二十多年创业，四川泡菜大佬丁文军遗憾“卖身”机构，行业第二的吉香居，五年上市戛然而止

这是一个悲伤的故事，二十多年创业的公司，卖给了投资机构。

1月20日，北京市监局官网公示的经营者集中简易案件显示，方源资本旗下主体FountainVest Capital Partners GP4 Ltd.（方源GP4公司）对外披露经营者集中简易案件公示，宣布将通过其全资子公司“川香四溢”收购酱腌菜及复合调味料企业吉香居92%的股权。

本次交易前，一名自然人持有吉香居31.24%股份并单独控制吉香居，交易后，方源GP4公司间接控制吉香居92%股份并间接单独控制吉香居。

这里持股31.24%的自然人，就是吉香居的创始人丁文军。

这也意味着，在四川证监局已经辅导四年多的吉香居，上市之路戛然而止。

这或许会成为丁文军的最大遗憾。

丁文军，是眉山东坡区松江镇丁塘村人，17岁那年，他就已经开始了创业。

17岁那年，他用自行车带着村子里种的蔬菜到成都去卖。

驮上200多斤的蔬菜,往返骑行300公里到成都去贩卖。

被村里人说，力气大，胆子也大。

两天下来可以赚10块钱，据说当时的公务员一月工资也就二十多元。

后来资金有了结余就开始用拖拉机，几车几车的拉去卖。

丁文军早年贩运蔬菜，后来又从事过多个行业，成了村里最先富起来的人。

多年辛苦积攒下来的钱，是他人生的第一桶金。

1995年，丁文军开始在贵州做起了食品贸易，有了自己的加工厂。

短短两年时间，丁文军就在当地一百多家同类企业中拔得头筹，成为产值和利润最大的公司。

在贵州做企业的丁文军在一次回老家的路上，看到卖菜的菜农排着队等着泡菜厂收菜，等了两天两夜都没交上菜，有的菜农等不及了，就把菜倒在了公路旁边。作为农民的他感同身受，同时也发现了商机。

2001年，他拿出全部积蓄150多万元建起了泡菜加工厂——四川省吉香居食品有限公司。

吉香居主要采用“蔬菜基地+合作社”模式进行蔬菜种植，然后每年向农村合作社订购蔬菜，以保护价收购。

如果市场价高于订购价，那么就按市场价计算，以此充分保护农民与合作社的经济利益，同时我们也有稳定的原料保障。

从此，丁文军在泡菜行业里深耕至今。

2011年，吉香居独家起草的《泡菜》行业标准发布实施，填补了泡菜行业国家标准的空白。

2013年，以四川省泡菜行业首家企业身份，吉香居获准设立博士后创新实践基地。

2018年，吉香居获准设立“国家泡菜加工技术研究专业中心”。

2020年，在眉山市政府的牵头下，吉香居作为唯一一家企业参与制定了全球的泡菜国际标准。

丁文军此前接受采访时表示，吉香居2018年泡菜产品销售额达8个多亿，预计2019年突破10个亿。

吉香居也成为了泡菜行业里面的隐形巨头，从第三方数据来看，市场份额仅次于涪陵榨菜。

做大做强的吉香居，开始获得资本青睐，并谋求上市。

天眼查数据显示，吉香居排名前三的股东分别为持股31.24%的丁文军、持股23%的HSG Growth VII Holdco C, Ltd.，持股10%的股东四川骐汇达科技有限公司，后二者的法定代表人都是丁文军，持股比例排名第四的则是腾讯资本，持股比例约8.43%。

而在这之前，韩国希杰食品还曾投资吉香居，不过后面退出了。

2023年7月，韩国希杰第一制糖集团宣布，以约3000亿韩元（约合人民币16.8亿元）的价格，抛售其所持吉香居的全部股份，其占股约60%。

收购方为红杉资本、腾讯资本及吉香居的管理团队。

吉香居也经历了多次上市准备。

2021年，吉香居终于在四川证监局进行辅导备案，辅导机构为民生证券股份有限公司，拟深交所创业板IPO。

截至目前，吉香居辅导期已超过4年，辅导报告都来到了十九期，也算是少见的超长辅导了。

在国联民生证券1月9日最新出具的十九期辅导报告中，吉香居的股东变动、董监高变动、募投项目未定、财务内控等，都成为还存在的主要问题。

而在此之前，丁文军还提出了“五年规划”和“双百工程”。

一是在五年内让吉香居实现产销突破25亿元；

二是通过不断奋进，实现“双百工程”，让吉香居成为一家拥有“百年品牌、百亿市值”的双百企业。

不知道未来的吉香居，丁文军还会留任吗？

对此，你怎么看？