黑龙江
后天就要大寒了，这冷劲儿也是一天天见长。别说年轻人了，我身边不少大爷大妈都跟我抱怨：这天一冷，肚子也跟着不好使了，吃点啥都得小心。尤其年龄大了，身体没小时候那么能折腾，脾胃虚着，肠胃一点不舒服整个冬天都不省心。其实眼下这季节，吃什么比平常还得挑一挑。
很多人冬天惯常吃白菜、萝卜这些，但老一辈一直说少吃点，特别脾胃弱的，吃多了未必舒服。这话倒也不是瞎说，因为这两样虽然平价，但凉性比较重，不太适合动不动就手脚冰凉、有点虚的朋友们。
近来我跟着几个养生的朋友交流，倒发现几样东西冬天吃着特别舒服。最简单的，比如红枣。红枣加点核桃，再打个鸡蛋羹，真心不麻烦，早晚来一碗，肚子不空虚，整个人暖乎乎的。红枣本身就滋补，核桃补脑，鸡蛋又是优质蛋白，一口下去真有点小满足感。
说到主食，其实糯米也很不错。跟红糖搭一块做糯米饭，软糯香甜，黏黏糯糯超级满足，肚子暖和了，人也精神一些。不知道是不是心理作用，总觉得糯米那劲儿吃进去身体更踏实。尤其熬点糯米粥，还能顺便补补气血，老少通吃没毛病。
荤菜想吃点啥？别忘了鸡肉。鸡肉没猪牛那么腻，自己买点土豆，炖上一锅。土豆鸡块入口酥软，汤汁浓郁，沾点米饭吃特别香。这搭配不仅暖身，鸡肉也算比较容易消化，不会像红烧肉那样压胃，适合老年人冬天加强营养。
山药也是我家饭桌上的常客。特别是跟牛肉搭在一起来炖，山药软糯吸汁，牛肉烂而不柴，一锅汤喝得心都开了。山药本身就很养胃，牛肉能补气，冷天有这碗汤，走街串巷都不怕冷风钻进衣服里。
其实冬天真的没必要追求太多所谓奇珍妙品。这几样，山药、鸡肉、糯米、红枣，每份都熟悉、便宜，还特养人，厨房随手就能做。疫情那几年，我自己就在家琢磨怎么吃得健康又省事，发现这几样东西搭着吃，身体轻松不少。年龄大了，管好嘴过冬，不光是省心，更是一种生活智慧吧。
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