很多人想不通,吃喝嫖赌抽五毒俱全的“少帅”张学良,凭什么能把生活作律极严的老蒋给熬死?
二零零一年十月十四日,当101岁的张学良在美国夏威夷闭眼离去的时候,这事儿在当时可是个大新闻。
要知道,这位爷年轻的时候那可是出了名的“花花公子”,毒瘾染过,生活作风也不咋地,按照咱们普通人的理解,这身体底子早就被掏空了。
更别提他后来被蒋介石关了足足五十四年,换个人心态早崩了。
可结果呢?
陪伴他大半辈子的赵四小姐,在被人问到这事儿时,就回了四个字:“他很会吃。”
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但这事儿吧,绝没那么简单。
大家印象里的软禁,那肯定是凄凄惨惨戚戚,铁窗泪流满面。
但这事儿放到张学良身上,完全是另一个画风。
蒋介石虽然恨他恨得牙根痒痒,恨不得把他剥皮抽筋,但在生活待遇上,老蒋是真的一点都不敢含糊。
毕竟张学良曾经也是坐镇一方的“东北王”,面子工程还得做。
后来有好事者去翻了解密档案,好家伙,蒋介石每年拨给张学良的看管费和生活费,要是折合成现在的钱,那得有好几百万。
这哪是坐牢啊,分明是用顶级配置在搞长期疗养。
这就搞出了一个特讽刺的画面:外头是战火纷飞,老百姓连树皮都啃不上的乱世,而在贵州深山的别墅里,张学良正拿着进口的鱼竿,琢磨着今天的野生鱼汤是放姜片还是放葱花。
这事儿说起来,还得从张学良小时候的“童子功”说起。
别看他后来那是少帅风范,小时候其实是个著名的药罐子。
他爹张作霖为了保住这个独苗,那是下了血本的,大帅府直接成了“私家药膳房”,什么名贵吃什么。
这种刻在骨子里的饮食讲究,并没有因为后来他成了阶下囚就忘了,反倒是因为关在山里实在没啥事干,被他钻研到了变态的地步。
一九三六年西安事变后,张学良算是彻底凉了。
从南京一路被押送到浙江溪口,后来又转到江西、湖南,最后给扔到了贵州。
蒋介石为了让他与世隔绝,特意把他塞进了贵州修文县的阳明洞。
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贵州那地方大家也知道,天无三日晴,地无三里平,湿气重得很。
但这地方有个好处,就是水好,鱼肥。
那时候张学良心里苦啊,也没地儿发泄,钓鱼就成了他唯一的乐子。
但这不仅仅是玩,更是一场关于“吃”的科学实验。
赵一荻那是真懂他,就地取材,把他钓上来的鲜鱼,用小火慢炖,熬成那种浓白浓白的鱼汤。
在那个连红薯都要省着吃的年代,这一碗奶白色的鱼汤,就是他对抗岁月的本钱。
最有意思的是,这个出生在一九零一年的旧军阀,吃饭的理念竟然比现在很多所谓的营养专家还超前。
大家想想那会儿的国民党高官,哪个不是大鱼大肉,觉得满嘴流油才是好日子?
可张学良在软禁期间总结出了一套理论:肉得吃,但不能多;想活得长,还得靠杂粮和海鲜。
他这一日三餐,简直就是教科书级别的。
每天早上眼皮一睁,第一件事不是刷牙洗脸,而是先灌一杯温开水,再吞一个鸡蛋。
这一招太绝了,直接把肠胃给“预热”了,代谢机能一下就被唤醒了。
到了正餐,他的桌子上那是“中西合璧”:有粗粮馒头,也有精细米饭;有山沟里挖的野菜,也有特供运来的海鲜。
张学良还有个雷打不动的怪癖:饭前必须喝汤。
哪怕是在转移途中最惨的时候,桌上只有一碗烂菜叶子汤,他也得先喝汤再吃饭。
他跟身边看守的人说,这叫给胃“打底”,既补水,又把胃占了一部分地儿,省得一会儿吃撑了。
这种“七分饱”的智慧,让他在几十年的幽禁岁月里,居然没长出那个年代中年男人标配的“将军肚”,身材一直保持得特别匀称。
当然了,光会吃还不行,还得能管住嘴。
这种自律,在他晚年的时候表现得简直吓人。
张学良是地道的东北人,骨子里就馋那一口酸菜炖大骨。
晚年他去了美国,偶尔有老朋友辗转寄来正宗的东北酸菜,家里的佣人高兴坏了,赶紧给做了一锅热气腾腾的酸菜白肉。
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那味道,啧啧,直接勾起了无数乡愁。
换做咱们普通人,这时候不得甩开腮帮子猛吃一顿?
但你猜张学良怎么着?
他拿起筷子,夹了几口,尝了个味道,解了馋,然后立马把筷子放下了,死活不再多吃一口。
因为他心里门儿清,到了这个岁数,猪肉和高盐的酸菜对血管那就是炸弹。
所谓的自律,不是不吃,而是哪怕馋得流口水,也能在尝一口后把筷子放下。
他把对老家的思念就在舌尖上过一遍,把对命的敬畏放在心里头。
后来他桌上常出现的,都是深海鱼、牛肉、豆制品这些东西。
除了在嘴上下功夫,这几百万的“软禁经费”也被他花在了运动上。
蒋介石把他关起来,他就在院子里打网球;后来到了台湾,虽然出不去,但他经常约着负责看守他的特务头子,或者国民党的高官打高尔夫。
这心态调整得简直神了——既然反抗不了,那就用敌人的钱,养好自己的身体。
回过头来看这段历史,真的是挺讽刺的。
蒋介石一辈子精于算计,在政治上把张学良困住了五十四年,结果呢?
反倒是无意间成全了张学良的“长寿之道”。
那个曾经意气风发、后来郁郁不得志的少帅,硬是靠着一碗碗鱼汤、一口口粗粮、一次次对欲望的克制,熬过了战火,熬过了动荡,最后把那个关押他的人都给熬走了。
蒋介石算计了一辈子,结果把自己气死了,把敌人给养成了百岁老人。
一九九零年六月一日,张学良在美国的一场寿宴上,面对记者的镜头,笑得像个孩子。
那时候,属于他和蒋介石的时代早就翻篇了。
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