【必买第①家】(图1-图2):号称“京城第一家”的咯吱盒专门店,将普普通通的老北京小吃做出了花样。有原味儿的、孜然的、传统的、豆面儿的(含香菜)的... 称重售卖,也有礼盒包装,过年时非常适合在家招待亲友或者当下酒小菜,咸香咸香的根本停不下嘴!
店名:牛街洪彩咯吱盒
地址:西城区牛街东里一区14号楼底商
【必买第②家】(图3-图4):牛街洪记小吃店少说也开了十几年了,其中的清真大包子,热腾腾的包子现包现蒸,每每都要排队。最火的牛肉馅和羊肉馅外皮宣呼肉量足,只要2.5元/个,是每次去牛街的必买单品,也是多少人从小吃到大的童年味道~
店名:牛街洪记小吃店
地址:牛街12号(牛街清真超市对面)
【必买第③家】(图5-图6):白记年糕的大米糕和甑糕,是过年餐桌上少不了的吃食!他家在一众做甑糕的品牌里,枣泥给的最多,味道也最香甜、浓郁。大米糕是一块儿厚厚的“大板砖”,到家切片吃,满口米香混合枣香,还有老吃家会给煎炸一下!更香~
店名:清真·白记年糕
地址:西城区牛街街道牛街5号牛街清真超市1楼
【必买第④家】(图7-图8):这家满记烧饼只有一个小小的档口,却成了附近居民的早起动力之一。三种招牌烧饼,有甜口有咸口,外形看上去没什么差别,但味道和口感可是完全不同。还有总是被抢空的炸鸡腿,如果有幸碰到就千万别错过!
店名:满记烧饼
地址:输入胡同3号(菜市口站西南口步行1km)
【必买第⑤家】(图9-图10):牛街附近的小区里,有家卖新疆肚包肉的小店,外带堂食都可以。肚包肉分为全羊(羊肉+羊杂)、羊肉、牛肉三种,口感上全羊的更有层次感,羊肉的最嫩,牛肉则比较有嚼劲儿。切一两片搭配着每天现烤的白烧饼,大口吃肉谁懂!
店名:姚记肚包肉
地址:西城区沙栏胡同牛街春风社区61号楼
说完必买,再说说必吃↓
【必吃第①家】(图11-图12):北京馅饼界曾经的王者,因为种种原因消失2年后,终于回归了!三种经典馅料一如既往,口味也是丝毫未变。薄皮浸润肉汁后一咬直接大爆汁,馅料比妈妈在家包的还舍得放!每做好一锅都是“秒空”,其抢手程度可以想见!
店名:清真石记馅饼
地址:菜市口凌云居6号
【必吃第②家】(图13-图14):这家接地气的胡同食堂,饭点得拼座才能吃得上。菜品从大鱼大肉到家常小炒一应俱全,菜品得摆盘虽然不精致,但口味主打的就是一个下饭。价格和分量同样很亲民,难怪周遭的邻居都把这当成二食堂呢。
店名:法源寺街胡同菜
地址:法源寺后街25号
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