河南
小杰今年 9 岁跟妈妈住在一起。爸爸常年在外工作，家里就靠妈妈一个人操持。日子过得简单却处处透着暖意。
以前妈妈没上班时家里钱紧。爸爸每月寄回的钱刚够开销，妈妈总把一分钱掰成两半花。晚饭常是三道菜，每样都简单却满是妈妈的心思。
韭菜炒肉里肉片不多但切得薄，混着韭菜的香。妈妈总把肉挑给小杰，自己多吃韭菜。土豆丝切得细，大火快炒，脆生生的。撒点盐和醋，配米饭特别香。炒豆角是妈妈特意做的，说多吃菜长得高。豆角炖得软，汤汁拌米饭小杰能吃满满一碗。
后来妈妈找了份工作每天早出晚归，累是累点，挣得比以前多。家里的晚饭渐渐变了样，菜多了也丰盛了。
第一天妈妈做了番茄牛腩牛肉炖得烂乎，一嚼就化。番茄的酸甜浸到肉里，汤汁浇在米饭上，小杰吃了两大碗。还有椒盐土豆外皮炸得酥，里头绵，撒了盐粒，嚼着咯吱响。炒辣椒绿油油的微辣开胃配肉吃正好。
第二天餐桌上有肉沫豆腐豆腐嫩得像布丁，裹着肉香。妈妈说多吃豆腐长骨头。爆炒虾仁是红亮亮的，虾仁弹牙，带着点蒜香。小杰知道，这是妈妈特意给他补营养的。炒白菜清爽解腻又下饭。
妈妈上班后回家总带着倦意，可进了厨房就精神了。小杰看着妈妈系着围裙忙碌的背影，心里又暖又有点酸。他知道每道菜里都藏着妈妈的疼惜。
以前的简单饭菜是妈妈精打细算的爱。现在的丰盛菜肴，是妈妈辛苦工作的甜。小杰常想，等自己长大了，一定要让妈妈好好歇歇天天给她做爱吃的菜。
日子不管穷富只要一家人心里装着彼此，就总有奔头。就像妈妈做的菜，不管简单还是丰盛吃在嘴里都是家的味道。
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