入冬后坚持吃这3口，气血从根补足，脸色红润到发光！

天气一天比一冷，很多人是不是觉得自己像个“漏风的布袋”，明明没干重活，却浑身没劲，脸色更是蜡黄得像旧报纸？其实啊，根本用不着去药店搬回一堆昂贵的补品，咱们菜市场里那些不起眼的“纯阳之果”，才是真正的养生宝藏。今天就来教你用最家常的食材，把流失的气血从根上给“补”回来！

第一道：荔枝醪糟蒸蛋——专治“睡不着”

谁说荔枝只有夏天能吃？在这个时节，它可是助眠的一把好手。咱们只要准备7颗荔枝、3颗红枣、3个桂圆，再加上1个鸡蛋和3勺醪糟。

做法简单到好笑：把荔枝壳剥了、核去了（记住去核是关键，不然容易上火），红枣切几刀，桂圆剥好肉，一股脑儿扔进蒸碗里。接着，铺上那3勺醪糟，直接在中间打个生鸡蛋，千万别搅散，要的就是那个溏心蛋的嫩劲儿。倒半碗清水，水深没过食材一半就行。冷水上锅，大火烧开后转中火蒸20分钟，关火别急着揭盖，再焖个3分钟。

端上桌的时候，那个香味儿简直绝了！醪糟的酒香裹着红枣桂圆的甜味儿，闻着就让人心里暖洋洋的。挖一勺送进嘴里，鸡蛋嫩得像布丁，溏心混合着荔枝的清甜，温润顺滑。睡前喝上一碗，暖流顺着胃一直暖到脚后跟，那个翻来覆去睡不着劲儿，慢慢就没了。

第二道：甘蔗红枣苹果水——拯救“黄脸婆”

要是觉得脸色暗沉，这道水就是你的“天然化妆品”。去市场上砍两小段甘蔗，拿半个苹果，再备上2颗红枣和一点枸杞。

这里有个小窍门：甘蔗去皮切段后，拿刀背狠狠拍几下，把它的纤维拍裂了，这样汁水才能充分熬出来。把拍好的甘蔗、切块的苹果、切开去核的红枣丢进锅里，加水没过食材两厘米。大火煮沸后转小火慢慢熬30分钟，临出锅前撒把枸杞焖5分钟。

你看那熬出来的汤色，透亮的琥珀色，好看又好喝。甘蔗本身的清甜味儿中和了红枣的厚重，还带着苹果的果香，完全不用加一滴糖。每天坚持喝上一杯，健脾养血，不出一个星期，你会发现那层暗黄的气色慢慢退下去了，整个人看着都透亮。

第三道：红糖黄芪蒸苹果——赶走“软无力”

总感觉说话都没力气，那是气虚了！这道菜你得试一试。拿1个苹果，像个盖子一样切掉顶部四分之一，拿勺子把中间掏个洞，注意别掏漏了底儿。接着往洞里塞进5克黄芪、1勺红糖和2颗去核红枣，再淋2勺清水。

把这填好料的苹果放进碗里，冷水上锅蒸。大火烧开后转中火蒸25分钟，一直蒸到苹果软趴趴、红糖化得差不多了为止。蒸出来的苹果软糯香甜，黄芪那股淡淡的药味儿全被红糖和果肉中和了，吃起来绵密又不齁嗓子。黄芪是补气的大将，这么一搭配，补气又养血，每天吃一个，那种身体被掏空的乏力感，很快就溜之大吉了。

这几样做法，说白了就是“蒸一蒸、熬一熬”，没有任何花哨的技巧。老祖宗留下的智慧往往就在这些家常便饭里，只要搭配对了，那就是最好的调理方。霜降过后可是养气血的黄金期，别再犹豫了，赶紧动手做起来，让自己在这个冬天里，手脚热乎乎，睡觉香喷喷，气色红润得像朵花！