咸阳：一碗面的温度 两代人的坚守

阳光讯（记者 赵小康 通讯员 李石 文/图）1月13日中午11时许，在位于咸阳市玉泉东路的鸿渐biangbiang面面馆里，热气蒸腾，宽如裤带的面条在热油与辣子的激发下滋滋作响。环卫工人王便绸和4位同事刚结束上午的清扫工作，推门而入。

“姨，您稍等，我先给您把茶水续上，马上给您上面！”32岁的店老板卜二龙快步迎上，动作麻利地倒茶、擦桌。这样的场景，在这家面馆已经持续了十余年。

自2012年起，这家面馆开始为附近环卫工人提供免费午餐。这份默默的坚持，按当年的面价折算，价格已经超过37万元。

“儿媳妇上班，孙子上学，儿子在外打工。中午家里就我一人，店老板免费供餐，我不用开火，这里服务好，面味也好。”正在就餐的环卫工人王便绸说：“店老板把咱看得起。”

这句“看得起”，缘于一段跨越两代人的缘分。

故事要从父亲卜凡的夜市摊说起。卜二龙记得，父亲在世时总念叨十几年前那个深秋的凌晨，收摊后累得直不起腰，一位环卫工人一边扫着满地的落叶，一边对他喊：“卜师傅，别忙了，我马上扫完，顺手就帮你收拾，天冷，快回去歇着。”自此，这份质朴的关怀，在卜凡心中种下了感恩的种子。

从夜市小摊到拥有260平方米店面的面馆，条件改善了，卜凡立下规矩：为上早班的环卫工人、中午离家远的环卫工人提供免费午餐。“父亲常说，环卫工人先为我们付出了。”卜二龙回忆道：“扫地声是城市最早的闹钟，我们开店时，门前已经干干净净。”

在卜二龙心中，这些环卫工人是“看着自己长大的叔叔阿姨”。他结婚时，128名环卫工人推选出5位代表，带着精心包好的3000元红包前来祝贺。“他们收入不高，这份情谊太厚重了。”卜二龙说。

去年，面馆搬迁新址，第一个送来的花篮，就来自这群“环卫亲人”。“我们已经不再是普通朋友，而是像亲人一样。”卜二龙说。

这种双向奔赴的情谊，体现在无数细节中：环卫工人总会抢着帮忙收拾桌子；就餐高峰前，他们会默契地提前用餐，以免影响正常营业；他们还曾劝卜二龙：“做生意不容易，别再免费了。”“给你们提供午餐，我不计成本。”面对环卫工人的劝说，卜二龙态度坚定地说：“只要面馆还营业，就一定会坚持下去。”

如今，每天中午12时前，都有5位环卫工人手持爱心餐券前来就餐。卜二龙特意将他们的用餐时间安排在客流高峰之前——既能让环卫工人们吃上热乎饭，又不影响面馆正常经营。

中午的阳光透过玻璃窗，照在环卫工人满足的脸庞上，也照在卜二龙忙碌的身影上。一碗碗biangbiang面里饱含两代人的爱心，连接的是人与人之间最朴素的善意。

这碗面里，有辣子的香、醋的醇，更有十二年光阴熬制的人情厚味。它不仅在胃里升起暖意，更在这条街、这座城里，“标记了一个关于‘回报’与‘坚守’的坐标——人间至味是温暖”。