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送鲜同学的核心秘诀，就藏在“鲜”字里。所有三文鱼均挪威，每日空运过来，那里冰冷清澈的海水孕育出的三文鱼，肉质饱满紧实，天然Omega3脂肪酸含量丰富，每一寸肌理都透着深海的纯净。
从捕捞上岸的那一刻起，就进入0-2℃的冰鲜锁鲜系统，72小时冷链直达绵竹，全程可溯源监控，不用担心寄生虫风险，吃着超安心。
生腌系列也都是当日鲜采，拒绝冷冻库存。每一份食材都经过严格筛选，只为把纯粹的鲜味送到绵竹人的餐桌上。
好食材更要好工艺，「送鲜同学」的制作过程全程透明，细节拉满：
三文鱼刺身
师傅拥有多年刺身处理经验，刀工精准到每片厚度25毫米，这是唤醒鲜味的最佳维度。
现点现切的三文鱼刺身，色泽呈诱人的珊瑚红，鱼腩部位油脂如雪花般均匀分布，入口柔润如脂，咀嚼间鲜甜汁水在舌尖迸发，搭配现磨山葵和天然酿造酱油，一口就沦陷！
刺身拼盘
朋友小聚、家庭聚餐选刺身拼盘准没错！精选三文鱼刺身、甜虾等多种鲜货搭配，摆盘精致，分量扎实，每一口都能尝到不同的鲜味，仪式感直接拉满，让你在绵竹就能享受星级日料体验。
生腌系列
生腌三文鱼和生腌虾，堪称“鲜货爱好者的狂欢”。采用地道生腌手法，冷藏腌制恰到好处。
成品带着淡淡的酒香和鲜辣，三文鱼的柔嫩与虾的Q弹完美融合，每一口都鲜得掉眉毛，配酒下饭都绝了！
环境方面更是让人惊喜！明厨亮灶通透敞亮，食材处理、烹饪过程看得一清二楚，吃得放心又安心。店内氛围安静又舒适，不管是和朋友凑在一起小声聊天，还是独自沉浸式享受美食，都不会被外界打扰。
它没有街边大排档的喧闹嘈杂，也没有高端日料店的疏离感，这种恰到好处的轻松惬意，简直就是为绵竹人量身打造！日常和朋友小聚、情侣甜蜜约会，或是带家人出门尝鲜，都再合适不过。堂食能沉浸式感受这份烟火气，打包带走也能把美味轻松搬回家，怎么选都舒心。
绵竹吃货速冲！想吃放心地道深海鲜味，认准送鲜同学！扎实食材+匠心工艺，还有给力福利！家里有毛孩子的，到店免费领三文鱼边角料，鲜到毛孩子舔盘！
送鲜同学
电话：18828541951（微信同号）
（唐板鸭对面，小草婚纱旁）
店铺微信号
来源丨送鲜同学
主编｜辉哥 责任编辑｜秋秋
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