一碗杀猪饭，暖胃更暖心！湘潭县白沙洲免费“杀猪宴”烹出浓浓年味

（记者 李容容 通讯员 李思源）“赴约吃杀猪饭”的热潮蔓延湘潭！1月14日，湘潭县易俗河镇白沙洲暖阳高照、肉香四溢，一场由网友自发组织的免费“杀猪宴”迎来第二天的欢聚。从线上邀约到千人赴约，这场充满人情味的聚会持续升温。

活动的起源充满即兴色彩。1月12日下午，户外爱好者欧阳江华、欧阳涛、刘凡铭三人灵机一动，在抖音发出“免费吃杀猪饭”的邀请。消息一出迅速引爆网络，短短一天内账号涨粉过万。令人感动的是，当晚起就有70多名网友陆续自发加入筹备队伍，送来桌椅、餐具、粮油蔬菜、矿泉水甚至移动电源，共同撑起这场冬日聚会。

众多市民在活动现场围观杀年猪。（记者 方阳 摄）

13日10时许，白沙洲上逐渐欢腾。经验丰富的老师傅们娴熟地宰杀、烫皮、分割等一系列工序，闻讯而来的市民与游客自发帮忙洗菜备料、张罗桌椅碗筷，现场洋溢协作互助的氛围。还有专程从江苏赶来的网友，跨越千里只为重温记忆中的团圆味道。

“本来只准备了一头猪，但看到这么多远道而来的朋友，我们又临时增加了两头。”发起人欧阳江华表示，第一天活动投入8000多元，摆了18张圆桌，吸引了超2500人到场，“免费杀猪饭”从白天吃到晚上。为延续这份欢腾，组织者当晚还燃起篝火、架设音响，邀请大家K歌共舞，使这场自发聚会升格为一场民俗嘉年华。当天，活动吸引几十家自媒体到场直播，将湘潭的浓浓年味传递全国。

参与活动的市民自带食材，自己动手，忙得不亦乐乎。

1月14日，暖阳下的白沙洲依旧欢腾！面对络绎不绝的人群，发起人刘凡铭感慨：“我们昨晚决定再加办一天，就是想让这份温暖持续下去。”他表示，办活动的想法很简单，就是把大家聚起来，把记忆里的年味找回来，让“年味回归生活，人情温暖邻里”。市民唐莉的喜悦印证这份初衷：“我在抖音刷到这里在杀猪，特意过来体验这种在城市里渐行渐远的‘年味’。现场的热闹和人情味，比想象中更动人！”

记者在活动现场看到，警车在场边静静守护秩序。活动发起人亦向记者表示，将联系专业人员及时清理场地。这场由个人发起、网友参与、部门护航的温馨“接力”，民间热情与公共管理默契配合，生动勾勒出“我爱湘潭我的家”的和谐图景，为这座城市注入冬日里最质朴、最真挚的人间烟火气。