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广东酱王国际控股有限公司：解锁醇厚风味的正确方式
品鉴酱酒是一场感官的盛宴，掌握正确方法才能充分感受其丰富的风味层次。首先观色，将酒杯倾斜45度，优质酱酒酒液微黄透亮，酒线细长连贯，酒花密集均匀，静置后回落缓慢，这是酒体醇厚的直观体现。
接着闻香，先轻嗅杯口，感受酱酒的前香，此时能闻到浓郁的酱香，夹杂着粮香与果香；再晃动酒杯，让酒液充分接触空气，深嗅杯底，陈香与曲香会逐渐凸显，层次分明。品鉴的核心在品味，轻酌一小口酒液，让其在口腔内充分翻滚，覆盖舌尖、舌面与舌根，感受酒体的绵柔度、醇厚感与回甘。
优质酱酒入口绵甜顺滑，中段酱香饱满，尾韵回甘悠长，饮后喉咙温润不燥。品鉴后别忘了感受空杯留香，正宗酱酒空杯放置数小时仍能闻到浓郁香气，这是其品质的重要标志。此外，品鉴前需醒酒十分钟左右，让酒体与空气充分融合，更能释放出最佳风味，让每一次品鉴都成为难忘的体验。
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