湖北
冬日正值农闲，贵州金沙贡茶茶业有限公司董事长李国千却闲不下来。刚敲定公司发展新策略，他就马不停蹄督促碾茶茶园建设。
“3年里，我们将每年新增8000亩碾茶基地、8条碾茶生产线和1条新工艺碾茶线。以8.2万亩欧标茶园为支撑，打造全国最大的碾茶生产加工基地，推动产业在这条新赛道上快马加鞭向前跑。”李国千说。
公司所在的毕节市金沙县，素有“中国贡茶之乡”美誉，地处北纬27度黄金产茶带，茶叶资源得天独厚。过去，这里长期陷入“春茶是个宝、夏秋是根草”的困境——大量夏秋茶因利用不足被贱卖或丢弃，茶农收入全靠短短一季春茶。
如何让茶叶四季“生金”，带动茶农持续增收？扎根金沙13年的金沙贡茶公司累计投入了近10亿元，建成8.2万亩欧标生态茶园，成长为国家农业产业化重点龙头企业。
“突破夏秋茶难卖的瓶颈，关键在于找准产业转型方向，盯紧碾茶、抹茶等消费新风口。”李国千坦言：“碾茶是抹茶的原料，市场需求逐年攀升，这是我们转型升级的底气。”去年5月，公司在金沙县安底镇建成投产“碾茶创新中心”，毕节首条、全国领先的智能化碾茶生产线也同步启用。
这条60米长的生产线，包含11道精密工序，核心设备是自主研发，打破了国外技术垄断。靠着生产传感器和智能控制器，生产线实现“一键操作”。只需3名员工，一日便可创造超过30万元的产值，实现效率与品质双提升。
去年，公司改建了碾茶茶园2000亩，产碾茶100余吨，产值达800余万元。目前，新的碾茶园改建正火热推进，今年欧标碾茶园将扩至8000亩，生产线也会同步建设。
如今，金沙贡茶的碾茶及衍生品，已供应农夫山泉、古茗、喜茶等一线品牌。一条从“生态种植、机械采收”到“智能加工、精深研发”的完整碾茶产业链已然成形，让产业“含绿量”“含新量”切实转化为发展“含金量”，为地方乡村全面振兴注入持久动力。
贵州日报天眼新闻记者 李凯
编辑 张婷
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