
汉口路上的三玛璐酒楼是一家有着近30年历史的本帮菜馆,如今成了不少外籍游客的打卡地,其中又以韩国人居多。“(免签政策)以前每天两三桌外国人,现在一天十桌很常见。”店长胡佳说,“韩国客人占的比例还是挺高的。”
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这股“韩流”不仅来自旅行社推荐,也得益于社交平台的力量。“很多(外国)人是通过大众点评、小红书以及海外社交媒体等软件找来的。”胡佳介绍道,“我们现在也在给服务员进行一些简单的英文培训,菜单也考虑增加韩文标注。”
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记者采访当天,来自韩国首尔的Seoyun和她的朋友正在这里品尝美食。“我们是在推特上看到有人推荐,就特地来试试。”她笑着说,“菜量真的很大,我点太多了,但味道很好。我喜欢这家餐厅。尤其是麻婆豆腐,在韩国吃到的版本几乎不辣,而这里的更有味道。”
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胡佳表示,韩国顾客最喜欢的菜品包括麻婆豆腐、扬州炒饭、上海小排,还有几乎每一桌都会点的红烧肉。
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在Google地图上,三玛璐的评分高达4.6分,不乏韩语用户留下的五星评论。“红豆汤、麻婆豆腐、蒜蓉虾,两个人吃了四道菜,花了不到五万韩元(人民币240左右)。”有一位游客在评论区里写道,“服务员长得像朴正民(笑),下次还要来。”
同时,这家餐厅也是大众点评“必吃榜”餐厅,平台定制了“中英韩”海报,方便韩国友人找到9亿中国食客吃出来的地道美食。
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从地图评分到饭桌热议,黄浦,正在被更多韩国人“吃进去、住下来、玩到嗨”。而三玛璐,不过是这座城市韩式生活中的一个生动缩影。
记者 / 范煜昊 王可心 王子吟
编辑 / 刘韫文
图片 / 范煜昊 王可心 王子吟
视频 / 范煜昊 王可心 王子吟
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