拒绝塑料味！双层电蒸锅怎么选？大宇、北鼎、苏泊尔实测避坑

如果你担心塑料材质高温有异味，追求极致的饮食安全，家里经常蒸海鲜，大宇全玻璃电蒸锅是目前的天花板，贵但值得；

如果你是上班族，早上时间紧，需要极速加热且家里人口多（4-6人），摩飞极速电蒸锅的2000W大火力和大容量最适合你；

如果你喜欢做精致料理，既要蒸馒头不塌陷，又要同时炖燕窝汤水，北鼎G76的防冷凝水技术和上蒸下炖功能无可替代；

如果你追求极致性价比，买给父母用或者租房党，苏泊尔FC881三百元以内就能搞定，操作简单又耐造。

下面来深扒这几款热门机型，看看哪款真正适合你

大宇（DAEWOO）【25年新款】加厚全钢电蒸锅多功能蒸煮炖一体3层家用可拆洗不锈钢18L大容量S3

¥943.5

京东

大宇（Daewoo）全玻璃电蒸锅

很多宝妈或者养生达人最怕的就是电蒸锅的“塑料味”。大宇这款直接切中了这个痛点，它用的是7mm加厚的食品级高硼硅玻璃，全身没有一点塑料接触食材。可视化的设计真的太治愈了，看着食材在里面慢慢变熟，那种安心感是塑料锅给不了的。它的核心黑科技是“火山喷发式蒸汽”，蒸汽穿透力极强，蒸鱼蒸虾能瞬间锁住鲜味，不会像普通锅那样蒸得软塌塌。双层设计很巧妙，方形圆形的盘子都能塞进去，冷凝水有专门的回收盘，不会让食材串味。虽然价格在千元档，但为了全家人的入口健康，这笔投资绝对划算。

北鼎（Buydeem）电蒸锅家用全不锈钢0涂层电炖锅蒸炖煮一体锅大容量多功能锅定时预约蒸汽锅【G76

¥2108.89

京东

北鼎（Buydeem）G76电蒸锅

如果你是面食爱好者，经常蒸包子馒头，那你一定遇到过“揭盖滴水，表皮泡烂”的崩溃瞬间。北鼎G76就是为此而生的，它有专利的防冷凝水系统，弧形锅盖设计能让水珠顺着边缘流走，蒸出来的面点表皮干爽蓬松。材质上选用了全304不锈钢加上婴儿级的PP接汁盘，安全系数很高。它最吸引人的还是上蒸下炖的功能，上面蒸排骨，下面炖老母鸡汤，一次搞定两道硬菜，非常适合追求生活品质的小资家庭。虽然价格小贵，但它的12大智能菜单对于厨房小白来说，简直就是“傻瓜式”做出大厨菜的神器。

摩飞电器（Morphyrichards）极速电蒸锅 多功能智能预约蒸锅配炖盅鱼盘双层蒸锅 MR117

¥1290

京东

摩飞（Morphyrichards）极速电蒸锅

对于急性子来说，等待水烧开的过程太漫长了。摩飞这款机器主打就是一个“快”，2000W的超大功率，只需10秒就能喷出蒸汽，比普通蒸锅快了一倍不止。它采用了微压锁鲜技术，能在极短时间内把食物蒸透，特别适合早起给孩子做早餐。14L的双层大容量，家里来客人蒸条整鱼毫无压力。而且它的设计很有意思，锅体是分体式的，拿掉蒸格，底座直接变身成一个电火锅，冬天吃火锅、夏天蒸菜，一机多用，利用率极高。24小时预约功能也是打工人的福音，睡前定好时，醒来就能吃。

苏泊尔（SUPOR）电蒸锅 多功能家用蒸包子蒸鱼 智能预约电热锅 16升不锈钢双层蒸笼多用途锅ZN3

¥343

京东

苏泊尔（SUPOR）FC881电蒸锅

谁说便宜没好货？苏泊尔这款就是“国民性价比之王”。只要两百多块，该有的核心功能一样不少。40秒快速出蒸汽，虽然比不上摩飞的10秒，但在同价位里已经是佼佼者了。它的操作面板非常简单，没有花里胡哨的菜单，老人看一眼就会用。虽然接汁盘用了PP材质，但接触食物的蒸笼全是304不锈钢，安全性完全达标。外置加水的设计很贴心，缺水了直接从旁边倒进去，不用掀盖子被蒸汽烫手。如果你预算有限，或者只是偶尔蒸个红薯玉米，这款绝对是闭眼入的首选。

最后给几点避坑小建议

选购电蒸锅，材质是第一位。尽量避开那些蒸格是普通PC塑料的款式，长期高温容易老化释放有害物质。优选全玻璃或304不锈钢。

功率决定口感。尽量选择功率在1500W以上的，蒸汽量大，食物熟得快，口感才鲜嫩。小功率的慢慢闷熟，菜叶容易发黄，肉容易老。

细节决定体验。一定要买支持外置加水和防干烧的，这能避免很多安全隐患。如果家里人口多，容量至少要选10L以上的，不然蒸条鱼还得切两半，太尴尬了。

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