今日腊月初六，记得“吃2样，做1事，忌2事”，安康顺遂迎新春

腊月初六是年终岁尾一个承前启后的特殊日子。作为传统“腊祭”活动的一部分，民间认为这天是收敛成果、稳固家宅的关键节点，尤其处在“三九四九冰上走”的寒冷时节，遵循老传统不仅是为祈求来年安康顺遂，更是顺应天时、调整身心的重要方式。

一、应节而食：吃好“2样”，驱寒纳福

第一样：喝“六宝粥”，补养安康

腊月初六喝粥的习俗，融合了“腊八”前的预热与“六六大顺”的吉祥寓意。这碗温润的粥品，能在最寒冷的时节暖胃益气、补充能量，为身体抵御严寒打下基础，也寓意将一年的福气“收纳”体内。

推荐食谱【六宝甜汤】

分享一款我最近超爱的六宝甜汤。它可不像有些滋补汤品，只能在秋冬季节享用，这甜汤一年四季都能安排，让你随时随地享受那滋补又美味的口感。而且我跟你们说，它完全不输八宝粥哦，既能补益气血，又能美容养颜，真正做到了 “内外兼修”，喝一段时间，保准你气色好得不得了！

食材：红豆 50 克、薏米 20 克、红枣 4 - 10 颗、板栗 250 克、莲子 25 克、枸杞 15 克、适量红糖

1、把红豆、薏米还有红枣先放到水里浸泡 1 小时。为啥要浸泡呢？这是为了让它们在煮的时候能更快地变软变熟，节省煮的时间，还能让口感更好。

2、等这三种食材泡得差不多了，就把它们和莲子一起放进砂锅里，然后加入适量的水，开大火把水煮沸。这时候可别急，把火调成小火，慢慢地煮。大概煮 1 个小时左右，直到红豆微微开花。看着那红豆一点点地裂开，就好像在向你宣告这甜汤马上就要大功告成啦。

3、煮到红豆微开花后，把板栗放进去，接着再炖上 20 分钟。这 20 分钟可关键了，要时不时地搅拌一下，确保板栗能均匀受热，直到板栗变得酥软。这时候，整个屋子里都弥漫着甜汤的香气，简直让人垂涎欲滴。

4、最后一步，把枸杞和红糖放进去，盖上锅盖焖 5 分钟。这 5 分钟就是让枸杞和红糖的味道充分融入到甜汤里。5 分钟一到，揭开锅盖，用勺子搅拌搅拌，一碗热气腾腾、香甜可口的六宝甜汤就大功告成啦！

第二样：食“合菜”，团圆富足

北方地区有初六吃“合菜”的习俗。这道菜并非固定菜式，核心在于 “聚合” ——将家中剩余的多种食材，如白菜、豆腐、粉条、肉片等汇于一锅炖煮或翻炒。在寒冷的冬夜，一锅热气腾腾的“合菜”能迅速驱散寒意，带给全家满足与温暖。

推荐食谱【小炒合菜】

食材：粉丝、韭菜、鸡蛋、胡萝卜、豆芽、小米辣、生抽、老抽、盐

1、先把胡萝卜切成丝，韭菜切成段，鸡蛋炒成小块盛出来，粉丝提前用温水泡发好。

2、起锅烧油，等油热了，把蒜末和小米辣扔进去炒香，接着把胡萝卜丝倒进去，慢慢炒软。这时候再把豆芽和泡好的粉丝放进去接着炒到差不多断生了。

3、这时候，把切好的韭菜和炒好的鸡蛋一股脑倒进去。再往锅里来点生抽、老抽，撒上点盐，翻炒均匀；

4、没一会儿，这道小炒合菜就大功告成啦！你就闻那香味，韭菜的清香、鸡蛋的鲜香、粉丝的爽滑，还有胡萝卜和豆芽的清甜，各种味道融合在一起，简直绝了。

这菜吃起来口感丰富，粉丝吸满了各种食材的味道，一口下去超满足。你就着米饭或者馒头吃，那叫一个香，一不小心就吃多了，真的能吃到饱！家人们赶紧试试吧！

二、重要仪式：做好“1事”，稳固家财

腊月初六要做的最重要一件事是“扫除”与“整理”。此处的扫除不同于平常，更侧重于清理财务、整理账目、收纳贵重物品。

· 理清账目：检查一年的收支，结清债务，做到心中有数，寓意来年财务清明，不为旧债所扰。

· 整理家当：将家中的重要物品、贵重物件清点收纳妥当，象征守护家财，防止岁末忙碌中有所遗失。

· 象征性扫除：对家中财位（如存钱柜、保险箱附近）进行清洁，扫除积尘，寓意扫走破财隐患，迎接财气。

这一天不宜进行大规模、扔弃旧物的大扫除，尤其是象征财富的物品。重点在于“收”与“藏”，稳固既有的成果，为新年积蓄能量。

三、传统忌讳：牢记“2忌”，远离是非

第一忌：忌口舌之争，以和为贵

腊月初六被认为是“定气”之日。此日最忌与人发生争吵、斗殴或搬弄是非。传统认为，年末的口舌之争会搅乱家庭和气，甚至将“晦气”带入新年，影响来年的人际运与家运。应多说吉祥话，保持心境平和，让家中充满祥和之气。

第二忌：忌财物外借，守财固本

民间有“腊月不借钱，初六更不借”的说法。人们认为在收敛、守成的初六，将钱财或粮食借出，象征财气外流、家底掏空，可能预示来年财运不济。此时应捂紧“钱袋子”，守护好一年的劳动成果。同样，也应避免在这一天向外人炫耀财富，以免招致不必要的麻烦。

“百里不同风，千里不同俗。”腊月初六的习俗在各地或有细节差异，但其核心精神是共通的：在严寒的岁末，通过特定的饮食补充体能，通过整理与扫除来安顿生活，通过言行忌讳来修养心性。

这些看似简单的老规矩，实则凝聚了祖先顺应自然、勤俭持家、重视家庭和谐的生存智慧。今日我们遵循这些传统，不仅是为求一份心理上的吉祥寓意，更是借此机会，整理过往，规划未来，以安宁、饱满的状态，迎接新春的到来。