内容转自:中国中医药报
小寒过后,全国各地气候都进入一个最寒冷的阶段,也是寒气最重的时候,我国民间有“冷在三九,热在三伏”的说法。此时补益人体阳气最合适,喝碗羊肉汤最为恰当。
羊肉味甘而不腻,性温而不燥,具有补肾壮阳、暖中祛寒、温补气血、开胃健脾的功效。冬季,人体的阳气潜藏于体内,所以容易出现手足冰冷,气血循环不良的情况。所以冬天吃羊肉,既能抵御风寒,又可滋补身体,实在是一举两得的美事。
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