专家总在说内需不足,甚至建议老百姓拿出存款救市。这话听着是不是特熟悉?大家都在抱怨钱难挣、不敢花,河南新乡一家超市却狠狠打破了这个僵局。
我们今天聊的,就是被称作超市界海底捞、甚至被封神的胖东来。
新乡胖东来第三家店开业时,场面比春运还热闹。这背后藏着什么门道?是大家真的没钱,还是钱没处可花?
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老百姓不是没钱花,只是不愿当冤大头
新乡这家胖东来开业当天,因为人太多,早上八点半就开始限流,排队队伍能甩出去几百米。就这么一家店,只营业了九个半小时,销售额直接冲到1110万元。
这概念很直观。不少传统大超市,辛辛苦苦忙一个月,销售额都未必能到这个数。
2025年大环境不算景气,可胖东来销售额却一路飙升,轻松突破200亿大关,单是交税就交了6个多亿。
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更有意思的是,现在年轻人去河南旅游,不奔名胜古迹,反倒拖着行李箱去逛超市。2024年春节,许昌几家胖东来,三天就接待了100多万游客。这哪里是逛超市,分明是奔着放心去的。
既然都说内需不足,这1100万的消费力从哪来?
所谓的内需不足,在一定程度上站不住脚。老百姓手里不是真的没积蓄,只是不敢花、不愿花。
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举个例子,现在打开电商平台买套不锈钢餐具,标注着304食品级,买回来检测后,大多是201材质冒充的。有网友吐槽,给宠物狗买的饭盆都不敢虚标材质,给人用的却掺假,这实在说不过去。
胖东来就不一样。进货价、毛利率、材质工艺,全写在小白板上公示。直白告诉你,这东西我进价多少,赚了你多少。这种透明化,恰恰补齐了大家消费时最缺的安全感。
这么看来,不是大家没钱消费,是市场上值得放心掏钱的好东西太少。当大家攒着劲等一个可信的消费渠道,爆发出来的消费力会格外惊人。
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对待员工的态度,决定了企业的发展格局
要刺激消费,前提是大家得有钱。
现在陷入个怪圈:企业觉得员工成本高,一个劲压低工资;员工没钱消费,企业产品卖不出去;企业赚不到钱,又开始裁员降薪。循环往复,越陷越深。
看看胖东来是怎么打破这个循环的。在新乡这个四线城市,胖东来的保洁阿姨、普通员工,税后月薪能拿到近万元。
不光如此,店长年薪能到几十万甚至上百万。在当地,这绝对是妥妥的高收入水平。
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而且胖东来的分钱模式,完全跳出了常规商业逻辑。老板于东来只拿利润的5%,剩下的95%全部分给员工和管理层。这就意味着,企业盈利的大部分,都流回了劳动者口袋。
于东来用实际行动证明,对员工好,企业不仅不会垮,反而能越做越大、越赚越多。
原因很简单,员工本身也是消费者。胖东来员工拿着高薪,敢买房、敢买车、敢正常消费,自然带动当地经济。反观那些月薪3000块,还逼着员工996、画大饼的企业,员工连房租都凑不齐,又怎么有能力响应刺激消费的号召?
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说白了,内需不足的核心是分配出了问题。如果大部分利润都进了老板腰包,变成银行里的死钱,而不是流向劳动者,内需永远拉不起来。
学不会的胖东来,核心是舍不得的格局
胖东来火了之后,不少老板眼红,纷纷跑去取经、搞门店爆改。结果大多是画虎不成反类犬,学不到精髓。
为什么学不会?很多老板只抄了胖东来的面子,没摸到里子。
他们看到胖东来服务好,就逼着员工给顾客鞠躬,甚至搞跪式服务,却绝口不提涨工资。这不是耍流氓是什么?给3000块的工资,要求3万块的服务质量,换谁都不会真心干。
胖东来的核心逻辑其实很朴素:把员工当人看。
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零售业本就辛苦,可胖东来明确规定,每周二闭店让员工休息,春节放长假,甚至会强制员工休假。
于东来有句名言:不想让员工太累,所以要控制赚钱的速度。这话听着实在,别的企业恨不得把员工当干电池,用完就扔,胖东来却在琢磨怎么让员工活得体面。
在这种模式下,员工不是给老板打工,更像是为自己奋斗。所以我们能看到,胖东来员工眼里有光,会主动帮顾客退货,会真心维护公司利益。这种发自内心的服务,靠逼迫根本换不来。
当然,供应链也是关键。很多传统超市,本质就是二房东,靠收供应商进场费、条码费盈利,根本不管商品质量。胖东来则是自己深入源头采购,开发自有品牌,砍掉中间商差价,把实惠真正让给消费者。
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这才是真正的商业壁垒。那些想学胖东来的企业,要是舍不得分钱给员工,舍不得在供应链上投入,只想着靠压榨员工降低成本,最后只会走进死胡同。
尊重人与真诚经营,才是内循环的关键
我们国家的高科技现在确实厉害,新能源汽车、光伏、锂电池都走在世界前列。但我们得承认,高科技能强国,却解决不了所有人的饭碗和收入问题。
大多数老百姓,还是在传统行业里谋生。
以前总有人说,工资低是因为产业低端、没科技含量。可现在我们的产业升级了,不少领域做到了世界第一,为什么很多人的工资还是涨不上来?
这就意味着,技术突破很重要,商业文明的进步同样迫在眉睫。
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胖东来只是开超市的,没有光刻机技术,也不造火箭。它能成功,靠的就是最朴素的价值观:真诚与尊重。
它证明了,在中国,老老实实做生意,不坑蒙拐骗,尊重员工、尊重顾客,就能活得很好,甚至比那些玩金融游戏的企业更稳健。
对企业来说,别总算计员工的加班费,试着把利润多分一点给劳动者。员工手里有钱了,才有消费信心,企业产品才有市场,这才是健康的内循环。
对我们消费者来说,不妨用脚投票,多支持那些良心企业。让劣币驱逐良币的现象,慢慢减少。
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参考资料: 《胖东来工资表曝光!店长月薪 78058 元,于东来:今年销售额尽量控制在 200 亿以内》,新黄河,2025 年 3 月 30 日 《95% 利润分给员工!胖东来凭什么让员工年假 145 天,还月入过万?》,搜狐网,2026 年 1 月 3 日 《不怕被学会,胖东来彻底 “透明”》,大河财立方,2025 年 3 月 25 日, 《2025年中国消费者权益保护状况年度报告》中国消费者协会,2026-03 《2024年国民经济和社会发展统计公报》国家统计局,2025-02
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