重庆
即时零售大会 早鸟票限量优惠中
展位同步招商，扫码咨询了解
本文是《即时零售传》第193集
-----正文-----
本文是投稿采访文章，加zcyshowzcy投稿或拉入即时零售学习群。
---别人的闪电仓在价格战里
流血
，他的线下店却默默兜住了底。
如果你最近也在关注即时零售，一定听过“前店后仓”这个词。
很多品牌都在试，听起来好像是抵御纯线上仓内卷的“完美模型”。
但真实情况到底怎样？真的能赚钱吗？还是又一个被过度包装的概念？
前几天，我和一位真正的实践者——刘总（化名），聊了一个多小时。他去年8月才开出第一家店，如今已经手握20家盈利门店，扩张节奏稳定在每月2-3家。
最让我意外的是，他并非主动拥抱风口，而是被一场众所周知的行业巨变“推”进来的——美团优选的突然关停。
他和他的团队，正是那次震荡后的“转型样本”。
这段被迫的转型，反而让他跑出了一条不那么内卷的路。他的模型、数据和那些踩过的坑，或许能给所有在这个行业里摸索的人，一些最直接的参考。
从美团优选仓，到20家前店后仓
刘总的故事起点，带着浓厚的时代烙印。
他和团队曾是美团优选的承包商，运营着多个中心仓。2024年，美团优选业务调整，一夜之间，庞大的团队和仓储资源需要安置。
“是美团总部的人，建议我们看看前店后仓这个模式。”刘总说得很直接，“我们没找谁学，听他们说这可能是趋势，就直接开干了。”
2024年8月1日，第一家店在苏州开业。模式很简单：前面是150平左右的便利店，后面是八九十平的仓储区。前店卖标品，后仓放百货，线上线下全渠道销售。
从第一家店开始，这个模型就没变过。节奏则从最初的两个月一店，提速到稳定的每月2-3店。目前20家店，主要分布在县级市，在某个新一线城市也有布局。
“所有人都说，这模式只能下沉，一二线卷不过纯闪电仓。”刘总顿了顿，“我们在某个新一线城市的两家店，活得还行。”
不靠低价冲单：一个清晰的盈利模型
大家最关心的，一定是钱。前店后仓的成本和盈利到底怎么样？
刘总给出了一个清晰的账本：
成本：“跟开一家24小时便利店差不多。”这是固定成本的基本盘。
线下：日均销售额2000元左右，毛利率约30%。这部分收入，基本能覆盖房租、水电等刚性支出。
线上：日均销售额6000-8000元，平均客单价在30-35元。这意味着每天有超过200个线上订单。
这笔账算下来，核心盈利来自于线上。
但与疯狂打价格战、客单价仅20多的纯闪电仓不同，刘总坚持“不做毛批（毛利极低的批发单），就做有毛利的单子”。35元左右的客单价，让他在线上保留了可观的利润空间。
而线下2000元的日销，则成了整个模型的“压舱石”和“安全垫”。当线上卷入价格战时，线下依然能提供稳定的现金流和利润。
“我们最亮点的，就是更抗压。”
刘总总结道，“线上毛利打没了，线下还能盈利。说白了，我们更能打价格战。”这句大白话，道出了这种模式最核心的生存优势。
关键在人：店长责任制与“内部加盟”的想象
聊到经营要点，刘总的答案非常朴素：“主要是店长这个人很重要，责任心要强。”
他们的店长管理采用“基本工资+提成”，并根据门店盈利情况进行升级。
一个标准店配置5名员工（白天3人，晚上2人），以实现24小时运营——这是对传统便利店的一个有效升级点。
当被问及是否考虑开放加盟快速扩张时，刘总明确表示“不考虑”，原因很实在：团队只有线上运营和平台对接的经验，没有招商加盟的基因和人力。
这里，老张提出了一个建议：真正的加盟，可能不在外部，而在内部。
“像你们这种真正能赚钱的店，吸引不了太多陌生加盟商，因为他们不会相信。反而该做‘内部加盟’——让员工、亲戚朋友看到赚钱效应，他们自然想参与。这不需要专门的加盟部。”
刘总透露，目前20家店全部盈利，团队也在思考下一步。“内部的人还没想好怎么弄，但今年开完这20家，也在看。”
一些颠覆认知的细节与思考
对话中，有几个细节打破了行业固有认知：
选址逻辑：并非为了极致省租金而选偏僻角落。“就是小区旁边，或者市口好的地方。”完全遵循线下便利店的选址逻辑，强调自然人流。
商品流通：后仓的商品并非只做线上，同样对线下顾客开放销售，只是以后仓的货架形式陈列，用库位码管理。这最大化利用了每一寸库存。
规模与供应链：他们没有建立复杂的中心仓体系，只有一个约2000平米的小仓，主要用于存储酒水等自有商品。这说明在起步阶段，轻量化的供应链足以支撑。
前店后仓，或许不是拯救所有人的万能药。但从刘总这个“被动入局者”的经历来看，它确实为那些手握线下资源、不甘于在纯线上血海中搏杀的人，提供了一种更稳健、更具抗风险能力的可能性。
这条路，不打价格战，或许反而走得更远。
另：刘总会参加3月成都即时零售大会，老张在本次大会期间，组织一次闭门深度交流会，已经邀请刘总参加。
老张会邀请即时零售资深大咖参会，另外通过老张报名的VIP以上的用户也可联系参加，欢迎咨询。
本文是《即时零售传》第193集，未来无人配送和智能仓结合即时零售，能把履单成本从7-15元降低到1-3元，即时零售现在还处于初级阶段，未来很精彩。
《即时零售传》作者张陈勇专注即时零售，大量输入输出即时零售信息观点，希望更准确预估即时零售未来路径，欢迎交流。
老张在做即时零售服务过程中，总结了一些经验，分享如下推荐文章：
推荐一：
推荐二：
推荐三：
推荐四：
特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
