明天 | 9时44分，天津正式进入……

“心藏后凋节，

岁有大寒知。”

北京时间1月20日9时44分

我们将迎来二十四节气中的

大 寒

此节气内

农历新的一年会笑容可掬地向我们走来

正所谓“大寒迎年，寒辞旧岁”

走完大寒节气

便要和这一轮二十四节气作别

DAHAN

霜天晓角，大寒正浓

大寒，是二十四节气中最后一个节气。民俗学者、天津社会科学院研究员王来华介绍，“大寒年年有，不在三九在四九”。

今年大寒始于“数九”中的“四九”第四天，止于“五九”第八天。大寒节气又常与农历新年的时间相交。

01

大寒天气

今天，新的一周，冷字开头

我市遭受寒冷暴击

在大风的影响下

15点时全市各区气温均在-7℃左右

风寒效应十分明显

有没有冷到不想出门？

气温持续低迷

未来两天，我市阳光在线

不过受冷空气持续作用

今明两天

我市风力再次加大

气温低迷

预计明天（20日）至后天（21日）白天

有西北风3-4级阵风可达6级

明天早晨市区最低气温为-11℃

北部地区低至-15℃

明后两天市区最高气温在-4~-2℃左右

大家外出一定要做好防风保暖措施

气温何时回升

本周后期22日（周四）起

气温开始缓慢回升

最高气温将回归冰点或以上

但防寒保暖仍是重点

厚羽绒服可要裹严实了再出门~

未来一周天气预报

今夜

多云转晴

微风，最低-11℃

1月20日 星期二

晴间多云

北风3-4级阵风6级转微风

-4到-9℃

体感温度-6到-12℃

1月21日 星期三

晴间多云

西北风3-4级阵风6级转微风

-2到-8℃

体感温度-4到-10℃

1月22日 星期四

晴间多云

微风，0到-7℃

体感温度-1到-9℃

1月23日 星期五

多云转晴

微风，1到-7℃

体感温度0到-9℃

1月24日 星期六

晴间多云

微风，3到-6℃

体感温度2到-7℃

1月25日 星期日

晴转阴

微风，1到-5℃

体感温度0到-6℃

1月26日 星期一

阴转晴

微风，3到-4℃

体感温度2到-6℃

02

大寒三候

一候鸡乳

大寒之日“鸡乳”，就是说到大寒节气便可以孵小鸡了。鸡是木畜，能提前感知到春气，开始孵小鸡。

二候征鸟厉疾

大寒后五日“征鸟厉疾”。是指鹰之类的征鸟，这时正处于捕食能力极强的状态中，盘旋于空中到处寻找食物，以补充身体的能量抵御严寒。

三候水泽腹坚

在二十四节气的最后五天内，水域中的冰会一直冻到水中央，且最结实、最厚。寒至极处，坚冰深处春水生，冻到极点，就要开始走向消融了。

03

大寒习俗

“小寒忙买办，大寒要过年。”

大寒适逢年终岁末

“年味”开始弥漫，人们开始忙过年

大寒时节的这些习俗

你都知道吗？

除尘

“除尘”，又称“除陈”、“打尘”，就是大扫除：“家家刷墙，扫除不祥”，把穷运扫除掉；反之，“腊月不除尘，来年招瘟神。除尘时要忌言语，讲究“闷声发财”。

尾牙祭

尾牙源自于拜土地公做“牙”的习俗。所谓二月二为头牙，以后每逢初二和十六都要做“牙”，到了农历十二月十六日正好是尾牙。尾牙同二月二一样有春饼吃，这一天买卖人要设宴，白斩鸡则为宴席上不可缺的一道菜。

买芝麻秸

旧时，大寒时节的街上，还常有人争相购买芝麻秸，因为“芝麻开花节节高”。除夕夜，人们将芝麻秸洒在行走之外的路上，供孩童踩碎，谐音吉祥意“踩岁”，同时以“碎”、“岁”谐音寓意“岁岁平安”，求得新年好口彩。这也使得大寒驱凶迎祥的节日意味更加浓厚。

除旧饰新，准备年货

大寒后离春节越来越近，人们开始忙着除旧饰新、腌制年肴、准备年货和各种祭祀供品、扫尘洁物。因为中国人最重要的节日——春节就要到了。

04

大寒饮食

01

吃糯米

民间有大寒节气吃糯米的说法，因为糯米能够补养人体正气，吃了后会周身发热，起到御寒、养胃、滋补的作用。而糯米制作的食品，最典型的就是八宝饭。关于八宝饭的由来各有说法，一说是周王伐纣后的庆功美食，所谓“八宝”指的是辅佐周王的八位贤士。不过更加靠谱的解释是八宝饭源自于江浙一带，经由江南师傅进京做御厨才传到北方。

广东佛山民间有大寒节瓦锅蒸煮糯米饭的习俗，糯米味甘，性温，比普通大米含糖份高，食之具有御寒滋补功效。

02

吃消寒糕

按北方的传统，“大寒”这天要吃”消寒糕”，俗称“年糕”。在一年中最寒冷的一天，吃了温软甜糯的年糕，不仅可以驱走寒冷，使全身迅速暖和。以前的人们，喜欢一家人分食年糕，这样一来，全家人都能驱走寒意，节节高升，健康又吉利。

大寒时节食用黑色食品，能够益肾强肾

增强人体免疫功能，延缓衰老

在冬天，黑色食品更能显出“英雄本色”

可谓冬天进补的佳肴良药

05

大寒养生

起居：早睡晚起

“大寒”是冬季的最后一个节气，在起居方面仍要顺应冬季闭藏的特性，做到早睡晚起，早睡是为了养人体的阳气，晚起是为养阴气。另一方面，古语有云“大寒大寒，防风御寒”，大寒时节除了注意防寒之外，还须防风，衣着要随着气温变化而增减，手脚易冻，尤其应注意保暖。

生活：睡前洗脚

大寒时节，除了做到早睡晚起，防寒防风外，最好养成睡前洗脚的好习惯。俗话说“寒从脚起，冷从腿来”，人的腿脚一冷，全身皆冷。“饭后三百步，睡前一盆汤”，入睡前以热水泡脚，能使血管扩张，血流加快，改善脚部的皮肤和组织营养，降低肌张力，改善睡眠质量，对于预防冻脚和防病保健都有益处，特别是那些爱在夜间看书写作，久坐到深夜的人，在睡觉之前，更应该用热水泡脚。

精神：心情舒畅

所谓“暖身先暖心，心暖则身温”。意思是说心神旺盛，气机通畅，血脉顺和，全身四肢百骸才能温暖，方可抵御严冬酷寒的侵袭。因此在大寒时节，我们应安心养性，怡神敛气，尤其是老人家，儿孙满堂，此时精神调养还应注意避免过喜或伤心，减少心脑疾病的发生。要注意保持心情舒畅，心境平和，使体内的气血和顺，不扰乱机体内闭藏的阳气，做到“正气存内，邪不可干”。

运动：日出后运动

俗话说“冬天动一动，少闹一场病;冬天懒一懒，多喝一碗药”。冬季活动、锻炼对养生有特殊意义。大寒时节的运动可分室内及室外两种，可进行慢跑、太极拳、八段锦、打篮球等体育锻炼，但应注意运动强度，不宜过度激烈，避免扰动阳气，同时室外活动不可起得太早，等日出后为好。

食补：固护脾肾，调养肝血

大寒的饮食应遵守保阴潜阳的饮食原则。饮食宜减咸增苦以养心气，使肾气坚固，切忌粘硬、生冷食物，宜热食，防止损害脾胃阳气，但燥热之物不可过食，食物的味道可适当浓一些，要有一定量的脂类，保持一定的热量。此外，还应多食用黄绿色蔬菜，如胡萝卜、油菜、菠菜等。另外，由于大寒适逢春节，一般家庭都会准备丰富的过年应节食物，此时要注意避免饥饱失调，同时可以多吃具有健脾消滞功效的食物，如淮山、山楂、柚子等，也可多喝如小米粥、健脾祛湿粥等进行调理。

另一方面，大寒时节仍然是冬令进补的好时机，重点应放在固护脾肾，调养肝血上，进补的方法有二：一是食补，二是药补。“药补不如食补”，应以食补为主。偏于阳虚的人食补以温热食物为宜，如羊肉、鸡肉等;偏于阴虚者以滋阴食物为宜，如鸭肉、鹅肉、鳖、龟、木耳等。药补要结合自己的体质和病状选择服用，如体质虚弱、气虚之人可服人参汤;阴虚者可服六味地黄丸等。能饮酒的人也可以结合药酒进补，常见的有十全大补酒、枸杞酒、虫草补酒等。

大寒再冷，也挡不住春的来临

过了大寒就是立春

新一轮节气轮回又将开始

寒极暖来，寒尽春生

让我们一起期待浓浓的年味和温暖的春天吧

编 辑 | 韩振

来源 | 天津广播 新华社 人民日报 澎湃新闻 天津气象