从“贵族水果”到“百姓果盘”：一颗车厘子背后的故事

来源：环球网

“今年冬天，车厘子价格大跳水！”——近期，社交平台上类似话题不断刷屏。昔日 “贵族水果” 如今走入寻常百姓家，这一现象背后，既是全球供应链优化的成果，更是中国车厘子产业升级与乡村振兴战略深度融合的生动体现。

市场变革：供需失衡与物流革命的双重奏

车厘子市场的“亲民化“，来源于供需格局的结构性变化。据智利驻华商务处披露的相关数据显示，2025/26产季智利车厘子产量预计达到65.5万吨，相当于1.31亿箱，其中超过90%将出口至中国市场。这个数字比去年同期增长约2.18倍，创下历史新高。海量供应涌入，直接推动价格回落。据报道，北京新发地海运车厘子批发均价为32.5元/斤，合肥市场价格较去年同期下降三成以上，盒马平台2.5公斤装2J级车厘子售价低至118元，相当于每斤23.6元。

供应链的爆发式增长，遇上了物流体系的革命性升级。中智之间的“车厘子快线”海运直航常态化，将原来28-30天的航程压缩至23天，运输成本较空运降低60%以上。根据央视新闻，在国内口岸，“船边直提” 政策红利全面释放，南沙港实现2小时极速通关，洋山港开辟生鲜绿色通道，确保船舶 “到港零等待、离港零延时”。

物流网络不断下沉，京东生鲜打通新疆配送链路，使偏远地区消费者也能享受24小时达服务，售后坏果率与内地持平。这场跨越2万公里的 “鲜度接力”，让车厘子从港口到货架的时间大幅缩短，损耗率显著降低，为价格亲民提供了坚实支撑。

产业升级：政策与科技双轮驱动高质量发展

车厘子产业的持续繁荣，离不开政策红利的持续释放。作为我国与拉美国家签署的首个自贸协定，中智自贸协定自2006年实施以来不断升级，目前零关税产品比例已达约98%，智利车厘子得以零关税进入中国市场。2025年生效的《议定书》新增海关程序和贸易便利化章节，明确加快易腐货物通关放行，通过电子原产地证书、简化直接运输规则等措施，进一步降低贸易成本。

根据四川农业农村部，四川建立“政府引导+企业带动+农户参与”三元联动模式，开发“车厘子贷”等新型金融服务产品，向企业发放“车厘子贷”300万元，带动辐射周边100户村民发展车厘子种植。通过土地入股、股份分红、务工劳作等方式，带动当地300余名村民实现家门口就业，人均增收3000余元。

科技赋能则让产业发展更具韧性。在智利产区，中国企业参与建设的“车厘子之路”5号公路，大幅提升了鲜果运往冷藏中心的效率。国内种植端同样亮眼，根据天眼新闻报道，安顺企业历经5年上千次试验，成功实现车厘子规模化种植，打破了贵州山地不适宜种植车厘子的认知误区。四川绵阳则通过与农业科研院所合作，引进了“美早”“红灯”等20余种优质车厘子品种，建立优选品种、优化管理、病虫害绿色防控“两优一防”全流程标准化管理模式，持续提升果品品质与产业效益。2025年高村乡车厘子产量达13万斤，产值达500万元。与此同时，四川省农科院园艺所的专家指出，国产车厘子与智利车厘子存在上市时间的互补性。国产车厘子主要上市时间是每年4月底至6月底，而智利车厘子则在每年10月底至次年3月中上旬。

从品种选育到种植管理，从分拣包装到冷链物流，科技元素贯穿全产业链，推动产业向高质量发展转型。

带动发展：小果子撬动乡村振兴大格局

车厘子产业正成为联结国内外市场、带动就业增收的重要纽带，为乡村振兴战略中发挥着日益重要的作用。

在国际上，中智合作实现互利共赢。据智利驻华商务处数据，中国市场吸纳了智利90%的车厘子出口，带动该国车厘子种植面积20年增长20倍，产业每年为当地提供约20万个就业岗位，占全国水果行业就业总量的三分之一。

中国企业在智利的基础设施建设项目，进一步提升了供应链效率，帮助当地果农将产品更快地运往中国市场，带动沿线产业集群发展与就业增收。

而在国内，车厘子产业正成为乡村振兴的重要抓手，催生出“一株红果富一方百姓”的生动实践。例如四川绵阳，依托以车厘子为主的“水果经济”，实现“以农促旅、以旅兴农”的双向赋能，激活“车厘子+”特色经济，打造多元化活动，例如采摘节、田间直播、体验等多种项目，2025年车厘子采摘节累计接待游客5000余人次，线上销售额达100余万元，农旅综合收入达600余万元。此外，四川绵阳更是建立“政府引导+企业带动+农户参与”三元联动模式，开发“车厘子贷”等新型金融服务产品，向企业发放“车厘子贷”300万元，带动辐射周边100户村民发展车厘子种植。通过土地入股、股份分红、务工劳作等方式，带动当地300余名村民实现家门口就业，人均增收3000余元。

一颗小小的车厘子，既是中智经贸合作的见证，也是中国农业产业升级的缩影。从市场供需的动态平衡到物流网络的高效畅通，从政策红利的持续释放到科技赋能的深度渗透，从跨境贸易的繁荣发展到乡村振兴的生动实践，这颗 “红色宝石” 正串联起一条横跨中外、连接城乡的产业价值链。在农业高质量发展的道路上，车厘子产业的成功经验，也将为更多特色农产品提供可复制、可推广的发展路径，让更多乡村因 “果” 而兴，让更多农户因 “产” 而富。（张萌）