北京
近期，广西桂牛水牛乳业股份有限公司因食品安全问题受到行政处罚。
1月13日玉林市市场监督管理局作出的行政处罚决定（玉市监处罚〔2026〕2号）显示，2025年6月6日，广西桂牛水牛乳业股份有限公司在生产“水牛小镇高钙牛奶”时，发现部分原定包材已破损且无库存备用，为避免原料浪费，使用了“高钙水牛奶”（蓝版）的包材代替“水牛小镇高钙牛奶”包装进行了灌装。
其中“水牛小镇高钙奶”的标准配方为：生牛乳（70%）、生水牛乳（10%）、白砂糖（2.50%）、乳钙（0.100%）、复配稳定剂（0.200%）、麦芽糊精0.030%、食用香精0.03%、纯净水
而“高钙水牛奶”（蓝版）的标准配方为：生水牛乳（62%）、白砂糖（2.5%）、碳酸钙(0.08%)、复配稳定剂(0.200%)、食用香精(0.03%)、纯净水。“高钙水牛奶”（蓝版）应仅以生水牛乳为原料，不得添加其他品种的原料乳。
该公司上述行为构成“生产经营掺假掺杂的食品”，因此被没收违法所得9360元并被罚款60000元。
公开信息显示，广西桂牛水牛乳业股份有限公司成立于2009年，注册资本2000万元，公司产品包括以生鲜水牛奶为主要原料的巴氏杀菌乳、灭菌乳、调制乳、发酵乳、蛋白饮料等，形成了3大类42个品种规格的产品结构。
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