金粒门陷食品安全危机：效仿胖东来十倍赔偿，公关应对策略分析

大家好，我是想要搜集500份公关声明的菜鸡公关。

近日，湖南知名零食品牌金粒门陷入了产品质量卫生安全风波。1月12日，在湖南都市频道《焦点》专栏节目中，记者通过实地探访方式，曝光了金粒门企业存在生产日期造假、篡改产品标签、生产环境脏乱差等多项违规行为。

这起危机公关事件的特别之处在于，本地媒体报道本地企业负面内容。这种在传统媒体时代常见的报道方式，现在却不多见了。随着融媒体时代的到来，地方新媒体的触手伸得越来越广，地域界限也日渐模糊，所以我们经常会看到，本地媒体报道全国新闻的景象。

今天，菜鸡公关想和大家一起分享下这个案例，以及我对这起事件的看法。

【一、金粒门的公关应对】

1月13日，金粒门发布公关声明，进行情况说明并给出赔付方案，内容大致为：

1.针对媒体曝光的三大问题逐一回应：态度端正；

①产品分装问题：承认错误，解释为盲目追求包装视觉统一性；

②篡改商品标签问题：否认；

③生产环境卫生问题：承认错误；

2.赔付方案：一赔十，赔偿总金额为1200万元；

3.整改措施：

①涉事生产车间停产整顿；

②重新评估代工厂资质；

③设立食品安全监督热线；

4.承诺未来每10天通过官方平台向社会公布整改与赔付进展。

【二、公关声明评价】

金粒门的这份公关声明，内容非常完整，完全可以作为食品企业未来应对此类事件的回应模板。

一赔十的方案，也体现出了金粒门企业老板的魄力，这点也强烈建议其他老板们学习，别只学习别人家的公关应对策略。

而定期公布整改与赔付进展的这个承诺，菜鸡公关上一次见还是315时期的啄木鸟维修，可以说，金粒门对于本次危机公关，重视度是非常高的。

【三、金粒门其他疑似公关应对方式】

除了公关声明外，菜鸡公关还注意到一些情况：

1.媒体通稿关键词“胖东来式赔偿”、“复制胖东来模式”。

胖东来作为互联网圈子里为数不多的口碑企业，金粒门能够与其捆绑，一定是能给自己加分的。

2.媒体内容沟通；

这点我就不赘述了，大家懂的都懂。

但我想要强调的是，金粒门还是有格局的，比如湖南本地媒体潇湘晨报官微，针对金粒门的历史报道内容，两条都是与负面有关，但金粒门也没有采取其他措施。

【四、公关声明并不能解决所有问题】

菜鸡公关始终认为，公关只能锦上添花，不能雪中送炭。如果一家企业的产品与服务本身有问题，公关也无法变黑为白。

金粒门此次遭遇的危机公关，对其来说是毁灭性的，因为金粒门企业的核心卖点是“新鲜”、“短保”、“无添加”，而这次媒体揭开了它食材并不新鲜、保质期存在篡改行为的面纱，可以说，“新鲜”与“短保”这两大卖点都受到了挑战。

此外，在整改措施的实际执行上，菜鸡公关也注意到网上出现了一些质疑，比如门店依然在正常营业且仍有销售卤制品、品牌没有追溯更早批次问题产品、媒体曝光问题回应避重就轻等。

而这些也不是单靠一篇90分的公关声明所能解决的，金粒门亟待老实整改。

以上纯属菜鸡公关不成熟的看法，欢迎理性讨论。如果你也想为公关声明库栏目做贡献，留下事件关键词即可。