山东直通车发布山东电视台播出——龍江厨具

在黄海之滨的山东日照，一座现代化厨具智造工厂正以创新之姿领跑行业。龍江厨具，自2010年研发“龍江牌”切菜器以来，始终以“赋能健康饮食，让烹饪成为高效而愉悦的生活仪式”为宗旨，深耕厨房蔬菜切配领域，现已发展为集研发、生产、销售于一体的企业，年服务超千万家庭，成为健康烹饪解决方案的标杆品牌。

从初创企业到行业领军者，龍江厨具用十余年时间书写了“小厨具”撬动“大市场”的传奇。龍江厨具产品涵盖专业切菜器、切丝器、面食模具等上百款产品，采用“食品级抗菌材料”，获得多项实用新型专利。“龍江牌”切菜器，针对不同使用场景不断进行产品升级和创新研发。采用独特的双排交错刀片设计，利用横刀和立刀的交错瞬切，模拟刀切效果，解决了传统厨房切丝器出丝加热后塌陷的问题。同时开发“模块化组合设计”，实现一机多用，满足不同食材的处理需求。2024年，其自主研发的S1、S2系列、龍江源、龍江小Q驯鹿系统切丝器，以毫米级精度控制技术打破传统局限，国内市场占有率稳居前列。

龍江厨具创始人魏鹏透露了企业的创新与发展规划：“我们公司从第一款产品到现在呢，我们已经有几十款产品，专利也有四五十个。我们这些年就秉承了创新、发展（的理念），从今年开始，我们的目标就是（每年）要到五款到十款的这么一个速度去发展。这个产品为什么还要继续研发呢，那就是一个是优化产品，如果你每年都能发展新东西，那你就每年就在进步。第二个就是我们就给更多的消费者呢，解决他们的生活的不便啊，给他们带来便利，给他们带来效率，给他们节省时间。我们出发点就是为更多的消费者去服务。”走进龍江厨具的生产车间，映入眼帘的是一派繁忙景象。高速运转的生产线上，数十台设备同时作业，工人们熟练操作设备，加紧完成源源不断的订单任务。

目前，龍江厨具已形成从材料研发、模具设计到加工生产的现代化产业链，年产量达百万件。在巩固国内市场的同时，龍江厨具正加速布局全球化赛道。魏鹏表示：“在今后这个发展过程中，我们还要在品牌提升方面，我们还要多参加些展会。在这个线上（渠道），我们销售也转了线上一大块了，线上宣传知名度也很高。今年我们还计划呢，走出国外，让更多的国家呢用到我们的产品，让更多人知道，我们龍江切菜器比刀切的好，让更多的消费者知道，切菜器还是中国造的好。”

从家庭厨房到专业后厨，从单品创新到系统集成，龍江厨具正重新定义现代烹饪方式。未来，龍江厨具将继续以科技创新、扩量增产带动企业发展提质增效，让龍江品牌切丝器走进千家万户，让“小厨具”继续闯出“大市场”，成为全球每个厨房的选择。

本节目于1月9日在山东生活频道播出，本文内容为初稿样片整理版，供参考。以最终电视台播出版本为准。

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编导：董丽一

后期：辛孟晓

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