“蛋神”流量退去，今天我们需要啥样的互联网大厨？| 睡前聊一会儿

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“这是水开下蛋，9分12秒捞出，立马过凉水的效果”，一条看似普通的评论，让id“爱吃蛋”的网友短短数日收获400多万粉丝。他一度被称为“蛋神”“煮蛋仙人”，坐拥十几个粉丝群，还受邀参加音乐节；但没过多久，“一天吃40个水煮蛋”的说辞、注册公司的操作，迅速引发真实性质疑，粉丝量应声下滑。今天，我们就来聊聊这件事。

煮鸡蛋本是“有锅有蛋就会做”的家常事，既无稀缺技法，亦无复杂门槛，为何能催生出“全民追蛋”的盛况？在美食赛道早已人才济济、内容饱和的当下，“蛋神”的异军突起，反映了当代网民的多重需求。

极致叙事下的新鲜感。从“一天40个鸡蛋”到“五年不间断测试”，这种超出常识的“专业人设”，在信息碎片化的时代极易形成记忆点。在信息过载的时代背景下，既能把煮蛋这一日常行为精确到秒，又能凭借一张张鸡蛋图片详细给出做法、说出门道，满足了网友对“民间高手”的猎奇想象。

确定性带来的掌控感。职场的不确定性、生活的失控感，让当代人愈发渴望在细微处寻找锚点。复杂大菜需日积月累的功底，而精确到秒的煮蛋经验可量化、可验证、可复制，快速见效的反馈背后，是为焦虑生活提供了一种"生活可控"的心理慰藉。

还有参与的互动性。网友们跟风测试、晒煮蛋“作业”、争论时间误差，形成自发传播的UGC生态，让煮蛋从生活技能变成社交符号。正如诺贝尔经济学奖得主赫伯特·西蒙所言，“注意力的价值将会超过信息本身”。算法顺势推波助澜，将内容精准推送至更广泛用户，“一夜爆红”的故事，也让这场“煮蛋狂欢”愈演愈烈。

可互联网的造神逻辑，往往也伴随着速朽的宿命。安迪·沃霍尔的“15分钟定律”在此处尤为贴切——每个人都可能在15分钟内出名，且每个人都能出名15分钟。“蛋神”的陨落，不过是重复了无数素人网红的轨迹：当夸张人设遭遇现实审视，当流量变现的迫切打破滤镜，热度便如潮水般退去。与此同时，“玉米神”“馒头神”等批量涌现，既消解了严肃话题的重量，也反复印证着注意力经济“成名快、时效短”的本质。

“蛋神”的热度已逐渐消退，但公众对美食内容的渴求从未消失。网友开始重新盘点那些真正值得收藏的“互联网厨神”——有人掌握极致刀工、轻松颠勺的专业级技术，有人惯用“厚厚的薄片”“大大的小火”“公鸡蛋”等等引人发笑的俏皮话，更多的则是配方简单、没有废话和花活、认认真真教做菜和分享烹饪小技巧的博主。他们或许难成顶流，却能在细分领域沉淀粉丝，盖因专一事、精一技。

外卖与预制菜的普及，让做饭早已不再是生存必需，却被赋予了更深刻的主体性意义：做饭是“我想做”，而非“不得不做”。无需家传技艺，不必专业培训，上网就能找到攻略一比一照搬。食材、火候、分量、风味各随心意，精致摆盘与“糊弄大法”并行，明厨亮灶与“炸厨房”共存。

就此而言，上网学厨艺，比起实用主义的学技能，更多人从中获得了精神慰藉。一日三餐、一饭一蔬，里面自有物阜民丰的烟火气和过好小日子的底气。正如汪曾祺所说：“四方食事，不过一碗人间烟火。”在快节奏的时代里，专注于一颗鸡蛋的烹煮、一道小菜的翻炒，收获的不仅是味觉的满足，更是沉浸当下的“心流”体验，是从浮躁中抽离、与生活温柔相拥的踏实感。

那些转瞬即逝的“互联网诸神”，终究会被新的热点覆盖；但藏在三餐四季里的烟火气，那些用时间与真心打磨的价值，永远能在注意力的洪流中站稳脚跟。毕竟，比起短暂的流量狂欢，人们更需要的，是能安放身心的日常微光。

这正是：

三餐烟火最寻常，不逐流量不追光。

一蔬一饭皆心意，吾心安时自绵长。

大家晚安！

（文｜燕陆）

“蛋神”分享的蒸鸡蛋对比。图片来源：Vista看天下微信公众号