婴配粉高端市场竞争白热化，谁在为安心与新鲜划定坐标系？

作者丨陈欣

出品丨鳌头财经

1月18日，北京三里屯CHAO酒店洋溢着温暖与安心，飞鹤与时尚芭莎携手举办“寻迹而来·鲜活盛典”温情开启。

飞鹤新一代更适合新品迹萃、启萃

对于每一位家长来说，宝宝的奶粉安全与营养是心中最柔软的牵挂。飞鹤深知这份爱，以全球首个奶粉新鲜原料溯源系统为礼物，通过迹萃产品让原料新鲜自产、可追溯、更安心变得触手可及。此次原料级溯源系统的推出，是飞鹤“新一代更适合中国宝宝体质”理念在鲜活赛道上的重要革新。

通过全产业链透明化与科技创新，飞鹤展现了原料自研自产自控能力，更凸显了“鲜活营养”的绝对优势，为中国家庭提供了更安心的选奶依据和育儿支持。

飞鹤新晋品牌大使暨鲜活寻迹官朱珠首次亮相

敢亮底才能更安心，飞鹤以自控破解“追溯难题”

今年刚开年，“ARA（花生四烯酸油）事件”在乳品圈掀起轩然大波，相关供应商如临大敌，而广大宝妈宝爸们也对奶粉产品的安全问题忧心忡忡。这一事件使长久以来隐藏在产品罐中的奶粉原料进入广大消费者的视野。

婴幼儿配方奶粉的原料有哪些？这些原料是不是安全？供应链管理是不是能够全程可查？这些问题引发了社会的深度关注。

关键时刻，飞鹤、伊利、蒙牛、君乐宝、达能、Arla、喜宝等多家头部乳企迅速行动，集体发声澄清原料来源安全可靠。其中，飞鹤明确回应，公司产品所使用的ARA原料不受蜡样芽胞杆菌毒素相关问题的任何影响，消费者可放心食用。

飞鹤产品均采用粉状ARA作为原料，与涉事外资公司召回产品所使用的液态ARA并非同一种原料，这一清晰的说明让消费者吃下了“定心丸”。

然而，要真正破解奶粉原料安全这一难题，最精准有效的方式便是将供应链安全与关键技术牢牢掌握在自己手中，实现新鲜原料自产可追溯。

近日，飞鹤正式上线全球首个奶粉原料级溯源系统，并搭载在了此次推出的迹萃、启萃两款产品上，这一创举具有里程碑意义。

活动现场，飞鹤也介绍到，最近全国多地的母婴店内，飞鹤都将新品躺倒摆放，将罐底的溯源码面向消费者展示。消费者只需用手机轻轻扫码，在查询产品生产日期的同时，还能追溯到乳清蛋白、乳铁蛋白、酪蛋白磷酸肽（CPP）等核心原料的生产信息。

该系统将产品品质转化为透明、可感知的数据，让奶粉的“安全、鲜活”清晰可见，助力消费者实现真正意义上的“放心选购”。

门店中飞鹤迹萃躺倒摆放

此次原料级溯源系统的推出，是飞鹤“新一代更适合中国宝宝体质”理念在鲜活赛道上的重要革新。

公开资料显示，2025年我国乳品原料进口量价齐升，行业普遍依赖进口核心原料，虽能在当下满足乳品生产的需要，但也带来了诸多不确定问题，比如采购价格较为脆弱、运输时间长、复杂环境内存储难，导致活性营养易流失，同时也存在一定的食品安全隐患，消费者难以追溯生产流程。

中国宝宝的奶瓶，还是需要中国企业担起责任。飞鹤作为长期深耕婴幼儿配方奶粉的企业便成为了解决这些痛点的领导者。

如今，飞鹤已经拥有了11种关键原料100%自产能力，借助先进的数字化技术，将奶粉核心原料的生产信息全面整合，打造全球首个奶粉新鲜原料溯源系统，堪称奶粉行业的“透明之窗”。

据了解，飞鹤未来计划将新鲜原料溯源系统全线搭载于所有产品。这意味着，无论消费者选择飞鹤的哪一款奶粉，都能享受到这种透明、可追溯的安全保障。

飞鹤产品经理郭洋分享“新一代更适合中国宝宝体质”新品

有行业人士评价称，此举不仅体现了飞鹤对产品品质的极致追求，更彰显了其作为行业领军者的责任与担当。

通过全链透明，飞鹤正以鲜活之力，推动中国奶粉行业迈向更高品质、更安全的新时代，为中国宝宝的健康成长保驾护航。

真鲜活才能更好吸收，飞鹤以全链透明引领“鲜活营养”

掌握了关键技术与供应链安全，带来的好处是多维度且意义深远的。

飞鹤对此有着深刻且独到的见解：一方面，核心原料本土自产极大缩短了供应链，减少了运输与周转的复杂链路。原料生产后能在30天内迅速投入使用，最大程度锁住了活性营养，让每一滴奶粉都蕴含着满满的鲜活力量。

同时，供应链的简化显著减少了原料暴露环节，从根源上降低了微生物滋生的风险，为宝宝入口的每一口奶都筑牢了安全防线。

另一方面，此举打破了国内行业核心原料长期依赖海外采购的被动局面，彻底摆脱了“卡脖子”断供、成本波动等潜在风险，将供应链安全与关键技术牢牢掌握在国内企业手中，为中国乳业自主可控发展树立了标杆，更通过更纯净、安全的原料品质，全方位升级了宝宝口粮的安全保障水平。

飞鹤在奶粉行业的探索从未停止，从2006年自建牧场实现奶源自控，到2018年推动行业采用生牛乳一次成粉，再到2025年实现核心原料自研、自产、自控，飞鹤始终秉持着“更适合中国宝宝体质”的初心，引领着奶粉安全与新鲜标准。

飞鹤副总裁，飞鹤研究院院长张旭光分享飞鹤三次新鲜革命历程

二十余年如一日的深耕，飞鹤目前已构建了从牧场到原料再到成品的全链路自控体系。

牧场段，依托北纬47°这一黄金奶源地，飞鹤率先实现3个100%：100%农场自控、100%自有牧场与奶牛、100%自有生牛乳，生牛乳菌落总数平均＜5000CFU/mL，远优于欧盟＜10万CFU/mL标准，生产全流程关键控制点实时可视化监控，为奶粉品质奠定了坚实基础。

生产端，飞鹤专为婴幼儿奶粉开发了核心原料专属的“鲜萃活性工艺”，更坚持使用30天内自产鲜活原料，将原料“新鲜度”的计量单位从“年”大幅缩短至“天”，真正从源头守护营养的安全与鲜活。

数据显示，飞鹤自产乳清蛋白采用全球独家纳米级生物膜层析工艺，新鲜度达传统原料的23倍；自产CPP全程鲜萃零添加，新鲜度达传统原料的47倍，实证吸收效果提升6.4倍。

此外，飞鹤自产乳清蛋白中CPP含量降低98%，必需氨基酸组成更优，蛋白纯度与营养品质显著提升，进一步夯实了产品的营养基础，鲜活营养有迹可循。

飞鹤实现新鲜原料可追溯更安心

发布会当天，飞鹤还联合京东共同举办了“飞鹤京东新品日”直播活动，向广大消费者深度解读“新一代更适合”的鲜活内涵。

京东将与飞鹤深化“鲜活”战略，支持飞鹤“新鲜原料可追溯”系统等创新举措落地，共同推动母婴奶粉行业新鲜标准全面升级，让消费者有“看得见的安心选择”。

飞鹤负责人、飞鹤品牌大使奚梦瑶、京东负责人共同参加飞鹤x京东重磅新品日发布

更懂得才能更适合，飞鹤以扎实的母乳研究与生产工艺定义“中国奶粉”

在“寻迹而来·鲜活盛典”活动现场，一场关于奶粉认知的深度探讨引发了广泛关注。与会专家经过深入剖析发现，当下大众对于奶粉存在一个普遍的认知偏差，即认为奶粉的核心就是新鲜生牛乳。

现场，专家给出了专业且全面的解读。实际上，婴幼儿配方奶粉的核心构成并非仅仅局限于新鲜生牛乳，而是“生牛乳 + 关键营养原料”的科学精准配比。

从占比情况来看，生牛乳在奶粉中仅占12%-45%，大约三分之一，它主要作为基础营养基质，为宝宝提供基本的营养支持。而乳清、乳糖类等核心营养原料的占比则高达35%-60%，超过了半数。

母乳是各种元素科学配比后的营养组合

上述这些核心营养原料堪称配方功能性的核心支撑力量，像乳清蛋白、乳铁蛋白、CPP等营养原料，更是实现配方贴合母乳营养结构的关键所在。

它们的品质优劣以及新鲜程度，直接决定了奶粉的营养价值高低与安全保障水平。

在母乳研究方面，飞鹤是我国最早建设母乳数据库的乳企之一，也是最先发现中国母乳中两大核心营养DHA与ARA的黄金比例为1:1.7的企业。

凭借在母乳研究领域的长期研究成果，飞鹤经过层层选拔，于2022年初揭榜挂帅国家十四五重点研发计划，牵头组建“母乳研究国家队”，开发新一代婴配粉，成为少数由企业牵头的国家级科研项目。

飞鹤三大第一认证

在生产工艺方面，飞鹤采用一次低温萃取与膜分离技术，大胆摒弃了传统发酵工艺。该创新举措意义重大，一方面避免了高温处理导致活性营养流失的问题，另一方面也有效规避了发酵过程中可能带来的微生物污染风险，同时还确保了原料的纯度达到极高水平。

不仅如此，飞鹤在质量检测方面也执行着严于国标及欧盟的严格标准。其检测体系全面覆盖产前、产中、产后各个环节，对304项核心原料进行检测，对420余种风险物质进行监测，将原料的各项质量指标都纳入严格把控范围。

通过这一系列严谨的措施，目前，飞鹤自产的乳铁蛋白、乳清蛋白、CPP、脱脂乳粉等部分优质原料已经成功应用于产品之中。

回看飞鹤一直以来“更适合”的标语，不难发现，不论是母乳研究、鲜活工艺、质量把控，还是全产业链、原料溯源，飞鹤的更适合中国宝宝体质，是建立在对一罐奶粉从始至终的更懂得，这才定义了“中国奶粉”。

我们有理由相信，未来这样的坚守会持续为中国宝宝的健康成长提供了更优质、更安全的选择，也为中国奶粉行业的发展树立更多的现象级标杆。