江苏
近日，西贝餐饮创始人贾国龙在微信朋友圈接连公开发声，在他的第一篇回应里，简述了关闭102个店面，裁员4000人的原因。而在第二篇回应里，他既回应了去年西贝遭遇的网暴争议，更直白地为合作方华杉及华与华团队正名，直言 “华与华是最好的企业咨询公司”。
去年 9 月西贝陷入网暴污蔑时，贾国龙的应对带着一股 “轴劲儿”，他自认 “不会公关”，却掏心窝子开放了西贝厨房，还毫无准备地敞开让媒体随意采访。当时华杉专程到他家，流着泪劝他不要回应，“是我轴，我不听”，贾国龙这样描述当时的选择。
在他的逻辑里，西贝本就不需要传统意义的 “公关”。西贝与华与华已合作十年，双方聚焦品牌建设与经营咨询，而西贝的底气，来自 “低头为顾客服务” 的实在：顾客有一点不满意就退款，食品品质走在行业前列，连后厨都敢开放甚至直播 ——“不做亏心事，做到这个程度谁敢？我有什么好公关的？”
他认下外界 “傻、蠢、不懂公关” 的评价，却坚决驳斥西贝 “预制菜、贵、恶心” 的抹黑。在贾国龙看来，西贝几十年培训员工的 “真实、真诚、真性情” 七个字，就是最好的公关。
对于外界对华与华的质疑，贾国龙更显不解：华与华服务过海底捞、天猫、蜜雪冰城、德邦快递等上百家知名企业，“怎么这些企业家都成了土老板？只有网红认定的是洋老板？” 而去年的网暴中，只要是帮西贝说话的人，无论是素不相识的于东来、说 “西贝似乎也没什么错” 的俞敏洪，还是重情义的华杉，都会被针对，连华与华的客户都遭了威胁。他忍不住呼吁：这样的网络乱象，有关部门该出手治理，给规范经营却不懂公关的民营企业撑腰。
“当初跟华与华无关，现在跟华与华也无关，有事冲着我来！” 贾国龙的表态干脆直接，而他的立场也很明确：只要西贝还在，就会继续与华与华合作 —— 在他心中，重情义的华杉背后，华与华就是最好的企业咨询公司。
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