牛街“打猎”攻略！这几家排队也得买

【必买第①家】（图1-图2）：号称“京城第一家”的咯吱盒专门店，将普普通通的老北京小吃做出了花样。有原味儿的、孜然的、传统的、豆面儿的（含香菜）的... 称重售卖，也有礼盒包装，过年时非常适合在家招待亲友或者当下酒小菜，咸香咸香的根本停不下嘴！
店名：牛街洪彩咯吱盒
地址：西城区牛街东里一区14号楼底商

【必买第②家】（图3-图4）：牛街洪记小吃店少说也开了十几年了，其中的清真大包子，热腾腾的包子现包现蒸，每每都要排队。最火的牛肉馅和羊肉馅外皮宣呼肉量足，只要2.5元/个，是每次去牛街的必买单品，也是多少人从小吃到大的童年味道～
店名：牛街洪记小吃店
地址：牛街12号（牛街清真超市对面）

【必买第③家】（图5-图6）：白记年糕的大米糕和甑糕，是过年餐桌上少不了的吃食！他家在一众做甑糕的品牌里，枣泥给的最多，味道也最香甜、浓郁。大米糕是一块儿厚厚的“大板砖”，到家切片吃，满口米香混合枣香，还有老吃家会给煎炸一下！更香~
店名：清真·白记年糕
地址：西城区牛街街道牛街5号牛街清真超市1楼

【必买第④家】（图7-图8）：这家满记烧饼只有一个小小的档口，却成了附近居民的早起动力之一。三种招牌烧饼，有甜口有咸口，外形看上去没什么差别，但味道和口感可是完全不同。还有总是被抢空的炸鸡腿，如果有幸碰到就千万别错过！
店名：满记烧饼
地址：输入胡同3号（菜市口站西南口步行1km）

【必买第⑤家】（图9-图10）：牛街附近的小区里，有家卖新疆肚包肉的小店，外带堂食都可以。肚包肉分为全羊（羊肉+羊杂）、羊肉、牛肉三种，口感上全羊的更有层次感，羊肉的最嫩，牛肉则比较有嚼劲儿。切一两片搭配着每天现烤的白烧饼，大口吃肉谁懂！
店名：姚记肚包肉
地址：西城区沙栏胡同牛街春风社区61号楼

说完必买，再说说必吃↓

【必吃第①家】（图11-图12）：北京馅饼界曾经的王者，因为种种原因消失2年后，终于回归了！三种经典馅料一如既往，口味也是丝毫未变。薄皮浸润肉汁后一咬直接大爆汁，馅料比妈妈在家包的还舍得放！每做好一锅都是“秒空”，其抢手程度可以想见！
店名：清真石记馅饼
地址：菜市口凌云居6号

【必吃第②家】（图13-图14）：这家接地气的胡同食堂，饭点得拼座才能吃得上。菜品从大鱼大肉到家常小炒一应俱全，菜品得摆盘虽然不精致，但口味主打的就是一个下饭。价格和分量同样很亲民，难怪周遭的邻居都把这当成二食堂呢。
店名：法源寺街胡同菜
地址：法源寺后街25号