提到芋头,
很多人印象中都是粉粉的,
除非做成甜品或菜品,
要么没啥味道。
然而我们今天推荐的这款荔浦芋头,
却大不相同。
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上锅蒸熟,不用任何调料,
直接吃就是人间美味!
很多人第一次吃都很震惊,
原来芋头可以空口吃,
还这么香甜!自己能吃掉一大个!
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荔浦芋头,可以说是芋头中超级好吃的品种了,又粉又糯!蒸、煮、炸、烤……样样都行,哪怕是厨房小白,做出来的味道都不会太差。
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『荔浦芋头』
肉质细腻,营养丰富
粉丝尝鲜价:¥46/3-3.3斤
¥58/4.5-5斤
点击下方图片立即购买
01
昔日“皇室贡品”,年年进贡朝廷
荔浦芋头属槟榔芋种,因产自广西荔浦而闻名,得名荔浦芋头,在荔浦已有400多年的种植历史,在荔浦特殊的地理和自然添加下,逐渐形成集色、香、味于一体的地方名优特产。
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在广西,荔浦芋头比山水更撩人,香如牛奶,粉如板栗,糯如紫米~毫不夸张地说,吃过正宗的荔浦芋头,感觉之前的芋头都白吃了~
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苏东坡曾赞誉荔浦芋头“香似龙涎仍酽白,味如牛乳更全清”,在清代,荔浦芋头作为广西珍贵的“皇室贡品”,年年进贡朝廷。
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荔浦芋头又叫香芋。当地有一句谚语:一家蒸芋,四邻飘香。
比起其它食之无味的健身食材,荔浦芋头味道浓郁,粉糯香甜,既饱腹又减脂
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正宗的荔浦芋头洁白细腻,布满细小紫筋,犹如槟榔的花纹,又称槟榔芋,是芋中珍品。煮熟后的芋头颜色淡紫,微甜,入口软糯丝滑,有大量的膳食纤维,老少皆宜。
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02
粗粮里的“美味百搭小能手”
注重健康,热衷减肥的现代人,特别离不开粗粮。提到粗粮,很多人可能第一时间想到藜麦,但却很少有人知道,荔浦芋头比藜麦热量还低很多,而且非常饱腹,是健身教练推荐的食材。
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不仅如此,荔浦芋头不仅没有其它粗粮的寡淡,空口吃都很香,还是个百搭小能手,无论是做菜还是做成甜品,都好吃得停不下来。
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芋 头打底,铺上排骨,上蒸架,是妈妈的快速拿手菜。 每一回,鲜美的肉汁融入绵粉芋头里,总能让我饱得肚子圆滚滚了,还想贪心再吃几块。
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逢年过节,芋头扣肉就是家家户户的传统大菜,满屋子扑鼻香味,一上桌,秒抢光。
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想吃甜品了?甜甜的香芋西米露、Q弹的芋圆、神仙的芋泥盒子、亲民的芋头糖水、暖暖的芋泥奶茶……只要加了芋头,那就是好吃的!
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03
代代相传,留住百年的地道风味
在荔浦市特殊的地理和自然条件下,受环境小气候的影响,逐渐形成集色、香、味于一体的地方名特优产品,品质远胜于其它地方所产芋头,很早就有了“荔浦芋”一词的称谓。
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荔 浦芋头收获的时候,母芋采走,小芋头留在土里,等来年开春挖出来,进行再次种植,年年如此,也就保留了它原有的味道。
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荔浦芋头的生长需要肥沃土壤,180天的生长周期,一般一块地5年只能收两茬,需要3年休养期才能恢复供养。
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所以只要有好的土壤,不打农药,不施肥,芋头也能长得个大饱满。
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荔浦芋头肉质细腻,具有特殊的风味,且营养丰富,含有精蛋白、淀粉、多种维生素和无机盐等多种成分。
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当肚子小饿,有管理体重需求的兄弟姐妹们,来一块热乎乎软糯糯的荔浦芋头,真的很能抚慰人心。
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温馨提示:新芋头收到后,7天内无法一次性吃完,
请不要常温放置。
全部去皮切块,放冰箱冷冻保存。
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自从第一次推荔浦芋头,我们就收获了大批的粉丝,所以每到荔浦芋头成熟时,这种来自广西桂林的人间美味,每年都如期而至,带来一场季节限定的舌尖狂欢,赶紧给自己和家人来一份这龙颜大悦的美味吧。
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『荔浦芋头』
肉质细腻,营养丰富
粉丝尝鲜价:¥46/3-3.3斤
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