河北
哈喽，家人们！今日午餐主打鲜醇家常味，荤素搭配清爽不腻，暖心靓汤配香软五常大米，简单几道菜也能吃出满满的幸福感，暖胃又下饭～
今日份午餐菜单：【后附图文做法】
1⃣️清炖鸡汤
2⃣️椒盐大虾
3⃣️蒜蓉生菜
4⃣️香辣豆腐
五常大米
01
清炖鸡汤
做法：
1.老母鸡加清水葱姜煮开
2.转小火炖1个小时
3.最后加盐调味撒葱花出锅。
02
椒盐大虾
做法：
1. 大虾加1勺料酒、少许胡椒粉抓匀腌制10分钟，裹上一层淀粉抖掉多余粉。
2. 锅中倒油烧热，放入大虾炸至金黄酥脆捞出控油。
3. 锅底留少许油，放入青红椒丁、洋葱丁炒出香味，倒入炸好的大虾。
4. 撒上椒盐粉快速翻炒均匀，即可出锅。
03
蒜蓉生菜
做法：
1. 锅中水烧开，加1勺食用油和少许盐，放入生菜烫10秒至变软，捞出摆盘。
2. 另起锅倒油烧热，放入蒜末、小米辣炒香，加生抽、白糖、蚝油翻炒均匀调成蒜蓉酱。
3. 将蒜蓉酱淋在生菜上即可。
04
香辣豆腐
做法：
1. 嫩豆腐切小块备用。
2. 锅中倒油烧热，放入香辣酱、干辣椒段、花椒粉炒出红油香味。
3. 倒入豆腐块，加没过豆腐的清水，中小火焖煮三分钟。
4. 加盐、生抽调味，倒入水淀粉勾芡至汤汁浓稠，出锅前可撒少许葱花。
喜欢的家人们赶快安排起来！
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