现实版复仇者联盟，竟然在奶茶圈里集结了！

现实版复仇者联盟，竟然在奶茶圈里集结了！一帮从雪王、瑞幸走出的老兵，再加上在东南亚身经百战的指挥官，组队杀回战场，目标只有一个：用一年时间，干成蜜雪冰城23年的事儿。

没错，就是这个去年9月才在大理亮相的甜心皮皮，一上场就喊出“一年万店”的目标，直接对标行业天花板。你可能会觉得他们是不是飘了，但看看战绩就知道，这绝不是空口白牙：3个月全球签约1500家店，融资近亿元。

之所以敢定下这样的目标，是因为这支队伍太懂连锁扩张的游戏规则了。他们的打法冷酷且高效：产品上，甜心皮皮很少考虑从0到1的创新，而是专注做从1到100的爆款复刻，冰淇淋加茶、鲜果茶，市场上什么火，他们就拿来微雕优化，快速落地；价格上，更是死死盯在3~11元的低价区间，摆明了要跟蜜雪冰城贴身肉搏。

他们的战略很清晰，就是用最短时间复刻最赚钱的模式，在茶饮市场发动一场闪电战。

不过，蜜雪冰城真正的护城河，从来不是5万多家门店，而是砸了23年真金白银自建的供应链铁王座：自有柠檬园、自建咖啡厂、直达产地的冷链车队，这才是雪王敢把一杯柠檬水永远卖4块的底气。

反观甜心皮皮，虽然宣称拥有自有供应链，在百家店的阶段或许还能游刃有余，但一旦扩张到千店、万店的规模，量级成本还能控得住吗？跨省甚至跨国的生鲜果品，还能够准时送达吗？它的供应链能不能经得起规模化的考验，至今还是一个问号。

而比供应链更易碎的，是管理半径。茶饮行业有个血淋淋的公式：扩张速度除以管理能力，等于崩塌风险。上千家店同时开业，总部的管控还能覆盖到每一家店吗？员工的培训会不会注水？甚至会不会出现加盟商为了抢客，在一条街上手足相残的情况？

所有的质疑，最终都会落到一个现实的问题上：开店到底能不能赚钱？

这时候，甜心皮皮或许会搬出大理首店的数据：单日营业额近7000元，看着富得流油。但在我看来，这个数字可能真的很难复刻。因为大理首店的成功，建立在大理作为旅游城市，拥有源源不断、只为尝鲜的游客流量基础上。

可甜心皮皮的万店战场在哪里？在那些没有游客的三四线城市，在县城，在社区。在这些地方，它要面对蜜雪冰城用多年时间养熟的、对价格极其敏感的老顾客，面对完全不同的生存法则。

在如此多未知数的考验下，甜心皮皮信奉的“唯快不破”，真的能奏效吗？举个不太恰当的例子，这就像是一帮老兵，要用百米冲刺的速度跑完马拉松，结局往往很极端：要么成神话，要么成笑话。

随着2026年的到来，甜心皮皮的“万店倒计时”已经开始。你觉得它真能掀翻雪王的桌子吗？两者之间，你又会选谁呢？评论区告诉我。