这则格言告诉您：一个人真正的价值，往往隐藏在平淡与寻常之中

一个人真正的价值到底体现在哪里？出自《菜根谭》的“醲肥辛甘非真味，真味只是淡；神奇卓异非至人，至人只是常”格言交代得非常清楚，下面将结合历史事实，对其进行剖析。

一、格言核心内涵解读

这句格言的核心是传递一种“返璞归真”的人生智慧，拆解来看可分为两层，本质是对“表象与本真”的辩证认知：

《菜根谭》

第一层关于“味觉”：“醲肥辛甘”指的是醇厚肥腻、辛辣甘甜的食物，这类味道浓烈刺激，能带来短暂的感官愉悦，却容易遮蔽食物本身的本味，也易让味蕾陷入麻木。而“真味只是淡”，并非指味道寡淡无味，而是褪去繁复调味后的本真之味——如白粥的清润、青菜的清甜，看似朴素，却能滋养身心，契合生命本然的需求，是历经浓烈后的通透认知。

第二层关于“人格”：“神奇卓异”指的是行事张扬、故作不凡、追求惊世骇俗的人，这类人往往依赖外在的标签和夸张的行为彰显自我，内里却可能缺乏沉稳的根基。而“至人只是常”，这里的“至人”是道家思想中修养达到极致的人，他们并非无所不能、超脱世俗，反而始终保持平凡的姿态，言行合乎常理、心性平和内敛，在日常点滴中坚守本心、践行大道，于平凡中见不凡。

返璞归真

整体而言，格言反对刻意追求浓烈、张扬的表象，倡导回归朴素、坚守本真，认为真正的价值往往藏在平淡与寻常之中，这是一种通透的生活态度和高阶的人格修养。

二、历史故事诠释

（一）“真味只是淡”：苏轼的布衣饮食与人生通透

苏轼一生颠沛流离，从京城高官到被贬黄州、惠州、儋州，历经人生起伏，对“真味”的认知也在浓淡之间完成了蜕变。早年在京城为官时，他也曾出入宴席，品尝过“醲肥辛甘”的山珍海味，却始终觉得这类味道浮华空洞，难以慰藉心灵。

被贬黄州后，他身居陋室，俸禄微薄，无力追求精致饮食，便开始在平淡食材中探寻本真滋味。他亲自开垦东坡，种植蔬菜、庄稼，发明了“东坡羹”——以蔓菁、萝卜、荠菜等寻常蔬菜为原料，不加过多调味，仅用清水炖煮，却觉得“其香美绝胜”。在《菜羹赋》中，他写道：“煮蔓菁、芦菔、苦荠而食之，其法不用醯酱，而有自然之味。”

苏轼画像

这种对淡味的偏爱，早已超越了饮食本身，成为他面对人生困境的生活哲学。被贬惠州时，他写下“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人”，并非沉迷荔枝的甜腻，而是享受这份简单的口腹之乐；被贬儋州，他以红薯为食，仍能品出“薯芋人人送，囷仓处处丰”的满足。苏轼明白，浓烈的味道终会消散，唯有平淡的本味能长久滋养身心，正如人生的大起大落终会归于平静，坚守本心的平淡生活，才是最安稳的归宿。他的饮食之道，正是对“真味只是淡”最生动的诠释。

（二）“至人只是常”：曾国藩的“守常”之道与人格修为

晚清名臣曾国藩，被誉为“千古第一完人”，但他并非天生奇才，也无神奇卓异的事迹，反而终其一生都坚守“寻常”之道，在平淡中修炼人格、成就事业，堪称“至人只是常”的典范。

曾国藩画像

曾国藩天资平庸，早年科举屡屡受挫，考了七次才中秀才，与那些年少成名、才华横溢的才子相比，显得格外普通。但他从不急于求成，而是以“勤”“稳”为准则，坚守日常的修行。他每日坚持写日记，反思自身言行，哪怕公务繁忙，也从未间断；对待学问，他循序渐进，不贪多求快，一句一句研读经典，直至融会贯通；对待家人，他恪守家风，强调“耕读传家”，要求子弟勤俭持家、谦逊待人，无一丝高官的张扬与傲慢。

在为官理政上，曾国藩也秉持“寻常”之道，不追求惊世骇俗的政绩，而是脚踏实地、稳扎稳打。镇压太平天国运动时，他创办湘军，不凭奇谋诡计，而是以“结硬寨、打呆仗”为策略，步步为营、稳扎稳打，哪怕遭遇惨败，也不慌不忙、重振旗鼓。他始终认为，“天下之至拙，能胜天下之至巧”，那些看似神奇卓异的手段，往往难以持久，唯有坚守常理、脚踏实地，才能成就大事。

曾国藩形象画

曾国藩的一生，没有惊天动地的壮举，却在日常的坚守中，修炼出沉稳内敛的人格，成就了不朽的事业。他用自身经历证明，真正的“至人”，从不是超脱世俗、故作不凡的人，而是能在寻常生活中坚守本心、践行大道，于平淡中彰显人格力量的人。

三、总结

“醲肥辛甘非真味，真味只是淡；神奇卓异非至人，至人只是常”，这句格言藏着古人对生活与人格的终极思考。它提醒我们，在浮躁的世界中，不必执着于浓烈的表象与张扬的姿态，学会在平淡中品味本真，在寻常中坚守本心，方能获得长久的安宁与真正的成长。苏轼的饮食之道、曾国藩的守常之行，都在诉说着同一个道理：最珍贵的价值，往往就藏在朴素与寻常之中。

苏轼简介

本文由“老wu侃国学今用”原创，欢迎关注，共同学习，共同提高！