文旅发展集团将持续开好“乘慢火车，享受周末慢时光”银发慢火车专列，推出更多融合文化传承与乡村振兴的专列活动，丰富主题形式，深化多方合作，让慢火车成为激活乡村经济、传承铁路文化、服务旅客文旅出行的重要载体，为乡村振兴和助力地方文旅发展注入源源不断的铁路活力。