春节倒计时!你家的年货备好了吗?
是北方的饺子霸屏,还是南方的年糕称王?
最近全国各地的年货市集简直是“神仙打架”!当上海的云南咸肉遇上西藏的“黑珍珠”梨,当徽州的毛豆腐碰上蒙古烤肉,这场“南北年货擂台赛”早就在大街小巷悄悄开打了!
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这不仅是特产的比拼,更是中国胃的终极对决!今天咱们就去现场围个观,看看谁才是今年春节餐桌上的真正霸主?
第一回合:腌腊局——“黑科技”VS“老手艺”!
【南方选手:云南风干咸肉 + 藏乌梨】
在杨浦公园,云南咸肉的摊位简直是“人流收割机”!
高山粮食猪做的咸肉,冷水下锅煮一小时,那股带着烟熏味的咸香,往那一摆就是“年夜饭C位”!上海阿姨们直接锁定:“这就是腌笃鲜的灵魂伴侣!”
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但最让人惊掉下巴的是西藏藏乌梨!
这黑乎乎的“黑珍珠”,咬开居然脆甜爆汁!高原阳光给的甜度buff,让见多识广的上海阿姨都直呼:“水分多得像喝山泉水!”
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⚠️重点来了:这梨甜度高但清爽不齁,连吃三个嗓子都不痒,简直是解腻神器!
【创新选手:花二香肠】
南通年货大街的“花二香肠”玩起了“古今穿越”!
第三代传人花晶金太会了:玫瑰味、黑胡椒味安排上!既有老祖宗的腌制手艺,又有年轻人的新潮口味。铁架上油光锃亮的香肠,不仅是肉,更是“舌尖上的非遗”!
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第二回合:主食局——“碳水快乐”大比拼!
【北方阵营:饺子+喜饼】
北方的碳水选手从来没输过!
东北早市的饺子,皮薄馅大,整只虾仁直接包进去,一口下去全是肉,这叫“实在”!
山东威海的喜饼更是绝,精细面粉做的,“入嘴就化”,当地人结婚必备,寓意“喜上加喜”,这口感简直是面食界的天花板!
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【南方阵营:年糕+烧麦】
南方选手表示不服!
南通的方笼糕,经过三次发酵,从酒酿到醒发全是讲究,吃的就是个“蒸蒸日上”的好彩头!
上海的下沙笋丁烧麦,现包现蒸,热气腾腾里竹笋和鲜肉的鲜香直接暴击鼻腔,不少食客当场就大快朵颐:“再来一笼!”
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第三回合:零食局——“养生”成了新潮流?
【西域战队:新疆干果礼盒】
新疆九鼎市场直接甩出“王炸”!
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葡萄干、红枣、巴旦木组成的“枣园三结义”,把西域的阳光打包送给你。还有那个“枣夹核桃”,简直是天才发明,一口下去,软糯+酥脆,滋补又解馋!
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西域果园新疆每日坚果礼盒1750g零食干果混合坚果食品独立包装
¥209
京东
【粗粮战队:江西小米糖】
南方零食代表江西小米糖申请出战!
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小米、黄米、薏仁、紫糯米……全是真材实料的粗粮!既有麦芽糖的甜,又有五谷的香,甜度刚刚好,直接拿捏了家里的中老年养生党。在上海年货集上,它和潮汕牛肉丸放一起,硬是杀出了一条血路!
江西丰城冻米糖米花酥250g每袋桂花南瓜紫薯休闲零食小吃炒米糖
¥8.8
拼多多
终极揭晓:没有输赢,全是乡愁!
逛了一圈和平公园、潜口古镇、天府新区……我们突然发现:这场比拼根本没有输家!
东北冻梨的爽脆,配上启东米酒的醇厚;
云南火腿的咸鲜,撞上福建香菇的肥厚;
蒙古烤肉的豪迈,遇上徽州毛豆腐的细腻……
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这哪里是打架,分明是中国年味的“全家福”!
就像那位在南通排队买香肠的阿姨说的:“不是别处买不到,就是认准这个味儿。”
不管你是“饺子党”还是“年糕党”,不管你在天南还是海北,能让全家人围坐在一起吃的,就是最好的年味!
互动时间:
今年你家年货C位是“甜党”还是“咸党”?
北方硬核派:饺子、冻梨、大骨头,吃的就是个爽!
南方精致派:年糕、腊味、小炒,吃的就是个鲜!
养生杂粮派:小米糖、红枣、粗粮,健康才是硬道理!
快在评论区亮出你的籍贯和必囤年货!顺便问问,你觉得今年最难抢的年货是啥?
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#今年准备了啥年货#
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