劳模企业家王肖峰：从“卖特产”到“领品类”书写百年酒企转型答卷

在近日落幕的2025年宁波农业博览会上，“中华老字号”宁波力洋酒业有限公司以一场“品牌+品类”双聚焦的战略发布会，为区域传统农特产品企业转型升级提供了鲜活样本。作为宁波市劳动模范、力洋酒业第五代传承人兼总经理，王肖峰带领团队用场景革新、科研赋能、全链布局的系统性举措，让这家始于1879年的百年酒企，走出了一条“守传统、谋创新、立品类”的转型之路。

场景革新：从交易终端到品牌道场的价值重构

“我们要让消费者喝到的每一口酒，都清楚背后的风土与匠心。”王肖峰介绍，他带领团队通过“体验式叙事”传递传统农特产品的品牌价值。来到农博会的参观者可通过互动屏溯源“六必酒经”的古法智慧，在专属品鉴区细品金奖黄精酒“清、甘、润”的层次风味，工作人员则现场讲述“一粒粮到一滴酒、一棵黄精到一瓶露酒”的全链条故事。从道地黄精的种植环境，到古法基酒的酿造工艺，再到现代科学的配伍逻辑，都转化为可感可知的体验。

展会数据印证了这一举措的有效性：即便在闭幕当日，展位前仍人流涌动，不少消费者专程来复购、咨询。“这不是一时的营销热度，而是消费者对品质与价值的认同，也是劳模精神在经营中的具体体现——既要做精产品，也要做好口碑。”王肖峰说。

劳模领航：以战略聚焦破局行业转型困境

力洋酒业拥有多款产品，为何聚焦“金奖黄精酒”？这一决策背后，是王肖峰作为劳模企业家，对行业趋势、自身禀赋与市场空白的深刻研判，更是他带领企业主动求变的责任担当。

“老字号不能‘吃老本’，劳模要带头创新。”王肖峰表示，传统烈酒难以满足年轻群体与新中产的需求，健康化、风味化是当代的消费主流，而这款“金奖黄精酒”既是“六必”古法技艺的传承者，以自酿清香型基酒筑牢品质根基；又是新消费理念的践行者，通过与浙江大学等科研机构合作，实现草本配伍的科学升级，并对接时尚消费需求，让百年品牌焕发新生。

为构建核心竞争力，王肖峰带领团队打造了全产业链壁垒。依托天台山道地黄精种植基地，解决原料标准化痛点；坚守自酿基酒传统，掌控品质源头；联合高校攻关多重浸泡工艺、活性成分保留等关键技术，让传统酿造升级为精准可控的现代工艺。“每一个环节都要做到极致，这是劳模对品质的坚守，也是企业转型的底气。”王肖峰说。

硬核支撑：为传统农特企业转型立标示范

在王肖峰看来，传统农特企业的转型升级，绝非单一产品或营销的创新，而是系统性的价值重塑。为此，团队构建了全方位的支撑体系：以“中华老字号”信任为顶端，“自酿基酒+道地黄精”为核心，数百个质量控制点为基础的品质金字塔；以高校合作为依托的科研赋能体系、从“北纬29°黄金酿酒带”地理天赋到“山海润养”生态文化的完整叙事链；以及深耕宁波本土市场、筑牢渠道与口碑的根据地策略。

力洋酒业的转型实践，为区域传统农特企业破局提供了重要启示。王肖峰结合自身经验坦言：“农特产品企业的优势在‘地域特色’，短板在‘价值转化’。我们要做的，就是用科学语言、美学设计、现代场景，把地域禀赋转化为消费者认同的价值，从‘卖特产’升级为‘立品牌、领品类’。”

从百年老厂到转型标杆，力洋酒业的蜕变，展现了一位劳模企业家身上劳模精神与企业家智慧的生动融合。“转型之路没有捷径，唯有坚守品质初心、保持创新敏锐，把地域资源做深、把传统技艺做活、把品牌价值做透，才能让传统农特产品企业在新时代站稳脚跟、走得更远。”王肖峰说。

（浙江工人日报记者李凡 通讯员王頔）

来源：中工网